In den nahe gelegenen Wäldern gibt es eine klare Abstufung, wann Pilze gepflückt werden müssen. In diesen Zeiträumen wird Massenfrucht festgestellt, und eine ruhige Jagd endet garantiert mit einer reichen Ernte. Dieser Artikel enthält praktische Ratschläge, wann Pilze zu pflücken sind, wo und wie das richtige Wetter zu wählen ist.
Hoffentlich helfen Ihnen die Tipps bei der Planung und Durchführung Ihres Ausflugs in den nahe gelegenen Wald an diesem Wochenende. Jetzt ist genau der Zeitpunkt gekommen, an dem Pilze in großen Mengen mit minimalem Zeitaufwand gepflückt werden können. Aber denken Sie daran, dass es eine Abstufung der Arten dieses Pilzes gibt und in jeder Jahreszeit nur die eine oder andere Sorte aktiv Früchte trägt. Diese Informationen helfen Ihnen, Pilze im Wald zu erkennen und zu suchen.
Das Pilzsammeln ist eine der nützlichsten und aufregendsten Aktivitäten für Menschen jeden Alters und Berufs.
Jedes Jahr gibt es immer mehr Pilzsammler. Seit der Antike sind Pilze in Russland ein Hilfsmittel für die Ernährung, ein Lieblingsgericht sowohl der Reichen als auch der Armen. Mit großem Geschick wurden die Pilze getrocknet, eingelegt und daraus Suppen, Borschtsch, gebackene Kuchen zubereitet. Diese Fähigkeit wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Jede Region Russlands hatte ihre eigenen Ernte- und Verarbeitungsmethoden, ihre eigenen Geheimnisse der kulinarischen Fähigkeiten. Pilze als Lebensmittel haben in unserer Zeit nicht an Bedeutung verloren.
Zu welcher Jahreszeit werden weiße Milchpilze geerntet?
Das Pilzjahr beginnt im April und endet in den letzten Oktobertagen. Sie müssen wissen, wann es am besten ist, Milchpilze zu sammeln, um hochwertige Rohstoffe für die Verarbeitung und Ernte zur Verfügung zu haben. Pilze werden am besten früh am Morgen gepflückt. Erstens, je früher Sie sich im Wald befinden, desto wahrscheinlicher werden Sie nicht in die Fußstapfen anderer Pilzsammler treten. Dies ist besonders wichtig in dicht besiedelten Gebieten, an Orten, an denen am Wochenende viele Pilzsammler ausgehen. Zweitens, wenn es Sommer ist, hat die Sonne keine Zeit, die Pilze zu erhitzen. In diesem Fall können sie länger aufbewahrt werden. Von der Sonne erhitzte Pilze breiten sich in einer dicken Schicht aus, verderben schneller - sie werden mit Schleim bedeckt und geben einen unangenehmen Geruch ab. Bei sonnigem Wetter ist es ratsam, eine Route zu wählen, damit die Sonne Ihre Augen nicht blendet und Ihr Sehvermögen bereits sehr gestresst ist.Dies ist im Kiefernwald zwischen 11-12 und 15-16 Uhr stärker zu spüren. Versuchen Sie, eine Route so zu wählen, dass die Sonne die meiste Zeit von hinten oder von der Seite scheint (nicht in den Augen). Mal sehen, zu welcher Jahreszeit weiße Milchpilze geerntet werden und in welchen Monaten andere Arten dieser Pilze am besten gepflückt werden.
Juni: Was ist die beste Zeit, um Milchpilze zu sammeln?
Juni ist die Zeit, um die ersten Milchpilze zu sammeln. Sie müssen genau wissen, wann es am besten ist, im Juni Milchpilze zu sammeln, und es ist besser, dies am frühen Morgen oder am späten Nachmittag zu tun. Und wenn Sie Glück haben und warmes und regnerisches Wetter herrscht, werden sie auf den moosbedeckten Lichtungen hier und da Ausschau halten:
- Eichenklumpen
- Kampfer
- sumpfig
- fühlte
- Rotbraun
- pfeffrig.
Juli ist die Jahreszeit, in der schwarze Milch gepflückt wird
Juli ist der heißeste Sommermonat. Pilze, die unter der sengenden Sonne leiden, verlangsamen ihr Wachstum und freuen sich auf Regen, um Kraft zu gewinnen und der Welt in all ihrer Pracht zu erscheinen. Dies ist die Jahreszeit, in der schwarze Milchpilze gepflückt werden müssen, da die häufigen Juli-Regenfälle eine Garantie dafür sind, dass im Wald eine große Pilzernte stattfinden wird. In einem regnerischen Sommer, früh am Morgen in Tiefland und Schluchten, können Sie sehen, wie sich Nebel über den Boden ausbreitet. Diese Luftfeuchtigkeit schützt den Boden gut vor dem Austrocknen und damit das Myzel, das den ganzen Monat über Früchte trägt, und erfreut Pilzsammler mit einer Fülle von Pilzen wie:
- vorhanden
- gewöhnliche
- Rotbraun
- Kampfer
- Eiche
- fühlte
- sumpfig
- pfeffrig
- das Schwarze
August ist die beste Zeit, um weiße Milchpilze zu pflücken
August ist der fruchtbarste Monat für Pilzsammler. Und genau zu diesem Zeitpunkt ist es besser, weiße Milchpilze zu sammeln, da die Sommerhitze nachlässt, die Nachtnebel stabiler werden und der Morgentau häufiger auftritt. Die ersten gelben Blätter erscheinen auf den Bäumen und mit ihnen junge Pilze. Zu diesem Zeitpunkt sammeln wir folgende Milchpilze:
- Gelb
- das Schwarze
- sumpfig
- Eiche
- Kampfer
- pfeffrig
- fühlte
- vorhanden
- Rotbraun
- gewöhnliche
- grauer Flieder
- flauschige
- papillär
- duftend
September: Welchen anderen Monat, um Milchpilze zu sammeln?
