Bei einer "Pilzsuche" denken viele über die Gefahr giftiger Pilze nach. Kein Wunder, denn ein und dieselbe Art von Waldgeschenken kann ein tödlicher Pilz sein und gleichzeitig nützliche Substanzen enthalten, die in der Pharmakologie verwendet werden.
Dieser Artikel enthält eine Beschreibung giftiger Pilze, Erste-Hilfe-Empfehlungen für die Vergiftung mit giftigen Pilzen und andere nützliche Tipps zu solchen köstlichen, aber manchmal äußerst gefährlichen Geschenken des Waldes.
Einwohner verschiedener Länder oder sogar Regionen desselben Staates können sich auf völlig unterschiedliche Weise auf die Pilzarten beziehen. Zum Beispiel betrachten einige Pilzsammler Champignons als Giftpilze und markieren ihre Anbauflächen sogar mit den Zeichen „Vorsicht! Giftige Pilze. " Obwohl jeder weiß, dass dies eine großartige essbare Delikatesse ist, die in vielen Küchen der Welt verwendet wird. Anscheinend liegt der Grund darin, dass der giftigste Pilz - der blasse Giftpilz - sehr leicht mit essbarem Champignon zu verwechseln ist, und dies ist mit schweren Vergiftungen behaftet.
Giftigster Pilz: blasser Giftpilz
Der blasse Haubentaucher ist der Anführer unter den giftigen und sogar tödlichen Pilzen. Eine Vergiftung macht sich in diesem Fall erst 8-12 Stunden nach dem Eindringen des Giftes bemerkbar.
Wenn eine Person einen giftigen Pilz gegessen hat, kommt es zu einer Reihe von Anfällen, die von starken Bauchschmerzen, Erbrechen, Durchfall und kaltem Schweiß begleitet werden. Die Glieder werden kalt, der Puls verlangsamt sich, aber das Opfer ist immer noch bei Bewusstsein. Der Tod tritt nach etwa zwei Wochen ohne dringende ärztliche Behandlung ein.
Amanita Pilzgift
Fliegenpilzvergiftung ist nicht so stark und tritt nach ein paar Stunden auf. Dies liegt daran, dass der Giftgehalt in diesen Pilzen nicht so hoch ist wie in blassen Giftpilzen.
Das Opfer beginnt Halluzinationen, Erbrechen, Krämpfe, Durchfall. Eine solche Vergiftung endet selten mit einem tödlichen Ausgang, obwohl Galvelinsäure im Fliegenpilz eine der gefährlichsten ist. Es ist gut, dass diese giftige Pilzart leicht zu identifizieren ist: Ringe sind am Fliegenpilzbein deutlich sichtbar, und sie selbst hat eine helle Farbe und eine keulenförmige Verdickung mit einer Abdeckung.
Tödliche Pilze: Gifte und Toxine in Pilzen
Tödliche Pilze enthalten giftige Substanzen, werden aber trotzdem als bedingt essbar bezeichnet. Zum Beispiel wird das Gyrotomin-Toxin aus der gewöhnlichen Linie durch sorgfältige Wärmebehandlung vollständig entfernt. Wenn die Pilze nicht mit mehreren Wasserwechseln in kochendem Wasser gekocht werden, stört dieses Toxin den natürlichen Austausch von Aminosäuren und blockiert die Wirkung von Vitamin B6, das für den Menschen lebenswichtig ist.
Neurotoxine sind eine Klasse von Pilzgiften, die in der Regel nicht töten, aber viel Schaden anrichten. Wenn sie in den menschlichen Körper gelangen, stören sie die Übertragung von Nervenimpulsen. Vergiftungen gehen mit Erbrechen, Übelkeit, Fieber, starkem Speichelfluss, Kopfschmerzen und Schwäche einher. In einigen Fällen können visuelle Halluzinationen und unangenehmer Tinnitus auftreten. Oft bleiben auch nach Beendigung der Behandlung die Folgen einer Vergiftung bestehen, die schwer zu bewältigen sind.
Amanita- und Patuillard-Fasern enthalten ein so gefährliches Toxin wie Muscarin, das die Entwicklung des Mycoatropin-Syndroms verursacht. Aber wenn jeder den Fliegenpilz kennt, kann die Patuillard-Faser leicht mit der Russula verwechselt werden. Der Hauptunterschied ist der hervorstehende Buckel in der Mitte der Kappe. Eine Faservergiftung beginnt mit geringfügigen Sehstörungen und erhöhtem Speichelfluss, dann kommen Durchfall und Erbrechen hinzu und der Blutdruck steigt an. Viele Pilze enthalten Enzyme, die von einem gesunden Körper verdaut werden. Wenn eine Person jedoch Probleme mit dem Darm oder der Bauchspeicheldrüse hat, lohnt es sich nicht, das Risiko einzugehen und diese Pilzarten (z. B. Schweine) zu probieren.
Hilfe bei Vergiftungen: Was tun, wenn Sie einen giftigen Pilz gegessen haben?
Wenn Sie wissen, was zu tun ist, einen giftigen Pilz gegessen haben, können Sie Ihr Leben und das des vergifteten Menschen retten. Es ist äußerst wichtig zu wissen, was bei einer Vergiftung mit giftigen Pilzen zu tun ist, insbesondere wenn die ersten Symptome auftreten.
Die Gefahr liegt in der Tatsache, dass die Symptome in den meisten Fällen nicht sofort auftreten. Daher ist es wichtig, umgehend Maßnahmen zu ergreifen. Die erste Hilfe bei Vergiftungen mit giftigen Pilzen wird als Aktivkohle dienen und viel Wasser trinken. Abführmittel oder Emetika können auch dazu beitragen, Magen und Darm von Toxinen zu reinigen. In keinem Fall sollten Sie Alkohol einnehmen: Er beschleunigt nur die Aufnahme des Giftes in den Blutkreislauf. Wenn Sie sich nach dem Verzehr von Pilzen unwohl fühlen, sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen. Und am wichtigsten ist, nehmen Sie keine Pilze, es sei denn, Sie wissen genau, zu welcher Klasse sie gehören. Es ist besser, eine sehr kleine Ernte nach Hause zu bringen, aber gesund zu bleiben und die Angehörigen vor den schwerwiegenden Folgen einer Vergiftung zu schützen. Wenn Sie sich als Anfänger in der sogenannten stillen Jagd betrachten,Bevor Sie in den Wald gehen, lesen Sie den Leitfaden zu den Pilzarten sorgfältig durch. Es ist wünschenswert, dass er Fotos enthält. Nehmen Sie es mit und überprüfen Sie damit die Zugehörigkeit des Pilzes zu einer bestimmten Gruppe. Das Wichtigste in dieser Angelegenheit ist Bewusstsein und Vorsicht.