Das Kochen in einem Multicooker ist ein einfacher und schneller Vorgang. Mit Hilfe dieses praktischen und kompakten Geräts kochen viele Hausfrauen besonders gerne Pilzleckereien. So werden Pilze, die in einem Slow Cooker mit Kartoffeln, Karotten, Kohl und Fleisch gekocht werden, zu einem der beliebtesten Gerichte auf jedem Tisch.
Um genauer herauszufinden, was genau aus Safranmilchkappen in einem Multikocher zubereitet werden kann und wie dies zu tun ist, um das Aroma und den Geschmack Ihrer Lieblingsfruchtkörper weiter zu genießen, bieten wir verschiedene Rezepte mit der entsprechenden schrittweisen Beschreibung an.
Jeder Koch, insbesondere ein Anfänger, wird die Arbeit einer solchen Küchenmaschine zu schätzen wissen, da dies Zeit und Mühe spart und auch alle nützlichen Substanzen konserviert. Die 11 in diesem Artikel angegebenen Pilzrezepte in einem Slow Cooker tragen dazu bei, nicht nur Ihr Tagesmenü zu diversifizieren.
Solche Köstlichkeiten schmücken auch ein festliches Fest perfekt.
Lebkuchen mit Kohl in einem Slow Cooker
Wenn Sie nicht wissen, wie Sie Ihre Familie zum Mittagessen ernähren sollen, verwenden Sie ein einfaches Rezept zum Kochen von Pilzen in einem Slow Cooker - mit Kohl. Ich muss sagen, dass solch ein mageres Gericht besonders denen hilft, die eine Diät einhalten oder fasten.
- 500 g Pilze und späte Kohlsorten;
- 2 Karotten und 2 Zwiebeln;
- 1 EL. l. Tomatenmark;
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
- 1,5 TL. Sahara;
- 5 EL. l. heißes Wasser;
- 50 ml Pflanzenöl;
- 2 Stk. Lorbeerblatt.
Ein einfaches Rezept für Kohl mit Pilzen, die in einem Slow Cooker gekocht werden, wird nachfolgend schrittweise beschrieben.
Pilze werden von Schmutz gereinigt und gründlich gewaschen.
Der Kohl wird gehackt, die Karotten werden auf einer groben Reibe gehackt, die Zwiebel wird in halbe Ringe geschnitten.
Das Öl wird in die Multicooker-Schüssel gegossen, der "Fry" -Modus wird aktiviert und die Pilze werden verteilt.
10-12 Minuten braten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
Fügen Sie Karotten und Zwiebeln hinzu, braten Sie sie weich und rühren Sie sie ständig mit einem Holzlöffel um.
Tomatenmark wird mit heißem Wasser verdünnt und zusammen mit zerkleinertem Kohl in einen Multikocher gegeben.
Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und Zucker hinzufügen, mischen.
Schließen Sie den Deckel des Multikochers und schalten Sie den "Quenching" -Modus für 40 Minuten ein.
Öffnen Sie nach dem Tonsignal den Deckel und legen Sie die Schüssel in portionierte Teller. Optional können Sie Pilze mit Kohl mit gehackter Petersilie oder Dill dekorieren.
Gebratene Pilze mit Kartoffeln, in einem Slow Cooker gekocht
Ryzhiki mit Kartoffeln, die in einem Slow Cooker gekocht werden, ist eine duftende und herzhafte Mahlzeit.
Es wird als komplette Mahlzeit zum Mittag- oder Abendessen verwendet, kombiniert mit einem Gemüsesalat oder einer beliebigen Sauce. Öffnen Sie nach dem Tonsignal den Deckel und legen Sie die Schüssel in portionierte Teller. Optional können Sie Pilze mit Kohl mit gehackter Petersilie oder Dill dekorieren.
- 500 g Safranmilchkappen;
- 300 g Kartoffeln;
- 1 Stck. Karotten und Paprika;
- 1,5 EL. heißes Wasser;
- Gewürze - nach Ihrem Geschmack;
- Pflanzenöl;
- Dill- oder Petersiliengrün;
- Salz nach Geschmack.
Pilze, die in einem Slow Cooker unter Zusatz von Kartoffeln gebraten werden, werden nach dem unten beschriebenen Rezept zubereitet.
- Wir schälen die Karotten, waschen sie unter dem Wasserhahn und schneiden sie in dünne Streifen.
- Gießen Sie 50 ml Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel, verteilen Sie die Karotten und stellen Sie den "Fry" -Modus ein.
