Mit Kartoffeln gebratene Honigpilze: Fotos und Rezepte, wie man Pilze für einen Urlaub und ein Familienessen kocht

Pilze und Kartoffeln sind eine der begehrtesten Kombinationen auf jedem Tisch, sei es ein Feiertag oder ein gewöhnliches Familienessen. Die daraus zubereiteten Gerichte sind köstlich, aromatisch und befriedigend, was Sie nur mögen können.

Wenn wir über Pilze sprechen, können Honigpilze zu Recht als einer der besten "Kandidaten" für die Rolle der zweiten Hauptzutat nach Kartoffeln bezeichnet werden. Sie können sowohl frische als auch geerntete Fruchtkörper für den Winter verwenden.

Dieser Artikel beschreibt, wie man Pilze mit Kartoffeln köstlich brät. Darüber hinaus werden schrittweise Rezepte für Gerichte vorgestellt, die im Ofen, im Topf, in der Pfanne und im Multikocher zubereitet werden. Honigpilze und Kartoffeln können mit verschiedenen Zutaten in der Küche ergänzt werden. Die gegebenen Rezepte sowie die kulinarische Fantasie helfen allen Hausfrauen, das festliche und alltägliche Menü zu diversifizieren oder zu verbessern.

Honigpilze mit Kartoffeln in Töpfen gebacken

Honigpilze mit Kartoffeln, die in Töpfen im Ofen gebacken werden, werden von jedem, der sie am Tisch probiert, positiv aufgenommen. Hausfrauen, die ihre Familie in einer gemütlichen häuslichen Atmosphäre versammeln möchten, werden dieses Gericht auf jeden Fall zubereiten.

  • Kartoffeln - 700-800 g;
  • Honigpilze - 450 g;
  • Weiße Zwiebeln - 2 Köpfe;
  • Mayonnaise - 2-3 EL l.;
  • Salz, eine Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten, Lieblingsgewürzen;
  • Pflanzen- oder Olivenöl - 2 Esslöffel l.

Wie man Honigpilze mit Kartoffeln im Ofen mit Tontöpfen kocht?

  1. Kochen Sie die Fruchtkörper, nachdem Sie sie etwa 15 Minuten lang von Schmutz und Insekten befreit haben, und tauchen Sie sie in Salzwasser.
  2. Dann in einer trockenen Pfanne braten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
  3. Die gebratenen Pilze in eine separate Schüssel geben, die Zwiebel hinzufügen und in dünne Halbringe oder Würfel schneiden.
  4. Mit Salz, Pfeffer würzen, Lieblingsgewürze und Mayonnaise hinzufügen, Öl hinzufügen, umrühren und beiseite stellen, in der Zwischenzeit die Kartoffeln zubereiten.
  5. Schälen und hacken Sie die Knollen und wählen Sie eine Schneidemethode Ihrer Wahl.
  6. Gründlich mit Wasser abspülen, mit einem Küchentuch leicht trocken tupfen.
  7. Alle Zutaten in Töpfe geben, Schichten bilden und gut mit den Händen stopfen.
  8. Auf jeden Topf können Sie 1 EL geben. l. Mayonnaise.
  9. In den Ofen stellen, auf 190 ° C einstellen und 1 Stunde backen.

Das Rezept für gefrorene Pilze, gebraten mit Kartoffeln in einer Pfanne

Wenn Ihr Gefrierschrank gefrorene Fruchtkörper enthält, ist es Zeit, sich an diese zu erinnern und das Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie vorzubereiten. Gefrorene Pilze, gebraten mit Kartoffeln, lösen sich augenblicklich vom Tisch.

  • Kartoffelknollen - 7-8 Stk.;
  • Gefrorene Pilze - 350-400 g;
  • Knoblauch - 2 Nelken;
  • Salz;
  • Butter.

Das Rezept für Bratkartoffeln mit gefrorenen Pilzen ist einfach zuzubereiten, was bedeutet, dass selbst eine unerfahrene Hausfrau in kurzer Zeit damit fertig wird.

Kartoffeln schälen, in Würfel oder Würfel schneiden, nicht länger als 10 Minuten in Salzwasser kochen, sonst beginnen sie zu kochen.

Die Salzkartoffeln in einem Sieb herausnehmen und aus der Flüssigkeit abtropfen lassen.

