Einfache und leckere Pilzsalate: Rezepte mit Fotos

Salate mit Pilzen nach den besten Rezepten sind auf jedem Tisch Ehrengäste. Sie eignen sich sowohl für ein feierliches Fest, bei dem bestimmte Kanons eingehalten werden müssen, als auch für bescheidene Zusammenkünfte mit der Familie. In Bezug auf die Kalorienzufuhr sind solche Gerichte nur mit Fleischgerichten vergleichbar, und ihr ausgezeichneter Geschmack ist schwer in Worte zu fassen, da der Geschmack je nach den zusätzlichen Komponenten unterschiedlich ist. Wähle

Safranmilchkappen für den Winter auf verschiedene Arten ernten

Im Herbst ist es an der Zeit, darüber nachzudenken, wie Sie aus Safranmilchkappen Vorbereitungen für den Winter treffen können, um Ihren Lieben zu gefallen. Die gebräuchlichsten Methoden sind Beizen, Salzen, Einfrieren, Kaviar und Salate. Im Winter können Sie aus solchen Rohlingen köstliche Suppen, Borschtsch, Pilzsauce und andere Leckereien zubereiten.Wir bi

Sommerpilze: Beschreibung der Arten

Mit Beginn der Sommersaison beginnt sich der Boden zu erwärmen, und es gibt immer mehr Objekte für die "ruhige Jagd". Von den im Sommer geernteten Speisepilzen erscheinen zuerst die halbweißen. Sie wachsen an leicht erhöhten, gut erwärmten Orten. Anschließend reifen die Pilze, Psatirella und Udemansiella. Und u

Wie man Pilze auf dem Land und zu Hause züchtet

Eine der günstigsten Pilzzuchtarten ist der Anbau von Honigagar im Land. Dazu müssen Sie nur nach einem geeigneten Baumstumpf im Wald oder einem Teil des Stammes eines umgestürzten Baumes mit einem reichen Myzel suchen und ihn an Ihren Standort bringen. Und Sie können sowohl Herbst- als auch Winter- oder Sommerpilze auf dem Land züchten. Eine

Austernpilze auf unterschiedliche Weise züchten

Anfänger können Austernpilze auf zwei Arten züchten: ausgedehnt (auf Stümpfen oder Stecklingen) und intensiv (in Säcken oder anderen Behältern im Innenbereich). Beide Technologien für den Anbau von Austernpilzen im Rahmen langjähriger Erfahrung wurden bis ins kleinste Detail ausgearbeitet, sodass der Anbau dieser Früchte auch unerfahrenen Amateurpilzzüchtern zur Verfügung steht.Austernpilz

Gerichte mit gesalzenen Pilzen

Ryzhiks sind berühmt für ihren Geschmack und ihre Vitamine, die für den Körper nützlich sind. Nährstoffe bleiben auch nach der Zubereitung in den Fruchtkörpern erhalten. Aus gesalzenen Pilzen können Sie daher köstliche und originelle Gerichte für jeden Urlaub zubereiten. Alle Varianten von gesalzenen Kamelinengerichten basieren auf kulinarischen Rezepten der russischen Küche. Gewöhnlich

Gerichte aus Champignonhüten

Die Hostessen bereiten sich auf das nächste Festmahl oder Familienessen vor und überlegen gespannt, was sie ihre Lieben und Gäste angenehm überraschen können - backen Sie Fleisch im Ofen, schneiden Sie einen originalen Salat oder experimentieren Sie mit einer so beliebten Delikatesse wie Champignons, die unter einem Hut gekocht werden.In le

Geschmorte Kartoffeln mit Honigagar: Rezepte für Pilzgerichte

Kein Kenner der Hausmannskost wird sich jemals weigern, gedünstete Kartoffeln mit Honigagar zu probieren. Immerhin ist dieses Gericht wirklich lecker, befriedigend, aromatisch und schön. Jemand könnte sagen, dass dies zu alltäglich und rustikales Essen ist. Ihre Fantasie und Kreativität beim Servieren tragen jedoch nicht nur dazu bei, ein angenehmes Familienessen zu gewährleisten, sondern decken auch den festlichen Tisch. Wir e