- 5-7 Minuten braten. und fügen Sie die Pilze hinzu, geschält, gewaschen und in Stücke geschnitten.
- 10 Minuten braten. und die geschälten und gehackten Kartoffeln einführen.
- Gießen Sie Wasser ein, fügen Sie Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzu, fügen Sie hinzu und mischen Sie.
- Führen Sie den in Nudeln geschnittenen bulgarischen Pfeffer ein und stellen Sie den "Eintopf" -Modus auf dem Multicooker-Panel für 50 Minuten ein.
- Öffnen Sie nach dem Tonsignal den Deckel, bestreuen Sie die Pilze mit Kartoffeln, gehackten Kräutern (nach Geschmack) und schließen Sie den Deckel wieder und lassen Sie ihn 10 Minuten lang stehen.
Ryzhiki mit saurer Sahne in einem Slow Cooker gedünstet: ein Rezept für ein herzhaftes Gericht
Ryzhiki, das in einem Slow Cooker mit saurer Sahne gekocht wird, ist ein herzhaftes und gesundes Gericht, das den Hunger perfekt stillen und den ganzen Tag über lebendiger werden kann.
- 600 g Safranmilchkappen;
- 4 Zwiebelköpfe;
- 250 ml saure Sahne;
- 30 ml Pflanzenöl;
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 TL;
- Salz nach Geschmack;
- 1 Bund Frühlingszwiebeln.
Das vorgeschlagene Rezept für Safranmilchkappen in saurer Sahne in einem Slow Cooker wird gemäß der schrittweisen Beschreibung hergestellt.
- Die Pilze schälen, abspülen, schneiden und in eine Multikocher-Schüssel geben, in die Sie zuerst Öl gießen müssen.
- Schalten Sie den "Fry" -Modus ein und braten Sie die Pilze 10-15 Minuten lang.
- Während die Pilze gebraten sind, schälen, waschen und würfeln Sie die Zwiebeln.
- Weitere 5 Minuten braten, dabei ständig mit einem Holzspatel umrühren.
- Gießen Sie saure Sahne, Salz nach Geschmack, fügen Sie gemahlenen Pfeffer hinzu und mischen Sie.
- Versetzen Sie den Multikocher 30 Minuten lang in den "Eintopf" -Modus.
- Öffnen Sie nach dem Signal den Deckel und fügen Sie gehackte Frühlingszwiebeln hinzu.
- Gekochte Kartoffeln, Buchweizen oder Reisbrei sowie Nudeln können als Beilage für das Gericht dienen.
Rezept für das Kochen von Pilzen mit Zimt in einem Slow Cooker für den Winter
Ein Multikocher eines Unternehmens kann viel, und das Kochen darin ist ein Vergnügen für einen kulinarischen Spezialisten. Die für den Winter in einem Slow Cooker gekochten Pilze unterscheiden sich praktisch nicht im Geschmack von der traditionellen Version.
Der Prozess selbst ist jedoch viel bequemer und schneller, alle nützlichen Substanzen und Spurenelemente des Hauptprodukts bleiben erhalten.
- 1 kg Safranmilchkappen;
- ½ EL. Essig 9%;
- 1 Bund Dillgrün;
- 1 EL. heißes Wasser;
- Salz nach Geschmack;
- Pflanzenöl zum Braten;
- 1 Teelöffel Erbsen von schwarzem Pfeffer;
- 1/3 TL Zimt;
- 3 Blütenstände einer Nelke.
Das Rezept zum Kochen von Pilzen in einem Slow Cooker macht die Zubereitung geschmacklich ausgezeichnet und würzig. Nachdem Sie im Winter ein Glas mit solchen Pilzen geöffnet haben, können Sie Ihre Familie mit einem köstlichen Salat, Eintopf oder einem ersten Gang begeistern.
- Die Pilze schälen, gut abspülen und zum Abtropfen in ein Sieb geben.
- In die Multicooker-Schüssel geben, Wasser hinzufügen, um die Pilze vollständig zu bedecken, und den "Kochen" -Modus für 20 Minuten einschalten.
- In ein Sieb geben, abtropfen lassen und wieder in die Multicooker-Schüssel geben.
- Gießen Sie das Öl ein und braten Sie die Pilze 15 Minuten lang. im "Fry" -Modus.
- Fügen Sie heißes Wasser, Essig, Dill, Salz nach Geschmack und andere Gewürze und Kräuter hinzu.