Dann in Butter goldbraun braten, beiseite stellen.

Die Pilze in einer kleinen Menge Butter anbraten und mit den Kartoffeln in einer Pfanne vermischen.

Bei schwacher Hitze 10-15 Minuten braten, am Ende Salz und gehackten Knoblauch hinzufügen.

Wie man Kartoffeln mit eingelegten Pilzen und Kräutern brät

Kartoffeln, die mit eingelegten Pilzen in einer Pfanne gekocht werden, eignen sich hervorragend zum Mittag- oder Abendessen. Die hinzugefügte Petersilie und der Dill machen es reicher und aromatischer.

  • Kartoffeln - 4 Knollen;
  • Eingelegte Pilze - 350 g;
  • Petersilie und Dillgrün - 1 kleines Bündel;
  • Zwiebel - 1 Stk.;
  • Cognac - 1 EL. l.;
  • Sojasauce - 1,5 EL l.;
  • Salz;
  • Pflanzenfett.

Verwenden Sie ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto, um DIY-Bratkartoffeln mit Honig-Agarics zu kochen.

  1. Pilzkonserven in Wasser abspülen und auf einem Küchentuch trocknen.
  2. In einen Teller geben, Sojasauce und Brandy hinzufügen, umrühren.
  3. Die gehackte Zwiebel in Pflanzenöl weich braten und die Pilze hinzufügen.
  4. Unter gelegentlichem Rühren einige Minuten braten, dann gehacktes Gemüse hinzufügen.
  5. Braten Sie die Kartoffeln separat in einer Pfanne, bis sie weich sind, und fügen Sie dann die Zwiebel-Pilz-Masse hinzu.
  6. Rühren, mit Salz abschmecken und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten weiterbraten.

Wie man Pilze mit Zwiebeln und Kartoffeln nach dem klassischen Rezept richtig brät

Um köstliche gebratene Pilze mit Zwiebeln und Kartoffeln zu kochen, müssen Sie nicht viel Zeit, Mühe und Geld aufwenden. Trotzdem werden Komplimente und Dankesworte von geliebten Menschen Sie nicht warten lassen.

  • Kartoffelknollen - 600-700 g;
  • Honigpilze - 300 g;
  • Pflanzenöl - 50 ml;
  • Butter - 30 g;
  • Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt;
  • Frische Kräuter (optional).

Wie brate ich Honigpilze mit Zwiebeln und Kartoffeln nach einem klassischen Rezept?

Kochen Sie die Pilze nach der ersten Verarbeitung, lassen Sie das Wasser ab und schneiden Sie sie in Stücke (wenn die Proben groß sind). Die Pilzmasse in der Zutatenliste ist bereits gekocht. Auf Wunsch können Sie auch gefrorene Fruchtkörper einnehmen.

  1. Kartoffeln schälen und hacken, z. B. Stangen, Scheiben oder Halbringe.
  2. Spülen Sie die geschnittenen Kartoffeln gründlich in Wasser ab, um die Stärke zu entfernen. Dann bekommt das Gemüse beim Braten eine goldene und knusprige Kruste.
  3. Die Pilze separat in einer Pfanne braten und etwa 20 ml Pflanzenöl hinzufügen. In diesem Fall sollte die Masse ständig gerührt werden, damit es nicht zu Verbrennungen kommt.
  4. Wenn die Pilze vollständig gebraten sind, müssen Sie sie auf einen separaten Teller geben und die Kartoffeln in Angriff nehmen.
  5. Gießen Sie das restliche Pflanzenöl in die Pfanne, fügen Sie die Butter hinzu und erhitzen Sie sie.
  6. Legen Sie die Kartoffeln und braten Sie sie 10 Minuten lang bei starker Hitze unter ständigem Rühren.
  7. Dann die Hitze reduzieren und die Kartoffeln weiter braten, bis sie zur Hälfte gekocht sind.
  8. Dann die gebratenen Pilze in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  9. In 5 min. Fügen Sie Lorbeerblatt hinzu, bis es fertig ist, und dekorieren Sie es beim Servieren mit Kräutern.