Im September zieht der Wald sein hellstes Outfit an und bereitet sich auf den letzten Urlaub am Vorabend der kalten und weißen Winterstille vor. Sommergewitter werden durch anhaltende Herbstregen ersetzt. In welchem anderen Monat, um Milchpilze zu sammeln, wenn nicht in ihrem reichen September, aber unter einer dicken Schicht gefallener Blätter, wird es immer schwieriger, die glänzenden Kappen von Pilzen zu sehen. Wenn Sie an einem der Tage des indischen Sommers in den Wald gehen, können Sie eine gute Ernte von Pilzen sammeln, die im August Früchte tragen. Kleine Fröste, die Ende September beginnen können, beeinträchtigen nicht das Auftreten von Pilzen im Herbstwald wie:
- duftend
- fühlte
- Eiche
- flauschige
- grau-lila
- papillär
- Gold-gelb
- sumpfig
- Kampfer
- Rotbraun
- vorhanden
- zärtlich
- gewöhnliche
- Espe
- Gelb
- das Schwarze
Oktober: Bis wann können Sie Milchpilze sammeln
Der Oktober gilt traditionell als der Monat, in dem die stille Jagd beendet wird. Irgendwo liegt schon Schnee. Das Leben im Wald stirbt allmählich ab, aber es ist zu früh für Pilzsammler, sich zurückzuziehen und sich an die Trophäen des vergangenen Sommers zu erinnern. Die hartnäckigsten von ihnen werden hundertfach für ihre Ausdauer belohnt, indem sie Körbe voller verschiedener Mittagessen nach Hause bringen. Es gibt keine festen Regeln, wann Pilze in einem nahe gelegenen Wald gepflückt werden sollen, aber Pilze können unter dem Einfluss von Kälte und Schnee plötzlich aufhören zu wachsen. Und diese Saison kann als geschlossen betrachtet werden.
Wälder zum Sammeln von Pilzen
Für den Erfolg ist es wichtig, die Wälder für die Ernte von Milchpilzen zu kennen. Diese Informationen ermöglichen es begeisterten und erfahrenen Pilzsammlern, immer mit einer reichen Ernte zurückzukehren.
Ein Kiefernwald ist selbst mit einer kleinen Beimischung anderer Baumarten viel reicher an Pilzen als ein reiner Kiefernwald. Wenn es in einem Kiefernwald eine Beimischung von Espe und Eiche gibt, gibt es eine weiße Ladung, einen schwarzen Pilz und andere Pilzarten.
In den sauberen Fichtenwäldern kommen nur wenige Pilzsorten vor. In reifen Fichtenwäldern kommen gelbe Pilze vor. Es wächst in kleinen Gruppen an moosigen Feuchtgebieten auf Waldlichtungen, entlang von Bächen und an den Hängen von Schluchten.
In Eichenwäldern finden Sie Eichenpilze sowie Pfefferpilze, die auch an sehr schattigen Orten in großen Gruppen wachsen.
Reine Espenwälder sind normalerweise arm an Pilzen, aber sie haben auch ihre eigenen charakteristischen Arten, Espenpilze. Hier finden Sie eine blau-gelbe Russula, manchmal in großen Mengen, und eine unscheinbare Russula.
Viele Pilzarten wachsen in gemischten Laubwäldern. In kleinblättrigen Wäldern gibt es viele verschiedene Milchmänner, darunter echte, gelbe, schwarze und blaue Laktose.
Gemischte Laub- und Nadelwälder sind jedoch besonders reich an einer Vielzahl von Pilzen. Abhängig von der Zusammensetzung der Holz- und Straucharten finden Sie alle Pilze, die in Symbiose mit ihnen wachsen. Für die Zusammensetzung der Pilze sind vor allem die Hauptbaumarten sowie das Alter, die Dichte und die Feuchtigkeit des Waldes wichtig. In feuchten Wäldern mit einem überwiegenden Anteil an Birken und Espen und einer Beimischung von Fichten kann man schwarze Pilze und Podgruzda, Espenpilze, erwarten.
Ein unerfahrener Pilzsammler sollte sich daran erinnern, dass die meisten Pilze Waldränder, Lichtungen und spärliche, von der Sonne erwärmte Orte bevorzugen und nur sehr wenige Pilze wie Milchpilze oder Eichen in das Dickicht und an den Hängen von Schluchten klettern. Ein unerfahrener Pilzsammler kann einen Korb mit einer Vielzahl von Pilzen aufnehmen, ohne weit in den Wald zu gehen. Sie müssen sie jedoch gut kennen, um zur richtigen Zeit am richtigen Ort zu sein und den Wald mit einem Korb voller Steinpilze, Kamelinen oder Milchpilze zu verlassen.