Reihen gelten als sehr schmackhafte Fruchtkörper, obwohl sie manchmal bedingt essbare oder sogar ungenießbare Arten sind. Zum Beispiel ist eine rot- oder gelbbraune Reihe ein seltener, selten verbreiteter Pilz, der wie alle Reihen in großen Gruppen wächst und Reihen bildet.
Rowling-Pilze produzieren Mykorrhiza nur mit Birken in Misch- und Laubwäldern. Es wächst auf Lichtungen, Waldrändern, entlang von Waldwegen, in Wäldern oder auf gemähten Wiesen in der Nähe von Birkenhainen. Es kommt in den gemäßigten Breiten West- und Osteuropas, in der mittleren und nördlichen Zone Russlands, in Sibirien, im Fernen Osten und im Ural vor. Ein Foto einer Reihe von Rot- oder Gelbbraun gibt Ihnen die Möglichkeit, diese Art von anderen zu unterscheiden. Beachten Sie, dass das Rudern ab Ende Juli Früchte trägt und fast bis Anfang Oktober andauert. Und wenn das Wetter warm und feucht ist, kann es bis Ende Oktober wachsen.
Pilz roter Ryadovka: Beschreibung und Verbreitung
Wir empfehlen Ihnen daher, sich mit der Beschreibung und dem Foto des roten oder gelbbraunen Pilzes vertraut zu machen.
Lateinischer Name: Tricholoma fulvum.
Familie: Gewöhnlich.
Gattung: Tricholom.
Synonyme: Ryadovka gelbbraun, gelbbraun, Ryadovka braun und rotbraun.
Hut: In jungen Jahren hat er einen glockenförmigen Hut mit zusammengerollten Kanten. Dann nimmt es allmählich eine konvexe Form an, und im Erwachsenenalter ist es niedergeschlagen, mit abgesenkten und gewellten Rändern. Die Kappe ist in der Mitte klebrig, rot oder rotbraun, manchmal gelbbraun und sogar rotbraun. Es hat einen dunkleren Farbton in der Mitte als an den Rändern.
Bein: zylindrisch, flach, hoch, nach unten verdickt. Die Innenseite ist hohl und klebrig, der obere Teil hat eine hellrote Farbe, der untere Teil ist rot mit einem bräunlichen Farbton. Bei alten Pilzen wird die Farbe des Beins braun.
Fleisch: fester, weißer oder gelblicher, angenehmer Gurkengeruch. Im Bein ist das Fleisch gelb mit einer rötlichen Färbung.
Platten: breit, gekerbt und am Stiel haftend. Die Farbe der Teller ist zunächst strohgelb oder ockergelb, mit zunehmendem Alter werden sie rot mit rotbraunen Rändern.
Essbar: Bedingt essbarer Pilz der 4. Kategorie.
Anwendung: weit verbreitet beim Kochen zur Zubereitung verschiedener Gerichte. Die rote Ryadovka schmeckt besonders gut in gesalzener und eingelegter Form.
Ähnlichkeiten und Unterschiede: Die Rothaarige hat keine giftigen Analoga.
Verbreitung: Laub- und Mischwälder mit überwiegend Birke. Manchmal in Nadelwäldern in kleinen Gruppen gefunden, die "Hexenkreise" bilden. Trägt immer aktiv Früchte und verträgt trockenes Wetter gut.
Da diese Art unter bestimmten Bedingungen essbar und in einigen Ländern völlig ungenießbar ist, ist sie aufgrund ihrer Bitterkeit bei Pilzsammlern nicht beliebt. Wenn Sie jedoch wissen, wie man eine solche Reihe richtig zubereitet, ist sie eine hervorragende Ergänzung zum täglichen Menü Ihrer Familie und sogar für einen festlichen Tisch.
Das Foto und die Beschreibung der Rothaarigenreihe, die oben dargestellt sind, helfen Ihnen dabei, diese Pilzart korrekt zu identifizieren und nicht mit ungenießbaren Vertretern zu verwechseln.