Kategorie: ungenießbar.
Hut (Durchmesser 4-18 cm): glänzend, die Farbe kann von ganz weiß bis hell gemauert sein. Bei einem jungen Gebelom hat die Kappe die Form einer Halbkugel, die sich im Laufe der Zeit fast vollständig öffnet. Die Kanten sind normalerweise nach unten gefaltet. Eingewachsene bräunliche Schuppen sind deutlich sichtbar.
Stängel (Höhe 6-16 cm): oft grau oder graubraun mit kleinen Schuppen über die gesamte Länge. Fast halb im Boden versteckt, weshalb dieses Gebele wurzelförmig genannt wurde.
Fleisch: sehr fest, weiß oder grau.
Teller: fest am Stiel haften. Bei jungen Pilzen sind sie grau, aber im Laufe der Zeit wechseln sie zu Ocker oder Dunkelbraun.
Das junge, sich verjüngende Gebelom hat einen süßen Geschmack, der sich mit dem Wachstum des Pilzes in sehr bitter verwandelt.
Doppel: keine.
Anwendung in der traditionellen Medizin: nicht anwendbar.
Der hebelomwurzelförmige Pilz wächst von Mitte Juli bis Anfang Oktober in gemäßigten Ländern der nördlichen Hemisphäre.
Sehen Sie unten, wie das sich verjüngende Hebelom auf dem Foto aussieht:
Wo es zu finden ist: Auf Kalkstein und gut durchlässigen Böden von Laubwäldern wächst es lieber neben Eichen.
Essen: Ungenießbar wegen schlechten Geschmacks.