Der Neujahrstisch ist immer voller köstlicher und appetitlicher Gerichte. Originelle Vorspeisen und Salate machen Lust, wenn nicht alles gegessen werden soll, dann versuchen Sie es zumindest. Jedes Mal stehen die Hostessen vor der Frage: Wie kann man den festlichen Tisch abwechslungsreicher gestalten und Gäste mit verschiedenen Köstlichkeiten verwöhnen?
Salate mit Pilzen werden zu unvergesslichen Gerichten für das neue Jahr. Auch wenn Sie mit dem Geschmack Ihrer Gäste vertraut sind, können Sie sie mit einer Vielzahl von Pilzrezepten auf Ihrem Tisch angenehm überraschen.
Festliche Salate mit Pilzen werden einfach und ohne zu hohe Zubereitungskosten zubereitet und sehen auf dem Tisch wunderschön aus. Für solche Gerichte mit Pilzen können Sie jedes Gemüse und Obst nehmen. Pilze aus Fleischprodukten werden jedoch nur mit Hühnchen kombiniert.
Salat mit Hühnchen, Ananas und Pilzen: ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto
Das vorgestellte Salatrezept mit Hühnchen, Ananas und Pilzen wird die Gäste nicht nur im Urlaub ernähren.
Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen wir:
- 1 Hühnerbrust;
- 0,5 kg frische Champignons;
- ½ frische Ananas;
- 1 mittlere Zwiebel;
- 1 Karotte;
- 1 Dose Mais in Dosen;
- 1 Bund Dill;
- Salz nach Geschmack;
- 3 EL. l. Pflanzenöl;
- Mayonnaise.
Unten ist ein Foto von einem Salat mit Pilzen, Ananas und Huhn:
Die Hühnerbrust zart kochen, abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
Karotten kochen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Pilze waschen und in Stücke oder Scheiben schneiden. Den Dill hacken, mit den Pilzen kombinieren, 7-10 Minuten in Pflanzenöl braten und abkühlen lassen.
Zwiebel, Ananas fein hacken und mit allen vorbereiteten Zutaten vermengen.
Eine Dose Mais öffnen, abtropfen lassen und zum Salat geben.
Mit Mayonnaise, Salz abschmecken, gut mischen und ca. 2 Stunden ziehen lassen. Der Salat kann mit Dillzweigen oder Oliven dekoriert werden.
Bis zum neuen Jahr bleibt nur noch sehr wenig Zeit, und jetzt ist die Zeit gekommen, sich darauf vorzubereiten. So kann der Neujahrstisch mit einem Salat mit Hühnchen, Ananas und Pilzen dekoriert werden, und dann gibt es etwas, das Ihre Lieben überrascht.
Geräucherter Hühnersalat mit Pilzkonserven: Rezept mit Foto
Das Rezept für einen Salat mit geräuchertem Hühnchen und Pilzen hat jedoch einen völlig anderen Geschmack, da geräuchertes Fleisch ihn in jedem Gericht radikal verändert.
Dafür brauchen wir:
- 300 g geräuchertes Hühnerfleisch;
- 200 g eingelegte Pilze;
- Mayonnaise;
- 50 g Pinienkerne;
- 3 Knoblauchzehen;
- 2 Kartoffeln;
- 1 Karotte;
- Salz nach Geschmack;
- Basilikumblätter;
- ein paar Frühlingszwiebeln.
Schauen Sie sich das Foto des Salats mit geräuchertem Hühnchen und Pilzen für das vorgeschlagene Rezept an:
Die Kartoffeln mit den Karotten weich kochen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
Hähnchen, Champignons in Dosen und Frühlingszwiebeln hacken.
Pinienkerne hacken, Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben oder durch eine Presse drücken.
Alle Komponenten mischen, salzen, Mayonnaise einschenken und mischen.
Dekorieren Sie die Oberseite mit Basilikumblättern und kühlen Sie sie 2 Stunden lang. Der Salat mit geräuchertem Hühnchen und Pilzen lässt keinen Ihrer Gäste gleichgültig.
Rezept für Salat mit Pilzen und Hühnchen für einen festlichen Tisch
Festliche Salate mit Pilzen und Hühnchen sind immer lecker und haben einen süßlichen Nachgeschmack. Viele Leute mochten solche Gerichte, und jetzt kann kein spezielles Datum für die meisten Familien ohne sie auskommen.