Wie man Honigpilze mit Kartoffeln, Zwiebeln und Pflaumen köstlich brät: ein Rezept mit einem Video

Herbstarten in Honigagar gelten als die häufigsten, daher werden häufig Gerichte daraus zubereitet. Gebratene Herbstpilze mit Kartoffeln können mit verschiedenen Zutaten verdünnt werden. Wenn Sie beispielsweise dem Gericht Pflaumen hinzufügen, wird es originell und sehr lecker.

  • Frische Pilze (können eingefroren werden) - 400 g;
  • Kartoffeln - 0,7 kg;
  • Pflaumen - 70 g oder nach Geschmack;
  • Zwiebel - 1 Kopf;
  • Pflanzenfett;
  • Salz Pfeffer.
  1. Die Pflaumen in einen separaten Teller geben und über kochendes Wasser gießen, bis das Wasser abkühlt.
  2. Bereiten Sie die Pilze zum Braten vor, nachdem Sie anhaftenden Schmutz und andere Rückstände entfernt haben. Es ist besser, große Proben vorzukochen und zu schneiden und kleine Proben intakt zu lassen, ohne zu kochen.
  3. Mahlen Sie die Kartoffeln nach dem Schälen auf bequeme Weise, aber nicht groß.
  4. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und die Pflaumen fein hacken.
  5. Die Pilze in Pflanzenöl braten (10-15 Minuten), dann die Zwiebel und die Pflaumen hinzufügen und weiter braten, bis die Zwiebel weich ist.
  6. Braten Sie die Kartoffeln separat in einer Pfanne, bis sie zur Hälfte gekocht sind, und fügen Sie dann die Masse der Pilze, Zwiebeln und Pflaumen hinzu.
  7. Weiter braten, Hitze reduzieren, bis gekocht.
  8. Am Ende das Gericht nach Belieben salzen und pfeffern.

Sehen Sie sich auch ein Video an, in dem gezeigt wird, wie Pilze mit Kartoffeln, Zwiebeln und Pflaumen gebraten werden.

Wie man Honigpilze mit Bratkartoffeln in saurer Sahne kocht

Alle fürsorglichen Hausfrauen, die ihre Familie gerne mit köstlichen Gerichten verwöhnen, verwenden das Rezept zum Kochen von Bratkartoffeln mit Pilzen in saurer Sahne.

  • Kartoffeln - 0,6 kg;
  • Honigpilze (kochen) - 0,4 kg;
  • Saure Sahne - 4-5 EL. l.;
  • Grün (frisch) - Petersilie, Dill;
  • Salz, Olivenöl;
  • Ein paar Körner schwarzer Pfeffer und ein Lorbeerblatt.

Bei der Zubereitung von Honigpilzen, die mit Kartoffeln in saurer Sahne gebraten werden, hilft eine schrittweise Beschreibung bei der Bewältigung.

  1. Kartoffeln schälen, in Streifen, Scheiben oder Halbringe schneiden, mit Wasser abspülen und auf einem Küchentuch trocknen.
  2. Die Pilze in Butter braten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist, saure Sahne hinzufügen und bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
  3. Braten Sie die Kartoffeln separat an, bis sie fast fertig sind, und kombinieren Sie sie dann mit Pilzen und Sauerrahm.
  4. Die Masse 15 Minuten dünsten, am Ende Salz hinzufügen, Pfeffer und Lorbeerblatt hinzufügen und beim Servieren mit gehackten Kräutern garnieren.

Herbsthonigpilze mit Kartoffeln in einem Slow Cooker gebraten

Unter den möglichen Rezepten zum Kochen von gebratenen Pilzen mit Kartoffeln gibt es ein Rezept in einem Slow Cooker. Es muss nur an alle Hausfrauen geschrieben werden, die einen so wunderbaren "Helfer" in ihrer Küche haben.

  • Herbstpilze - 0,5 kg;
  • Kartoffelknollen - 0,7 kg;
  • Zwiebeln - 1 Stk.;
  • Wasser - 4 EL. l.;
  • Sonnenblumenöl (geruchlos) - 2 EL. l.;
  • Frisches Grün;
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Dank des Rezepts mit einem Foto sind Kartoffeln mit Pilzen in einem Multikocher saftig und appetitlich.