- Rühren Sie sich, schließen Sie den Deckel und schalten Sie den Löschmodus für 60 Minuten ein.
- Übertragen Sie die Pilze nach dem Signal in sterilisierte Gläser und gießen Sie Flüssigkeit aus der Multicooker-Schüssel.
- Fügen Sie 1 EL zu jedem Glas hinzu. l. kalziniertes heißes Öl und die Deckel aufrollen.
Wie man Pilze mit Fleisch in einem langsamen Kocher brät
Gebratene Pilze, die in einem Slow Cooker mit Fleisch gekocht werden, sind nahrhaft, lecker und aromatisch. Sie werden normalerweise mit Nudeln, Müsli oder Kartoffeln serviert. Sie passen auch gut zu frischem Gemüsesalat.
Um in Zukunft keine Beilage mehr zu servieren, können Sie während der Zubereitung des Rezepts Tomaten, Kartoffeln oder Zucchini hinzufügen. Es wird genauso lange dauern, aber das Ergebnis ist eine komplette Mahlzeit zum Abendessen.
- 3 Hähnchenschenkel;
- 700 g Safranmilchkappen;
- 100 g Speck;
- 50 ml Pflanzenöl;
- 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
- Salz nach Geschmack;
- 2 EL. l. Mehl;
- 4 EL. l. Tomatenmark;
- 700 ml dunkles Bier;
- 1 Teelöffel Thymian;
- 5 Schalottenköpfe;
- 6 Stk. Möhren;
- 3 Kartoffeln.
Wie man Pilze in einem Slow Cooker mit Fleisch brät, zeigt eine schrittweise Beschreibung des Rezepts.
- Wir legen den "Fry" - oder "Baking" -Modus auf dem Multicooker-Panel frei, gießen das Öl ein und legen den in Stücke geschnittenen Speck aus.
- 10 Minuten braten und gehackte Zwiebeln hinzufügen, Karotten auf einer groben Reibe gerieben, alles zusammen braten, bis es weich ist.
- Wir führen Pilze ein, geschält und in Stücke geschnitten, 20 Minuten braten.
- 2 EL einfüllen. l. Mehl, mischen und sofort Tomatenmark hinzufügen.
- Salz hinzufügen, gemahlenen Pfeffer, Thymian hinzufügen und 3-5 Minuten unter ständigem Rühren braten.
- Entfernen Sie die Haut vom Fleisch, schneiden Sie sie in kleine Stücke und geben Sie sie in die Multicooker-Schüssel.
- Gießen Sie Bier ein und stellen Sie den "Eintopf" -Modus für 40 Minuten ein.
- Kartoffeln schälen, in Streifen schneiden und in die Schüssel geben.
- Wir schalten den "Löschmodus" für weitere 30 Minuten ein. und warten Sie auf den Piepton.
- Wir lassen die Schüssel für weitere 10-15 Minuten in der Multicooker-Schüssel unter dem geschlossenen Deckel, um sie zu infundieren.
Lebkuchen in einer Multitvarka in saurer Sahne mit Knoblauch gedünstet
Köstliche und zarte Pilze, die in einem Slow Cooker in saurer Sahne gedünstet werden, sind ideal für ein Abendessen mit der ganzen Familie. Sie können dieses Gericht mit Salzkartoffeln servieren.
- 1 kg Safranmilchkappen;
- 5 Zwiebeln;
- 1 EL. Sauerrahm;
- 5 Knoblauchzehen;
- Pflanzenöl - zum Braten;
- Salz nach Geschmack;
- 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
Die in einem Slow Cooker mit Sauerrahm und Knoblauch gedünsteten Pilze werden gemäß der vorgeschlagenen schrittweisen Beschreibung zubereitet.
- Die Pilze werden geschält, gewaschen und in kleine Stücke geschnitten.
- Öl wird in die Multicooker-Schüssel gegossen, Pilze werden ausgelegt, der "Braten" -Modus wird aktiviert.
- Das Braten wird 20 Minuten lang durchgeführt, und dann wird die Zwiebel, geschält und in halbe Ringe geschnitten, eingeführt.
- Es wird weitere 10 Minuten braten und dann wird saure Sahne gegossen.
- Nach Geschmack wird Salz hinzugefügt, Pfeffer und Knoblauch gemahlen und in kleine Würfel geschnitten.
- Auf dem Multicooker-Bedienfeld ist der Modus "Löschen" 30 Minuten lang aktiviert.
