Ein erstaunlich herzhaftes Gericht, das von allen Ihren Gästen geschätzt wird - ein Salat mit Honigagar und Käse. Es wird lange für seinen ungewöhnlich angenehmen Geschmack und sein Aroma in Erinnerung bleiben.
Jedes Rezept für Pilzsalat mit Käsezusatz ist auf seine Weise gut. Wir bieten 2 ziemlich einfache Optionen an, für die auch ein Anfänger kochen kann.
Salate mit Honigagar und Käse werden mit verschiedenen Gemüsen, Kräutern, Fleisch, Meeresfrüchten, Früchten und Nüssen hergestellt. Sie können sie mit Mayonnaise, Sauerrahm, Sahne, Sojasauce oder einer Mischung von Ölen ankleiden. Das Gericht wird entweder in Schichten angeordnet oder alle Zutaten werden vorsichtig gemischt.
Salat mit Hühnchen, Honigpilzen, Käse und Erdnüssen
Jede Hausfrau liebt es, ihre Lieben mit köstlichen Salaten zu verwöhnen. Insbesondere wählen sie Gerichte, deren Zubereitung nicht viel Zeit und Geschick erfordert. Salat mit Huhn, Honigpilzen und Käse ist eine solche Option. Trotz der Einfachheit ist das Ergebnis erstaunlich. Dieses Gericht ist ideal für den Urlaub, es ist das erste, das vom Tisch "verschwindet".
- 1 Hühnerbrust;
- 4 Hühnereier;
- 200 g russischer Käse;
- 400 g Honigagar;
- 3 Zwiebelköpfe;
- 50 ml Pflanzenöl;
- Salz nach Geschmack;
- 3 EL. l. geröstete Erdnüsse;
- 3-4 Zweige Petersilie oder Basilikum;
- 200 ml saure Sahne.
Kochsalat mit Hühnchen, Honigpilzen und Käse gemäß der nachstehenden schrittweisen Beschreibung.
Nach der Vorreinigung die Pilze 15 Minuten kochen, mit einem geschlitzten Löffel auf ein Küchentuch legen und abtropfen lassen.
In Öl goldbraun braten und mit einem geschlitzten Löffel in eine Salatschüssel geben.
Die Schale von der Zwiebel nehmen, in Würfel schneiden und in Pflanzenöl goldbraun braten, abkühlen lassen und mit einem geschlitzten Löffel (zum Abtropfen des Öls) mit den Pilzen in eine Salatschüssel geben.
Die Brust in Salzwasser kochen, etwas abkühlen lassen, in Stücke schneiden und in eine Salatschüssel geben.
Hühnereier 10 Minuten kochen, dann kaltes Wasser zum Abkühlen gießen. Schälen, in Würfel schneiden und in einer Salatschüssel mit anderen Lebensmitteln kombinieren, Salz nach Geschmack.
Die saure Sahne mit einem Schneebesen mit gebratenen gehackten Erdnüssen und geriebenem Käse auf einer groben Reibe verquirlen. Mit allen Zutaten in eine Salatschüssel geben, gut umrühren und mit Petersilie- oder Basilikumzweigen garnieren.
Salat mit eingelegten Honigpilzen, Gurken und Käse
Salat mit eingelegten Honigpilzen und Käse hat viele Vorteile und vor allem die Kombination der Zutaten. Aus bekannten Produkten können Sie eine originelle und schmackhafte Vorspeise zubereiten, die einen würzigen, würzigen Geschmack mit Zitrusnoten hat.
- 500 g eingelegte Pilze;
- 2 frische Gurken;
- 1 mittlere Karotte;
- 200 g Hartkäse;
- 4 Hühnereier.
Tanken:
- 2 EL. l. brauner Zucker;
- Schale einer halben Zitrone;
- 10 g gemahlener Ingwer;
- Frisch gepresster Zitronensaft;
- 1/3 TL rote Paprika (gemahlen);
- 70 ml Olivenöl;
- 3 EL. l. Sesamöl;
- 50 ml Sojasauce;
- 3 Knoblauchzehen.
- Honigpilze werden in Würfel geschnitten, Gemüse geschält, gewaschen und mit einem Gemüseschneider in dünne Scheiben geschnitten.
- Die Eier werden 8-10 Minuten gekocht, zum Abkühlen in kaltes Wasser gelegt, geschält und in Würfel geschnitten.
- Der Käse wird auf einer groben Reibe gerieben und mit den Eiern kombiniert (ein kleiner Teil bleibt übrig, um den Salat zu dekorieren).
- Alle gekochten Speisen werden in eine große Salatschüssel gegeben, gemischt und warten auf das Dressing.
- Dressing: In einer tiefen Schüssel werden zerkleinerter Knoblauch, Zitronenschale und Zitronensaft gemischt.
- Zucker, roter Pfeffer, Ingwer werden hinzugefügt, Sojasauce und eine Mischung von Ölen werden hinzugefügt.
- Alles wird gründlich gemischt, bis sich der braune Zucker vollständig aufgelöst hat, in einen Salat gegossen und gut gemischt.
- Der fertige Salat wird mit geriebenem Käse dekoriert und serviert.