Wir bieten ein Rezept für einen festlichen Pilzsalat aus einfachen Zutaten an, der in 10 Minuten hergestellt werden kann.
- 1 Dose Bohnen in eigenem Saft;
- 500 g Pilzkonserven;
- 2 Tomaten;
- 5 Kirschtomaten;
- 1 Zwiebel;
- 1 Packung Roggencroutons;
- ein Haufen Petersilie;
- 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer;
- Mayonnaise.
Die Pilze in ein Sieb geben, abspülen und abtropfen lassen. Wenn sich große Pilze im Glas befanden, müssen sie geschnitten werden.
Die Bohnen aus der Dose abtropfen lassen und mit den Pilzen mischen.
Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.
Zwiebel und Gemüse fein hacken, mit den Pilzen vermengen.
Croutons in den Salat geben, Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen, gut umrühren und in eine Salatschüssel geben. Mit Petersilie bestreuen, Kirschhälften darauf legen und Ihre Gäste verwöhnen.
Wenn Sie gewöhnliche Mayonnaise durch fettfreie Mayonnaise ersetzen, ist ein Salat mit Pilzen auf einem festlichen Tisch ein wunderbares Gericht, um das Fasten nicht zu brechen.
Köstlicher Urlaubssalat mit Hühnchen, Pilzen und Käse
Um einen festlichen Salat mit Hühnchen, Pilzen und Käse zuzubereiten, der Feinschmecker erfreut, benötigen Sie:
- 700 g Hühnerfilet;
- 200 g Hartkäse;
- 500 g Champignons;
- 3 EL. l. Pflanzenöl zum Braten;
- 100 g Walnüsse;
- Mayonnaise;
- 5 Eier;
- 2 Karotten;
- Zweige von Frühlingszwiebeln;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Karotten kochen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
Eier hart kochen, schälen und reiben.
Das Hähnchenfilet kochen und in 0,5 cm große Würfel schneiden.
Die Champignons in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Butter 10 Minuten braten und abkühlen lassen.
Die Walnüsse in einem Mörser mahlen und zusammen mit Eiern, Hühnchen und Karotten zu den Pilzen geben.
Hartkäse auf einer groben Reibe in eine Salatschüssel reiben, mit Salz, Pfeffer würzen und gut umrühren.
Alle Zutaten mit Mayonnaise würzen und vorsichtig mischen. Mit gehackten Walnüssen und Frühlingszwiebeln garnieren. Ein köstlicher festlicher Pilzsalat ist fertig, lassen Sie ihn einfach brauen.
Rezept für einen festlichen Puffsalat mit Pilzen und Käse
Viele Hausfrauen bevorzugen einen festlichen Puffsalat mit Pilzen und Käse, der schnell zubereitet werden kann und wunderschön aussieht. Sogar eine unerfahrene Hausfrau kann mit der Zubereitung dieses Salats umgehen.
Zutaten:
- 4 Salzkartoffeln;
- 2 gekochte Karotten;
- 1 Dose Erbsen in Dosen;
- 200 g Hartkäse;
- 1 Zwiebel;
- 4 Eier;
- Sauerrahm;
- Dill und Petersilie;
- Salz nach Geschmack.
In einer Salatschüssel fein gehackte Lebensmittel in Schichten verteilen, beginnend mit Pilzen. Jede Schicht mit saurer Sahne und Salz bestreichen. Die Oberseite des Salats mit fein gehackter Petersilie und Dill garnieren.
Als nächstes bieten wir Ihnen verschiedene Rezepte für festliche Salate mit Pilzen und Fotos an:
Geräucherter Hühnersalat mit Pilzkonserven und Käse
Ein Salat mit geräuchertem Hähnchen, Pilzen und Käse kann Sie mit seiner Originalität und Einfachheit überraschen. Ich muss sagen, dass geräuchertes Hühnchen gut zu Pilzen und Käse passt.