- Nach dem Signal werden die Pilze in Sauerrahm und Knoblauchsauce in portionierten Tellern ausgelegt, auf Wunsch mit gehackten Kräutern bestreut und serviert.
Wie man köstliche Pilze mit Kartoffeln und Sauerrahm in einem Slow Cooker kocht
Nur ein paar Zutaten, 1 Stunde Zeit, und Pilze mit Kartoffeln in saurer Sahne, die in einem Slow Cooker gekocht werden, werden Sie und Ihre Lieben mit ihrem erstaunlichen Geschmack in Erstaunen versetzen.
- 600 g Pilze und Kartoffeln;
- 300 ml saure Sahne;
- Pflanzenfett;
- Salz nach Geschmack;
- 1 Teelöffel gemahlene Pfeffermischung;
- 3 Stk. Lorbeerblatt;
- Dill- oder Basilikumgrün.
Wie benutzt man einen Slow Cooker, um Pilze mit Kartoffeln in saurer Sahne zu kochen?
- Wir schälen die Kartoffeln, spülen sie ab und schneiden sie in kleine Stücke.
- Wir wenden das gleiche Verfahren auf Safranmilchkappen an - wir reinigen sie von Schmutz, spülen und schneiden.
- Gießen Sie Öl in die Multicooker-Schüssel, legen Sie die Pilzstücke hinein und schalten Sie den "Fry" -Modus auf der Platte ein.
- 15 Minuten braten, in gewürfelte Kartoffeln legen und den Multikocher im "Eintopf" -Modus 15 Minuten lang einschalten.
- Nach dem Signal Sauerrahm, Salz, Pfeffer und Lorbeerblätter hinzufügen.
- Gründlich mischen, 30 Minuten lang den "Quenching" -Modus einschalten.
- Sobald der Piepton ertönt, öffnen Sie den Deckel und bestreuen Sie die Masse mit gehackten Kräutern.
- Kartoffeln in einem Multikocher sind sehr zart und lecker. Es kann sowohl kalt als auch heiß serviert werden.
Wie kann man Pilze in einem Slow Cooker marinieren?
Es stellt sich heraus, dass Sie Pilze auch in einem Slow Cooker marinieren können und nicht nur braten oder schmoren. Probieren Sie eingelegte Pilze und achten Sie darauf, dass die Fruchtkörper reich, aromatisch und knusprig sind.
- 1 kg Safranmilchkappen;
- 2 TL. Salz und Zucker;
- 400 ml Wasser;
- 3 Stk. Lorbeerblatt;
- Pflanzenöl;
- 2 Nelken;
- 3 EL. l. Essig 9%;
- 4 Knoblauchzehen.
Verwenden Sie das vorgeschlagene Rezept mit einem Foto des Kochens von Pilzen in einem Slow Cooker.
- Die Pilze (klein) schälen, abspülen und in die Multicooker-Schüssel geben.
- Wasser einfüllen, Essig, Pflanzenöl einfüllen, Salz und Zucker hinzufügen, mischen.
- Schalten Sie den "Löschmodus" auf dem Multicooker-Bedienfeld für 15 Minuten ein.
- Fügen Sie Knoblauch hinzu, gehackt in Scheiben, fügen Sie Lorbeerblätter und Nelken hinzu.
- Schalten Sie den "Lösch" -Modus erneut für 30 Minuten ein und verteilen Sie die Masse nach dem Tonsignal in sterilisierten Gläsern.
- Gießen Sie heißes Pflanzenöl (2 EL in jedes Glas) und rollen Sie es auf.
- Isolieren Sie die Oberseite mit einer Decke und legen Sie sie zur Aufbewahrung an einen kühlen Ort.
Mit Reis gekochte Pilze in einem langsamen Kocher
Ryzhiks, die in einem Slow Cooker mit Reis gekocht werden, können als eigenständiges Gericht oder als Beilage für Fleisch dienen.
- 600 g Safranmilchkappen;
- ½ EL. weißer Langkornreis;
- 2 EL. heißes Wasser;
- 2 EL. l. Olivenöl;
- 2 Schalotten;
- 2 EL. l. Butter;
- 3 TL Sojasauce;
- Gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack;
- 3 EL. l. gehackte Petersilie und / oder Dill.
Wie man Pilze in einem Slow Cooker richtig kocht, damit das Gericht für jedes Familienmitglied unglaublich lecker und befriedigend wird?
- Reis abspülen, alle Rückstände entfernen und mit Wasser bedecken.
- Die Pilze schälen, mit viel kaltem Wasser abspülen und in Stücke schneiden.
