Flieder Ryadovka ist ein Speisepilz der 4. Kategorie, der eine ungewöhnliche "fabelhafte" Farbe hat, die ihn von allen Arten giftiger und ungenießbarer Vertreter unterscheidet. Aufgrund dieser Farbe ist der Fruchtkörper leicht zu erkennen. Obwohl diese Art von Pilzen als wenig beliebt gilt, hat sie immer noch einen guten Geschmack. Die lila Reihe hat auch andere Namen, von denen die häufigsten die lila Ryadovka oder Meise sind.
Wir empfehlen Ihnen, sich mit der Beschreibung des Fliederruderns und den präsentierten Fotos vertraut zu machen.
Beschreibung der essbaren lila Reihe
Lateinischer Name: Lepista nuda.
Familie: Gewöhnlich.
Synonyme: lila Ryadovka, nackter Lepist, lila Lepist, Meise, Zyanose.
Hut: groß, 5-15 cm im Durchmesser, einige Exemplare können bis zu 20 cm erreichen. 
Fleischig, dicht, elastisch, konvex oder halbkugelförmig in jungen Jahren. Während der Reifung öffnet sich die Kappe und wird flach oder niedergedrückt, wobei die Kanten nach unten gebogen bleiben.
Bei jungen Menschen ist die Farbe der Kappe ausgeprägt - lila, lavendelfarben oder sogar braun, manchmal mit einer braunen oder wässrigen Tönung.
Mit der Zeit verblasst die Farbe und wird zu den Rändern hin heller. Die Oberfläche der Kappe ist glatt, glänzend, feucht und bei trockenem Wetter trocken und heller.
Bein: bis zu 10 cm hoch und bis zu 3 cm dick, zylindrisch, seltener clavate, mit einer Verdickung an der Basis. Die Struktur ist dicht, wird mit dem Alter hohl; Die Oberfläche ist glatt und faserig. Unmittelbar unter der Kappe ist der Stiel mit einer schuppigen oder leicht kurz weichhaarigen Beschichtung bedeckt. Die Farbe ist hellviolett, verblasst mit dem Alter und wird bräunlich oder lavendelfarben.
Fleisch: dick, fest, fleischig, mit zunehmendem Alter erhält es eine weichere Konsistenz. Das Foto zeigt, dass die lila Reihe an der Schnittstelle einen hellvioletten Farbton hat, während bei älteren Exemplaren die Farbe des Fruchtfleisches purpurrot wird. Der Geschmack und das Aroma sind angenehm und erinnern an den Geruch von Anis.
Teller: dünn, häufig, locker, zuerst hellviolett, dann hellviolett.
Essbar: Speisepilz, erfordert jedoch Wärmebehandlung.
Verwendung: köstlich mariniert und gebraten, perfekt als Beilage zu Fleischgerichten.
Verbreitung: Nadel- und Mischwälder Europas, Russlands, Sibiriens. Lässt sich lieber auf abgefallenen Blättern und Nadeln nieder und wächst in Gruppen. Die Saison für die Ernte lila Pilzreihen fällt von September bis Ende November.
