Die Reihe ist golden, gelbbraun und wasserfleckig: Foto, Beschreibung, Verteilung der Pilze

Zeilen haben ihren Namen aus einem Grund: Sie wachsen in Reihen oder in großen Gruppen. Diese Fruchtkörper sind in der gesamten Russischen Föderation in der gemäßigten Waldzone zu finden. Es ist bekannt, dass alle Arten von Ruderern Herbstpilze sind. Unter ihnen gibt es sowohl essbare als auch ungenießbare und sogar giftige Vertreter. Erfahrene Pilzsammler schätzen die Ruderer sehr, weil sie einen hohen Geschmack haben und sich auch perfekt für verschiedene Verarbeitungsprozesse eignen. Zuallererst muss man jedoch wissen, wie dieser oder jener Typ dieses Fruchtkörpers aussieht.

Beschreibung und Verbreitung von Ryadovka gelbbraun

Ryadovka gelbbraun ist ein ziemlich häufiger Lamellenpilz der Familie Ryadovkovye. Es wird als bedingt essbar eingestuft, aber es gibt Quellen, die diesen Fruchtkörper als ungenießbar und sogar giftig bezeichnen.

Unten ist ein Foto und eine Beschreibung der gelbbraunen Ryadovka.

Lateinischer Name: Tricholoma fulvum.

Familie: Gewöhnlich.

Synonyme: Tricholoma flavobrunneum, Ryadovka gelbbraun, braungelb, rotbraun, braun. Im Volksmund wird diese Pilzart auch Wegerich- und Nusshonig genannt.

Doppel: keine.

Hut: 4-10 cm Durchmesser, manchmal gibt es Exemplare mit einer 15 cm Kappe. Die Form ist rundlich-konisch, mit zunehmendem Alter wird sie niedergeschlagen und wellig, in der Mitte ist ein Tuberkel sichtbar. Bei jungen Exemplaren sind die Ränder der Kappen nach innen gedreht, bei alten faltig. Achten Sie auf die gelbbraune Farbe des Hutes der Reihe, wie auf dem Foto gezeigt:

Wie Sie sehen können, ist seine Farbe sehr schön - gelb-orange, rotbraun oder rötlich, in der Mitte ist der Farbton immer dunkler. Bei Kontakt fühlt sich die Kappe glatt und trocken an, aber bei nassem Wetter wird sie glänzend und rutschig.

Bein: hoch, bis zu 15 cm, faserig, dicht, trocken, glatt. Die Farbe ähnelt dem Farbton der Kappe und die Oberfläche wird bei Feuchtigkeit klebrig.

Fleisch: feste, mittlere Fleischigkeit, weiße oder gelbliche Farbe. Der Geruch ist mehlig, mild, fast nicht wahrnehmbar, der Geschmack ist bitter. Das Fruchtfleisch des Beins ist faserig, weiß oder gelblich.

Teller: sehr breit, gekerbt, oft oder selten lokalisiert. Nach der Beschreibung der Ryadovka gelbbraun ist die Farbe ihrer Platten hell oder cremefarben, eine leichte Gelbtönung ist zu beobachten. Mit zunehmendem Alter werden sie vollständig braun oder mit Flecken der entsprechenden Farbe bedeckt.

Essbar: Bedingt essbarer Pilz der 4. Kategorie. Diejenigen, die ihn probiert haben, bemerken jedoch eine unangenehme Bitterkeit im Fruchtfleisch.

Ähnlichkeiten und Unterschiede: Pilzsammler ohne Erfahrung können die gelbbraune "Schönheit" mit dem Pappel-Ruderer (Tricholoma populinum) verwechseln - einer bedingt essbaren Pilzsorte. Letzterer hat jedoch einen dickeren Stiel, weiße Platten und wächst hauptsächlich in der Nähe von Pappeln.

Verbreitung: Nordamerika, West- und Osteuropa, Mittel- und Nordrussland, Ural und Fernost. Der gelbbraune Ryadovka-Pilz bevorzugt Laub- und Mischwälder. Wächst in Gruppen von August bis Oktober. Früchte sind immer reichlich vorhanden, der Fruchtkörper selbst verträgt Trockenheit gut.

Reihe golden: Foto, Beschreibung und Verteilung

Goldene Ryadovka (Tricholoma auratum) ist ein Speisepilz von geringer Qualität, dessen Merkmal die Freisetzung von Safttröpfchen ist. Es ist sehr einfach, diesen Fruchtkörper zu identifizieren, viele erfahrene Pilzsammler argumentieren, dass es fast unmöglich ist, ihn mit anderen Arten zu verwechseln.

