Kein Galadinner ist komplett ohne Hühnchen mit Pilzen. Dieses Gericht kann mit saurer Sahne, Sahne, Weißwein oder Tomatensauce zubereitet werden. Es kann im Ofen gebacken oder in einer Pfanne gedünstet werden. Besonders geschätzt wird Hühnchen mit Pilzen, die einen erstaunlichen Waldgeschmack und -aroma haben. Moderne Hausfrauen haben immer mehrere Möglichkeiten, Hühnchen mit Pilzen zu kochen. Für unerfahrene Köche bieten wir zwei einfache Rezepte an, mit denen Sie ein köstliches Gericht für Ihre Familie und geladene Freunde zubereiten können.
Lebkuchen mit Hühnchen in saurer Sahne, im Ofen gekocht
Im Ofen gekochtes Hähnchen mit Pilzen ist saftig, zart, aromatisch und vor allem lecker. In Kombination mit Sauerrahm und Knoblauch wird der Geschmack von Geflügelfleisch würzig. Nachdem Sie sich mit dieser Option vertraut gemacht und das Gericht nur einmal gekocht haben, können Sie es jederzeit und aus jedem Grund zubereiten und Ihren Haushalt und überraschende Gäste begeistern.
Ein zufriedener und wohlgenährter Gast ist besser als jedes Lob.
- 1 kg Hühnerfleisch;
- 500-700 g Safranmilchkappen;
- 400 ml saure Sahne;
- 1 Hühnerei;
- 2 Zwiebelköpfe;
- 5 Knoblauchzehen;
- 150 ml Hartkäse;
- 1 Bund Dill und Petersilie;
- Pflanzenöl - zum Braten;
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Ryzhiki mit Hühnchen in saurer Sahne ist ein gutes Rezept, dessen schrittweise Beschreibung unten aufgeführt ist.
Es sollte beachtet werden, dass das Backen eines Gerichts im Ofen dazu beiträgt, alle Nährstoffe und Nährstoffe in den Lebensmitteln zu erhalten.
Wir reinigen das Huhn von Haut und Fett, spülen es mit Wasser ab, wischen es mit Küchenservietten ab und schneiden es in Stücke.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit gehacktem Knoblauch einreiben und 30-40 Minuten in dieser Marinade belassen.
Nach der Vorreinigung die Pilze in 2-3 cm große Stücke schneiden und in Pflanzenöl goldbraun braten. Gleichzeitig die Mischung ständig umrühren, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Legen Sie die eingelegten Hühnchenstücke in eine Auflaufform oder eine tiefe Feuerfestschale.
Die Pilze und Zwiebeln darauf verteilen, saure Sahne mit geriebenem Hartkäse und geschlagenen Eiern einschenken.
Wir stellen das Gericht in einen heißen Ofen und backen 30-40 Minuten bei 180-190 °.
Streuen Sie beim Servieren jede Portion Hühnchen mit Pilzen mit gehackter Petersilie und Dill.
Lebkuchen gekocht mit Huhn in Sahne in einer Pfanne
Lebkuchen, gekocht mit Hühnchen in Sahne in einer Pfanne, eignen sich nicht nur für ein normales Familienessen, sondern auch für ein festliches Fest.
- 600 g Hühnerbrust;
- 500 g Safranmilchkappen;
- 300 ml Sahne;
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
- 50 ml Milch;
- 50 ml Pflanzenöl;
- 2 Zwiebelköpfe;
- 2 TL süße Paprika.
Leckeres, saftiges und zartes Hühnerfleisch kombiniert mit Pilzen und cremiger Sauce ist eines der köstlichsten und aromatischsten Gerichte.
Verwenden Sie das vorgeschlagene Rezept und Sie können sich selbst davon überzeugen.
- Geschälte Pilze werden in Stücke geschnitten und in etwas Öl goldbraun gebraten.
- Die Brust wird geschält und in Stücke geschnitten, ca. 2x2 cm.
- Die oberste Schicht wird von der Zwiebel entfernt und in dünne Halbringe geschnitten.
- Es wird in Pflanzenöl gebraten, Bruststücke werden eingeführt und bei schwacher Hitze 10-15 Minuten lang gebraten.
- Milch wird hineingegossen, Pilze werden hinzugefügt, alles wird gemischt und 10 Minuten unter einem Deckel gekocht.
- Sahne wird eingeführt, die Masse wird hinzugefügt und Pfeffer wird nach Geschmack hinzugefügt, Paprika wird hinzugefügt.
- Alles wird gemischt und bei schwacher Hitze gedünstet, bis das Gericht vollständig gekocht ist (ca. 30-35 Minuten).