Für ihn müssen Sie nehmen:
- Dose Pilzkonserven;
- 2 geräucherte Hähnchenschenkel;
- 1 Zwiebel;
- 1 gekochte Karotte;
- 3 Stk. gekochte Kartoffeln;
- 4 Eier;
- 200 g Käse;
- Sauerrahm;
- grüne Zwiebeln;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Lassen Sie die Flüssigkeit aus den eingelegten Pilzen ab und schneiden Sie die Pilze.
Zwiebel fein hacken, mit den Pilzen vermengen, 5-7 Minuten in Pflanzenöl braten und abkühlen lassen.
Das Hühnerfleisch in Stücke reißen, die Karotten in Streifen schneiden.
Schneiden Sie die Kartoffeln in Würfel, reiben Sie die geschälten Eier auf einer groben Reibe.
Alles mischen, gehacktes Gemüse hinzufügen, salzen, mit schwarzem Pfeffer abschmecken.
Hartkäse reiben, mit Salat kombinieren, mit saurer Sahne würzen und vorsichtig mischen. Lassen Sie es einweichen und auf dem festlichen Tisch servieren.
Schichtsalat mit geräuchertem Hähnchen, Pilzen und Tomaten
Salat mit Schichten von geräuchertem Huhn und Pilzen gilt als nicht weniger lecker. Das Rezept für diesen Salat mit Pilzen für einen festlichen Tisch braucht nicht viele Produkte. Es wird in 15-20 Minuten gekocht und sofort serviert.
Um einen Salat für 4 Portionen zuzubereiten, benötigen wir:
- 500 g geräuchertes Hühnerfleisch;
- 3 große Tomaten;
- 500 g Champignons in Dosen;
- Mayonnaise;
- 1 Zwiebel;
- Mais in Dosen;
- Dill, Zwiebel und Petersilie;
- Salz nach Geschmack.
In diesem Rezept muss nichts gekocht, gedünstet oder gebraten werden. Alle Komponenten für den Salat sind gebrauchsfertig. Sie müssen nur das Hühnerfleisch, die Zwiebeln und die Tomaten in kleine Stücke schneiden und die Kräuter hacken.
Lassen Sie die Flüssigkeit aus den Pilzen ab und schneiden Sie sie gegebenenfalls ab.
Jede Zutat schichten, mit Mayonnaise einfetten und mit Kräutern bestreuen. Die oberste Schicht mit Mayonnaise einfetten und mit Kräutern bestreuen.
Rezept für Hühnchen-, Pilz- und Gurkensalat
Salat mit Hühnchen, Pilzen und Gurken ist eher für Liebhaber von frischem Gemüse im Winter geeignet.
- 300 g Hühnerfilet;
- 3 frische Gurken;
- 50 ml Pflanzenöl;
- 1 Knoblauchzehe;
- 3 Eier;
- eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer;
- Salz nach Geschmack;
- 1 mittlere Zwiebel;
- Mayonnaise.
Das Huhn zart kochen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
Gurken schälen und in Streifen schneiden.
Gekochte Eier mit einer groben Reibe reiben.
Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden und alle Zutaten mischen. Mit Salz abschmecken, pfeffern, Mayonnaise hinzufügen und gut mischen.
Schicken Sie das fertige Gericht für 2 Stunden in den Kühlschrank, um es gut einzuweichen.
Hühnersalat mit Ananas in Dosen, Pilzen und Käse
Der Salat mit Hühnchen, Ananas, Pilzen und Käse wird diejenigen ansprechen, die Käsegerichte mehr mögen. Obwohl Käse in diesem Salat als zusätzliche Zutat enthalten ist, verdünnt seine Anwesenheit den Geschmack von Pilzen und Hühnerfleisch perfekt. Wir brauchen:
- 1 Hühnerbrust;
- 400 g Champignons;
- 4 Eier;
- 200 g Käse;
- 1 Zwiebel;
- 3 Knoblauchzehen;
- Dose Ananas in Dosen;
- 30 g Butter;
- Salz nach Geschmack;
- Mayonnaise.
Champignons und Zwiebeln in Würfel schneiden, in Butter anbraten und salzen. Das Braten von Pilzen in diesem Öl verleiht dem Salat Würze und verändert seinen Geschmack vollständig.
Das Huhn kochen, in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben, wo auch die gebratenen Pilze und Zwiebeln hinzugefügt werden.