- Die Zwiebel hacken, in eine Multicooker-Schüssel geben, Öl einfüllen und im Modus "Braten" oder "Backen" 5-7 Minuten braten.
- Die Pilze auf die Zwiebel legen und 15 Minuten unter ständigem Rühren mit einem speziellen Löffel weiterbraten.
- Fügen Sie Butter, Sojasauce, Salz nach Geschmack und Pfeffer hinzu und braten Sie 10 Minuten lang weiter.
- Reis hinzufügen, umrühren, heißes Wasser einfüllen und erneut umrühren.
- Stellen Sie den "Löschmodus" für 40 Minuten ein, schließen Sie den Deckel und warten Sie auf das Bereitschaftssignal.
- 10 Minuten stehen lassen, in portionierte Teller geben und mit gehackten Kräutern bestreuen.
Rezept zum Kochen von Gemüseeintopf mit Pilzen in einem Slow Cooker
Gemüseeintopf mit Pilzen, die in einem Multikocher gekocht werden, ist ein Gericht für diejenigen, die sich als Vegetarier betrachten, aber nicht nur für sie.
- 2 Stk. Zucchini, Auberginen, Zwiebeln, Paprika und Karotten;
- 700 g gekochte Safranmilchkappen;
- 100 ml Pflanzenöl (kann durch Olivenöl ersetzt werden);
- Salz nach Geschmack;
- 1 Teelöffel Sahara;
- 2 EL. l. gehackte Petersilie;
- 1,5 TL. gemahlener schwarzer Pfeffer.
Das Rezept zum Kochen von Pilzen in einem Slow Cooker enthält eine schrittweise Beschreibung.
- Das gesamte Gemüse schälen, waschen und hacken.
- Die Auberginen in eine separate Schüssel geben, etwas Salz hinzufügen, mischen, 40 Minuten einwirken lassen und dann die Flüssigkeit mit den Händen auspressen.
- Schneiden Sie die Pilze in Stücke und geben Sie sie in eine Multicooker-Schüssel, gießen Sie das Öl ein und stellen Sie den "Fry" -Modus für 15 Minuten ein.
- Fügen Sie alles gehackte Gemüse hinzu, salzen Sie nach Geschmack, fügen Sie Zucker, gemahlenen Pfeffer hinzu.
- Rühren Sie das Multicooker-Bedienfeld um und schalten Sie es 40 Minuten lang im Löschmodus ein.
- Öffnen Sie nach dem Tonsignal den Deckel, bestreuen Sie ihn mit gehackten Kräutern und schließen Sie ihn für 10 Minuten wieder, um ihn zu infundieren.
Wie man Pilze kocht Pilze in einem Slow Cooker mit Buchweizen
Dieses Gericht, das aus Safranmilchkappen in einem Slow Cooker zubereitet wird, ist nicht nur lecker und aromatisch, sondern auch sehr nahrhaft. Camelina-Pilze mit Buchweizen werden im "Pilaf" -Modus gekocht, wodurch das Gericht bröckelig wird.
- 600 g Safranmilchkappen;
- 1,5 EL. Buchweizen;
- 5 Zwiebeln;
- 100 ml Pflanzenöl;
- Salz nach Geschmack;
- 4 Knoblauchzehen;
- 5 EL. heißes Wasser.
Wie man Pilze in einem Slow Cooker mit Buchweizen richtig kocht, zeigt eine schrittweise Beschreibung des Rezepts.
- Pilze und Zwiebeln schälen, abspülen und hacken: Zwiebeln - in halben Ringen, Pilze - in Scheiben.
- Gießen Sie Öl in die Multicooker-Schüssel und geben Sie Zwiebeln hinein.
- Aktivieren Sie den Modus "Braten" oder "Backen" und braten Sie ihn leicht goldbraun an.
- Die Pilze in die Zwiebel geben und bei geöffnetem Deckel 20 Minuten braten.
- Wir waschen den Buchweizen, entfernen den Müll und geben ihn zu den Pilzen.
- Gießen Sie Wasser ein, fügen Sie Salz hinzu, mischen Sie den gewaschenen, aber nicht geschälten Schnittlauch und kleben Sie ihn über die gesamte Oberfläche.
- Wir schalten den Modus "Pilaw" oder "Buchweizen" für 40 Minuten ein. und warten Sie auf das Signal, dass das Gericht fertig ist. Buchweizenpilaf kann mit einem Gemüsesalat serviert werden.