  1. Gießen Sie Pflanzenöl in eine Multicooker-Schüssel und stellen Sie den "Fry" -Modus auf dem Bedienfeld ein.
  2. Legen Sie die Fruchtkörper und Zwiebeln dort, schneiden Sie sie in Würfel oder Halbringe.
  3. Braten Sie beide Zutaten bei aufgesetztem Deckel 10 Minuten lang an.
  4. Dann die geschälten Kartoffeln hinzufügen, in dünne Würfel oder Scheiben schneiden.
  5. Gießen Sie als nächstes Wasser ein, mischen Sie alle Zutaten, schließen Sie den Deckel und kochen Sie das Gericht 30 Minuten lang im gleichen Modus.
  6. Öffnen Sie von Zeit zu Zeit den Deckel, um die Masse gründlich zu mischen und Verbrennungen zu vermeiden.
  7. Zum Schluss salzen, pfeffern und mit gehackten Kräutern würzen.

Wie man Honigpilze mit Kartoffeln in einem Topf schmort

Wie sonst kann man Honigpilze mit Kartoffeln kochen? Zum Beispiel können Sie die perfekte Beilage für jedes Mittag- oder Abendessen zubereiten, indem Sie beide Zutaten in einem Topf schmoren.

  • Kartoffeln - 1 kg;
  • Honigpilze - 0,5 kg;
  • Zwiebel - 1 Stk.;
  • Knoblauch - 1-2 Nelken;
  • Salz, Pfeffer, Kräuter zum Servieren;
  • Lorbeerblatt - 1-2 Stk.;
  • Pflanzenfett.

Wie man Honigpilze mit Kartoffeln in einem Topf schmort?

  1. Nach dem Schälen die Kartoffeln in große Würfel schneiden, abspülen und in einen Topf geben.
  2. Füllen Sie mit Wasser, so dass sein Niveau das Gemüse mit ca. 3-4 Fingern bedeckt.
  3. Setzen Sie den Herd auf und machen Sie das Feuer an und braten Sie in der Zwischenzeit.
  4. Gehackte Zwiebel-, Knoblauch- und Honigpilze in Pflanzenöl anbraten.
  5. Wenn die Kartoffeln kochen, fügen Sie das Braten hinzu und rühren Sie um.
  6. Hitze reduzieren und ca. 1 Stunde köcheln lassen, am Ende Salz, Pfeffer und Lorbeerblätter hinzufügen.
  7. Garnieren Sie das entstandene Gericht beim Servieren mit gehackten Kräutern.

Bratkartoffeln mit Honigpilzen, Fleisch und Frühlingszwiebeln

Sie können jedes Fleisch für Bratkartoffeln mit Pilzen und Frühlingszwiebeln nehmen - Schweinefleisch, Rindfleisch, Lamm usw. Hier hängt alles vom gewünschten Kaloriengehalt ab.

  • Kartoffeln - 400 g;
  • Honigpilze (eingelegt) - 300 g;
  • Rinderpulpe - 300 g;
  • Frühlingszwiebeln - 1 kleines Bündel;
  • Eingelegte Gurken - 1-2 Stk.;
  • Pflanzenfett;
  • Salz Pfeffer.

Wie brate ich Kartoffeln mit Pilzen, Honigagar, Fleisch und Frühlingszwiebeln?

  1. Wir waschen das Fleisch und schneiden es in ca. 1,5x1,5 cm dicke Würfel.
  2. Die Gurken in Streifen schneiden und mit Fleisch, Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin ca. 10 Minuten braten.
  4. Wir waschen die Pilze und fügen dem Fleisch hinzu, braten bis zart.
  5. Wir schälen die Kartoffeln, schneiden sie in Streifen oder Scheiben und tauchen sie separat in eine heiße Pfanne mit Öl.
  6. Bis zur Hälfte braten, dann mit Fleisch und Pilzen kombinieren und weiter braten, bis sie weich sind.
  7. In 5 min. Salz und Pfeffer abschmecken, dann gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen.

Bratkartoffeln mit Honigagar, Huhn und Knoblauch

Hühnchen zum Braten von Kartoffeln mit Honig-Agarics gilt als ideal, wenn jemand kalorienreiche Gerichte nicht mag.

  • Kartoffeln - 5-6 Stk.;
  • Honigpilze - 300 g;
  • Hühnerbrust oder ein Teil des Huhns - 1 Stk .;
  • Knoblauch - 1 Nelke;
  • Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk.;
  • Salz, Pfeffer, Pflanzenöl.