Eier kochen, schälen, in große Stücke schneiden und an Pilze senden.
Hartkäse kann in kleine Würfel geschnitten werden, oder Sie können auf einer groben Reibe reiben und zur Masse hinzufügen.
Ananassaft abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und in den Salat geben.
Den Knoblauch durch einen Brecher geben, mit Mayonnaise, Salz und Rühren kombinieren.
Den Salat mit dieser Sauce würzen, mischen und eine Weile in den Kühlschrank stellen.
Hähnchen-, Ananas- und Pilzsalat, in Schichten angeordnet
Schichten von Hühnchen-, Ananas- und Pilzsalat für den Feiertagstisch sind ebenfalls ziemlich einfach zuzubereiten.
Zutaten:
- 300 g Ananas in Dosen;
- 1 gekochtes Hähnchenfilet;
- 2 Schmelzkäse;
- 300 g eingelegte Champignons;
- 1 Knoblauchzehe;
- Mayonnaise;
- Salatblätter;
- Petersilie;
- 3 Eier + 2 Eier zur Dekoration.
Es ist erwähnenswert, dass jede Hausfrau selbst das Recht hat, die Proportionen des Rezepts zu ändern und nach eigenem Ermessen Gewürze hinzuzufügen. Dadurch verliert der Puffsalat mit Hühnchen, Pilzen und Ananas nicht seinen Geschmack, sondern erhält im Gegenteil eine neue aromatische Note.
Zuerst müssen Sie alle Zutaten des Salats zubereiten und mahlen.
Hähnchenfilet kann in Streifen geschnitten oder von Hand in Stücke gerissen werden.
Lassen Sie die Ananas vom Saft abtropfen und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
Den geschmolzenen Käse auf einer feinen Reibe reiben, die Pilze in Würfel schneiden, den Knoblauch durch einen Brecher geben.
Kombinieren Sie Mayonnaise mit Knoblauch, Salz und rühren Sie gut um, um eine Sauce zu machen.
Legen Sie grüne Salatblätter auf den Boden der Schüssel und legen Sie Pilze, Hühnerfleisch, Eier und Ananas in Schichten darauf. Vergessen Sie in diesem Fall nicht, dass die Schichten mit Knoblauchsauce gefettet werden müssen.
Eigelb zum Dekorieren von drei auf einer Reibe über dem Salat. In Proteinstreifen schneiden, einige Kamille auslegen und mit grünen Petersilienblättern ergänzen.
Eine solche Dekoration wird auf dem festlichen Tisch sofort spürbar und wird Sie aufmuntern.
Schritt für Schritt Rezept für Hähnchen-, Ananas-, Pilz- und Spargelsalat
Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für einen Salat mit Hühnchen, Ananas und Pilzen ergänzt perfekt das festliche Bild der Gerichte auf Ihrem Tisch und erfreut Ihre Gäste.
Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen wir folgende Produkte:
- 2 Hähnchenfilets;
- 4 Eier;
- 10 Stück. frische Champignons;
- 300 g Ananas in Dosen;
- 200 g Spargelkonserven;
- Mayonnaise;
- 50 g Olivenöl;
- 0,5 TL Salz;
- 0,5 TL süßer Paprika.
Das Hähnchenfilet kochen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
Eier 10 Minuten kochen lassen, mit kaltem Wasser abkühlen lassen, schälen.
Die Filetstücke mit erhitztem Olivenöl in eine Pfanne geben und bei schwacher Hitze nicht länger als 5 Minuten braten.
Das fertige Fleisch auf einen großen Teller geben und abkühlen lassen.
Frische Pilze in kleine Scheiben schneiden und in die Pfanne geben, in der das Fleisch gebraten wurde. Die Pilze 5-7 Minuten braten, umrühren und weitere 5 Minuten braten.
Hart gekochte Eier schälen und fein hacken.
Öffnen Sie die Ananas-Dose, lassen Sie die Flüssigkeit ab und schneiden Sie sie in kleine Keile oder Stücke.
Den Spargel von der Flüssigkeit trennen und in Stücke schneiden.
Kombinieren Sie gekochte und gehackte Lebensmittel in einer Schüssel, salzen Sie nach Geschmack, fügen Sie Paprika, Mayonnaise hinzu und mischen Sie alles gründlich.