Champignon-Champignonsuppen in Fleisch- und Gemüsebrühe

Einige kulinarische Experten glauben, dass Pilzbrühe aus Champignons für sich genommen lecker ist, und Sie sollten dieses Aroma nicht mit dem Geschmack von Fleischprodukten mischen. Andere halten solche ersten Gänge für unzureichend gesättigt und bereiten Suppen mit Champignons in Hühner- oder Rinderbrühe zu. Wie vi

Pilzaufläufe mit Champignons

Pilzauflauf mit Champignons ist ein großartiges Gericht für die ganze Familie. Um eine herzhafte Mahlzeit zuzubereiten, können Sie Kartoffeln, Nudeln oder Reis als Grundlage nehmen. Wenn Sie ein leichtes Abendessen zubereiten möchten, ist es besser, den Pilzen Zucchini oder Kohl als zusätzliche Zutaten hinzuzufügen. Sie k

Speisepilze ryadovki in Primorje

Die Wälder der Region Primorsky sind für Pilze ungewöhnlich "fruchtbar". Hier wachsen solche Arten von Fruchtkörpern, die in anderen Regionen der Russischen Föderation überhaupt nicht oder nur sehr selten vorkommen. Experten zufolge wachsen auf diesem Gebiet etwa 800 Pilzarten, von denen 300 essbar sind.Ryadov

Wie man Pilze mit Essig für den Winter zubereitet

Für einen hohen Geschmack erhielten Pilze die 1. Kategorie der Essbarkeit. Dies legt nahe, dass sie nicht nur in thermisch verarbeiteter Form verwendet werden können. Es stellt sich heraus, dass diese Art, obwohl sie ein Milchmann ist, vollständig roh verzehrt, einfach mit Salz bestreut und mit Zitronensaft gewürzt werden kann. Mit

Pilzpizza mit Honigagar

Die Entstehungsgeschichte der Pizza stammt aus Italien. In jenen Tagen galt es als Nahrung für die ärmsten Bevölkerungsgruppen. Heute gilt dieses Gericht als eines der beliebtesten der Welt. Einige essen Pizza in einer Pizzeria, andere bestellen zu Hause. Wir empfehlen jedoch, dieses Gericht selbst zu Hause zuzubereiten. Im

Violette Reihe: Foto, Beschreibung und Verteilung

Die violette Reihe (Lepista irina) ist eine Art Fruchtkörper der Familie Ryadovkovy. Es hat eine interessante Kappenfarbe und einen angenehmen blumigen (nicht parfümierten) Duft. Dies ist ein guter Speisepilz, der nach lila Ryadovka schmeckt. Einige Liebhaber der "stillen Jagd" trauen sich jedoch nicht, diese Art von Fruchtkörper zu nehmen und zu kochen. Ta

Pasta mit Honigagar in Sauce: Rezepte

Honigpilze sind ausgezeichnete Pilze mit nützlichen Vitaminen und Mineralien, die der menschliche Körper benötigt. Auch beim Kochen verlieren diese Fruchtkörper praktisch nicht ihre Eigenschaften.Für diejenigen, die Pilze lieben, bieten wir verschiedene Rezepte für die Herstellung von gebratenen Pilzen mit Nudeln, die Ihre Aufmerksamkeit verdienen. Sie s

Ryadovka rot: Beschreibung und Foto des bedingt essbaren Pilzes

Reihen gelten als sehr schmackhafte Fruchtkörper, obwohl sie manchmal bedingt essbare oder sogar ungenießbare Arten sind. Zum Beispiel ist eine rot- oder gelbbraune Reihe ein seltener, selten verbreiteter Pilz, der wie alle Reihen in großen Gruppen wächst und Reihen bildet.Rowling-Pilze produzieren Mykorrhiza nur mit Birken in Misch- und Laubwäldern. Es w