Das Braten von Kartoffeln mit Honigpilzen und Hühnchen erfolgt nach folgendem Rezept:

  1. Wir reinigen das Huhn von Haut und Knochen, schneiden es in Stücke und legen es in eine Pfanne mit Pflanzenöl.
  2. Goldbraun braten, vorbereitete Pilze sowie gewürfelte Paprika und Knoblauch hinzufügen.
  3. Wir braten weiter, bis alles fertig ist, und beschäftigen uns in der Zwischenzeit mit Kartoffeln.
  4. Wir schälen es, spülen es aus und schneiden es in Scheiben, Halbringe oder Streifen.
  5. Separat braten, bis sie weich sind, mit Hühnchen und Pilzen, Salz und Pfeffer abschmecken.

Wie man gefrorene Pilze mit Kartoffeln und Eiern kocht

Eine ausgezeichnete Gelegenheit, das Tagesmenü zu diversifizieren, ist das Rezept für gefrorene Pilze, die mit Kartoffeln und Eiern im Ofen gebacken werden.

  • Kartoffelknollen - 5-6 Stk.;
  • Gefrorene Pilze - 350 g;
  • Zwiebeln - 2 Stk.;
  • Hühnereier - 3 Stk.;
  • Saure Sahne oder Mayonnaise - 3 EL. l.;
  • Salz Pfeffer;
  • Nicht parfümiertes Sonnenblumenöl;
  • Hartkäse - 100 g;
  • Zweige frische Petersilie.

Wie kocht man gefrorene Pilze mit Kartoffeln und Eiern im Ofen?

  1. Kartoffeln schälen und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden.
  2. Spülen und in 1 Schicht auf eine gefettete Auflaufform legen.
  3. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die gehackten Zwiebeln und Pilze anbraten.
  4. Die gebratenen Zutaten auf den Kartoffeln verteilen und in der Zwischenzeit mit der Ei-Sauerrahm-Füllung basteln.
  5. Schlagen Sie die Eier in einer separaten Schüssel, fügen Sie saure Sahne mit Mayonnaise und Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken.
  6. Rühren und gießen Sie die Mischung über die Kartoffeln und Pilze.
  7. Reiben Sie Hartkäse auf die Schüssel, tauchen Sie die Kräuterzweige in Pflanzenöl und legen Sie sie auf den Käse.
  8. In einen auf 180-190 ° vorgeheizten Ofen stellen und 40-50 Minuten backen.

Geschmorte Kartoffeln mit Honigagar in Milch

Um zu wissen, wie man Kartoffeln mit Honigpilzen in Milch köstlich kocht, müssen Sie alles im Voraus vorbereiten.

  • Kartoffeln - 1 kg;
  • Honigpilze - 0,4 kg;
  • Milch - 0,5 l;
  • Saure Sahne - 2-3 EL. l.;
  • Knoblauch - 3-4 Nelken;
  • Pflanzenfett;
  • Frisches Grün;
  • Salz, Pfeffer, Lieblingsgewürze.

Wie kocht man Kartoffeln mit Pilzen in Milch?

  1. Kartoffeln schälen, abspülen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. In einen tiefen Topf geben und in der Zwischenzeit die Pilze zum Braten vorbereiten.
  3. Dann in Pflanzenöl goldbraun braten und auf die Pilze legen.
  4. Kombinieren Sie in Milch saure Sahne, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Ihre Lieblingsgewürze, die durch eine Presse geleitet werden.
  5. Gießen Sie die Kartoffeln mit Pilzen mit der resultierenden Mischung, stellen Sie sie auf den Herd und köcheln Sie bei schwacher Hitze bis sie weich sind, wobei Sie gelegentlich umrühren.
  6. Zum Schluss das Gericht mit gehacktem Dill und / oder Petersilie garnieren.

Gebratene Waldpilze mit Kartoffeln und Hühnerherzen

Gebratene Waldpilze mit Kartoffeln und Hühnerherzen werden wirklich jedem gefallen, der sie probiert. Mit einem solchen Gericht können Sie das Tagesmenü und die Leckereien für die Gäste komplett abwechslungsreich gestalten.

  • Kartoffeln - 6 Stk.;
  • Fruchtkörper (kann eingefroren werden) - 300 g;
  • Hühnerherzen - 350-400 g;
  • Zwiebeln - 1 Kopf;
  • Salz, Pfeffer, getrocknete Kräuter;
  • Pflanzenfett.