In eine Salatschüssel geben und einige Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
Dieses Gericht bleibt auf Ihrem Tisch nicht unbemerkt. Und die Gäste werden Sie nach einem Rezept für einen festlichen Salat mit Hühnchen und Pilzen fragen.
Salat mit Hühnchen, Pilzen, Ananas und Oliven
Probieren Sie einen anderen Salat mit geräuchertem Hähnchen, Ananas und Pilzen.
Dieses Rezept wird noch schmackhafter, da in den Zutaten geräuchertes Fleisch enthalten ist, das das Aroma des Gerichts verändert und sättigt.
- 2 geräucherte Hähnchenfilets;
- 1 Dose Ananas in Dosen;
- 500 g eingelegte Pilze;
- 2 Karotten;
- 50 g grüne Oliven;
- fettarmer klassischer Joghurt;
- 200 g Hartkäse;
- 100 g Walnusskerne;
- 2 Knoblauchzehen;
- Basilikumblätter;
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Schneiden Sie die geräucherte Hühnerbrust in Streifen oder Würfel (wie Sie möchten).
Die Ananas abtropfen lassen und in Würfel schneiden.
Der Käse kann auf einer groben Reibe gerieben oder in Würfel geschnitten werden.
Die eingelegten Champignons mit fließendem Wasser abspülen und in einem Sieb abtropfen lassen. In kleine Würfel schneiden und mit geräucherter Brust, Ananas und Käse kombinieren.
Den Knoblauch mit einem Messer fein hacken, die Nüsse in einem Mörser hacken, die Oliven, drei Karotten auf einer Reibe fein hacken und alles zum Salat geben.
Rühren, mit Salz, Pfeffer würzen, mit Joghurt würzen und gut umrühren. Wenn jemand keinen Joghurt möchte, kann der Salat mit normaler Mayonnaise oder saurer Sahne gewürzt werden. Es ist jedoch die Kombination von geräuchertem Fleisch mit klassischem Joghurt, die Ihrem Gericht einen unbeschreiblichen Geschmack und ein unbeschreibliches Aroma verleiht.
Den Salat auf Wunsch mit Basilikumblättern oder anderen Kräutern garnieren.
Salatrezept mit Huhn, Ananas, Eiern und Pilzen
Ein weiterer interessanter und einzigartiger Geschmack ist ein Salat mit Hühnchen, Ananas, Eiern und Pilzen.
Es braucht folgende Zutaten:
- 0,5 kg frische Champignons;
- 2 Hähnchenbrust;
- 4 mittelgroße Kartoffeln;
- 5 Eier;
- Mayonnaise;
- Dosenananas;
- 1 Zwiebel;
- 20 g Butter;
- Salz nach Geschmack;
- 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer.
Die Champignons in Stücke schneiden und in Butter zart braten.
Die Zwiebel hacken und zu den Pilzen geben, 10 Minuten unter ständigem Rühren braten, damit sie nicht verbrennt.
Die Brüste weich kochen, abkühlen lassen und in dünne Würfel schneiden.
Kartoffeln und Eier kochen, abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden.
Die gehackten Kartoffeln in Butter goldbraun braten.
Ananas abtropfen lassen, in Streifen schneiden und mit allen anderen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
Mit Salz, Pfeffer und Mayonnaise würzen, umrühren und in eine Salatschüssel geben.
Dieser ungewöhnliche Salat mit Bratkartoffeln und Pilzen wird zu einem "Highlight" in der Neujahrs-Tischdekoration.
Natürlich können Sie auch Urlaubssalate ohne Pilze zubereiten. Dies bietet jedoch nicht den exquisiten Geschmack und das exquisite Aroma, wie z. B. das Vorhandensein von Waldpilzen in Ihrem Salat. Solche Gerichte mit Pilzen erweisen sich immer als herzhaft, delikat im Geschmack, gesund und eines festlichen Tisches würdig.
Waldpilzsalatrezept für einen festlichen Tisch
Wir bieten an, einen Salat aus Wildpilzen für einen festlichen Tisch zuzubereiten und dessen Geschmack zu bewerten.
Für den Salat "Pilze unter einem Pelzmantel" benötigen wir folgende Produkte:
- 500 g eingelegte Butter;
- 2 mittelgroße Zwiebeln;
- 2 Kartoffeln;
- 4 Eier;
- 2 Trauben Frühlingszwiebeln;
- 2 eingelegte Gurken;
- 1 frische Gurke;
- 200 g Hartkäse;
- Mayonnaise oder Sauerrahm;
- 3 EL. l. Olivenöl (Gemüse kann verwendet werden);
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Dieser Salat enthält keine Fleisch- oder Fischbestandteile, er erweist sich jedoch als nahrhaft, da er Kartoffeln, Eier und Käse enthält. Die Butter in der Schüssel ist die Hauptzutat, daher sollte es mehr davon geben als die übrigen Zutaten. Darüber hinaus sind "Pilze unter einem Pelzmantel" voluminös und sehen auf dem Tisch fantastisch aus.
Beachten Sie, dass alle Komponenten nach dem Schneiden in separaten Behältern aufbewahrt werden müssen.
Die Kartoffeln in der Schale kochen, abkühlen lassen und auf einer groben Reibe reiben.
Hart gekochte Eier kochen (10 Minuten), mit kaltem Wasser abdecken und beiseite stellen. Nach 20 Minuten entfernen, schälen und mit einem Messer fein hacken.
Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und in einer Pfanne vorgewärmtes Olivenöl auftragen.
Spülen Sie die Butter gegebenenfalls aus dem Schleim, schneiden Sie sie ab und werfen Sie sie in ein Sieb. Fügen Sie der Zwiebel hinzu und braten Sie alles für 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren.
Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und auf eine flache Platte legen.
Die geriebenen Kartoffeln in einer zweiten Schicht auf die Pilze legen, mit Salz, Pfeffer würzen, mit Mayonnaise einfetten und mit gehackten Zwiebeln bestreuen.
Die Gurken mit einem Messer hacken, die Salzlösung auspressen und eine Schicht Zwiebeln darauf legen.
Die fein gehackten Eier auf eine Schicht eingelegter Gurken legen und mit Mayonnaise bestreichen.
Die Schale von einer frischen Gurke nehmen, in Würfel schneiden und auf eine Schicht Eier legen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Mayonnaise bestreichen.
Die letzte Schicht besteht aus Hartkäse, der auf einer groben Reibe gerieben und mit Frühlingszwiebeln bestreut wird.
Lassen Sie den Salat ca. 1 Stunde einwirken und Sie können die Gäste mit seinem Geschmack begeistern.
Wildpilzsalat mit Oliven
Wildpilzsalat für einen festlichen Tisch mit Olivenzusatz wird auch Ihnen und Ihren Gästen gefallen.
Es braucht folgende Lebensmittel und Gewürze:
- 500 g frische Waldpilze (Steinpilze, Honigagar, weiß);
- 250 g Käse;
- 100 g Oliven;
- 2 Paprika;
- 1 Zwiebel;
- 5 Kartoffeln;
- Petersilie und Dill;
- Mayonnaise;
- 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer;
- 0,5 TL Paprika;
- 4 Sek. l. Pflanzenöl (zum Braten);
- Salz nach Geschmack.
Kochen Sie die Pilze 20 Minuten lang in Salzwasser, stellen Sie sie auf ein Sieb, damit das Wasser gut glasig ist, kühlen Sie sie ab, schneiden Sie sie ab und geben Sie sie mit Pflanzenöl in eine Pfanne. 15 Minuten braten, ständig umrühren, um nicht zu verbrennen.
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, zu den Pilzen geben und 10 Minuten zusammen braten.
Kartoffeln zart kochen, abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden.
Paprika, Oliven fein hacken, Hartkäse grob reiben.
Die gekochten Speisen mit Salz, Pfeffer, Paprika, Kräutern und Mayonnaise würzen. Alle Zutaten gut mischen, mehrere Stunden im Kühlschrank lagern.
Es ist erwähnenswert, dass Pilzsalate selbst bei einer solchen Vielfalt von Rezepten niemals langweilig oder unbeliebt werden können. Unter den zahlreichen Optionen für die Zubereitung von Pilzsalaten findet jede Hausfrau ihr eigenes, das beste Rezept.