Wie Honigpilze mit Kartoffeln und Hühnerherzen braten?

  1. In halbe Ringe geschnittene Kartoffeln in Pflanzenöl goldbraun braten.
  2. Bereiten Sie die Pilze zum Braten vor: Schälen und kochen Sie frische Fruchtkörper und tauen Sie gefrorene auf.
  3. Die Zwiebel schälen und hacken, die Herzen halbieren und gründlich vom restlichen Blut abspülen.
  4. Kochen Sie die Herzen mit Lorbeerblättern und ein paar schwarzen Pfefferkörnern.
  5. Honigpilze separat in Pflanzenöl ca. 5 Minuten braten, dann Zwiebeln hinzufügen und nach 7 Minuten. Sende Herzen in die Pfanne.
  6. Bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen, dann die Masse mit Bratkartoffeln vermischen.
  7. Alles noch ca. 10 Minuten zusammen braten, mit Salz und Pfeffer würzen und getrocknete Kräuter hinzufügen.
  8. Nach 5 min. Schalten Sie die Heizung aus und servieren Sie das Gericht mit frischem Gemüse.

Wie man getrocknete Honigpilze mit Kartoffeln und Käse kocht

Das Rezept zum Kochen von Kartoffeln mit Pilzen und Käse im Ofen wird mit seiner Einfachheit die Aufmerksamkeit vieler Hausfrauen auf sich ziehen. Und mit seinem Geschmack und Aroma wird das Gericht die Aufmerksamkeit aller Gäste und zu Hause auf sich ziehen.

  • Eine Handvoll getrocknete Honigpilze (ca. 50 g);
  • Kartoffeln - 5 Stk.;
  • Zwiebeln - 1 Stk.;
  • Hartkäse - 180 g;
  • Saure Sahne - 3 EL. l.;
  • Gewürze - Salz, Pfeffer;
  • Butter.

Wie man Pilze mit Kartoffeln und Käse im Ofen kocht?

  1. Gießen Sie die Pilze mit Wasser (Sie können Milch verwenden) und lassen Sie, bis sie quellen.
  2. Die Kartoffeln gut waschen, in Wasser tauchen und weich kochen.
  3. Jede Knolle abtropfen lassen, abkühlen lassen und halbieren.
  4. Entfernen Sie den Kern von jeder Hälfte und kneten Sie ihn mit einer Gabel.
  5. Die Pilze leicht auspressen, in Stücke schneiden und zusammen mit gehackten Zwiebeln in Butter braten.
  6. Mit Kartoffelpüree, Salz und Pfeffer kombinieren.
  7. Teilen Sie die Masse in Kartoffelboote und verteilen Sie sie auf einem mit Pergament bedeckten Backblech.
  8. Den Käse reiben und auf die Schüssel legen.
  9. 30 Minuten im Ofen backen. bei einer Temperatur von 180 ° C.

Bratkartoffeln mit Honigpilzen und Wurst: ein schrittweises Rezept

Dank schrittweiser Rezepte kann auch eine unerfahrene Hausfrau Bratkartoffeln mit Honig-Agarics kochen. Wir empfehlen, den Hauptzutaten Wurst hinzuzufügen, um Ihr tägliches und sogar festliches Menü abwechslungsreicher zu gestalten.

  • Kartoffeln - 4 Stück;
  • Frische Pilze (kochen) - 200 g;
  • Kochwurst - 200 g;
  • Geräucherte Wurst - 200 g;
  • Pflanzenöl, Salz und Pfeffer;
  • Grün für die Dekoration.

Die vorgestellte Beschreibung zeigt, wie Pilze mit Kartoffeln und Wurst richtig gebraten werden.

  1. Die Wurst in dünne Streifen schneiden und zusammen mit den Pilzen mit etwas Pflanzenöl anbraten.
  2. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, bis zur Hälfte kochen.
  3. Die Kartoffeln aus dem Topf in eine separate Pfanne mit Pflanzenöl geben und goldbraun braten.
  4. Pilze, Wurst und Kartoffeln in einer Pfanne vermischen und bei schwacher Hitze 10-15 Minuten weiterbraten.
  5. In 5 min. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren mit gehackten Kräutern garnieren.