Die folgende Beschreibung und das Foto der goldenen Reihe helfen, das Aussehen und die Merkmale ihres Wachstums zu verstehen.

Lateinischer Name: Tricholoma auratum.

Familie: Gewöhnlich.

Hut: 6 bis 10 cm Durchmesser, konvex mit gekräuselten Kanten. Wenn sie älter werden, wird die Kappe mit einem Tuberkel in der Mitte niedergeschlagen. Die Oberfläche hat eine charakteristische orange-gelbe Farbe und in der Mitte ist ein dunklerer braun-orange Bereich erkennbar. Mit dem Einsetzen von Regen können Sie beobachten, wie die Oberfläche der Kappe schleimig und rutschig wird.

Stängel: Hat einen ausgeprägten Bereich von rot-orangefarbenen Schuppen. Darüber hinaus gibt der Stiel des goldenen Ryadovka-Pilzes Safttröpfchen ab, was sein charakteristisches Merkmal ist.

Fruchtfleisch: dicht, weiß, hat ein schwach ausgeprägtes Mehlaroma und einen starken bitteren Geschmack.

Teller: selten, dünn, weiß.

Essbar: Es zählt zu den Speisepilzen von geringer Qualität. Aufgrund des bitteren Fruchtfleisches wird es jedoch als ungenießbarer und giftiger Typ mit geringer Toxizität angesehen.

Verbreitung: das gesamte Gebiet der gemäßigten Zone der nördlichen Hemisphäre.

Das Foto zeigt, dass die goldene Ryadovka in Gruppen in Nadel- und Mischwäldern wächst. Auch diese Art von Fruchtkörper bevorzugt kalkreiche Böden, die manchmal alleine wachsen. Die Pilzsammelsaison beginnt im Juli und dauert bis Oktober.

Reihe wasserfleckig (Lepista gilva) oder braun-gelber Sprecher (Clitocybe gilva)

Nach einigen Quellen wird die wasserfleckige Ryadovka (Lepista gilva) als essbare oder bedingt essbare Art angesehen, während einige ausländische Quellen sie als giftig bezeichnen. Die meisten Mykologen sind sich jedoch einig, dass dieser Pilz immer noch essbar ist, aber aufgrund seiner schlechten Geschmacksqualität wenig geschätzt wird. In dieser Hinsicht wird der ryadovka-wasserfleckige oder braun-gelbe Sprecher heute in der Regel selten gesammelt.

Lateinischer Name: Lepista Gilva.

Familie: Gewöhnlich.

Synonyme: govorushka braun-gelb, ryadovka braun-gelb, Paralepista gilva, Clitocybe gilva.

Hut: ziemlich groß, 4-10 cm im Durchmesser, manchmal bis zu 15 cm, flacher, leicht wahrnehmbarer Tuberkel in der Mitte. Ältere Exemplare haben eine trichterförmige Kappe, deren Ränder immer verstaut bleiben. Variable Farbe, oft unbestimmt, braun-ledrig, gelb-orange, rötlich, braun-gelb. Mit der Zeit kann die Oberfläche zu einer cremigen, fast weißen Farbe verblassen, oft mit rostigen Flecken.

Stiel: eher kurz, bis zu 5 cm hoch und bis zu 0,5 cm dick, flach, zylindrisch, unten leicht verengt, faserig, elastisch. Die Farbe des Beins der Reihe der Wasserflecken ist die gleiche wie die der Kappe.

Fleisch: relativ dünn, fest, cremig oder gelblich gefärbt. Der Geruch ist angenehm Anis, das Fleisch schmeckt leicht bitter. Einige Pilzsammler bemerken, dass der Fruchtkörper ein starkes Aroma ausstrahlt, das an Parfüm erinnert.

Teller: dünn, häufig, schmal, stark absteigend, selten gegabelt. Bei jungen Menschen ist die Farbe der Platten weiß, und mit zunehmendem Alter werden sie gelblich und sogar braun, manchmal erscheinen kleine rostige Flecken auf ihrer Oberfläche.

Essbar: Es gibt keine definitive Definition. Die Diskussionen über die Essbarkeit von wasserfleckigen oder braun-gelben Ryadovka-Sprechern dauern bis heute an. Es wird sowohl als essbare als auch als ungenießbare Art eingestuft.

Ähnlichkeiten und Unterschiede: können mit der Rothaarigen (Lepista inversa) verwechselt werden. Letzteres unterscheidet sich, obwohl es unter ähnlichen Bedingungen wächst, in einer dunkleren Farbe der Kappe.

Verbreitung: Ryadovka-Wasserflecken wachsen in Gruppen und bilden "Hexenringe" in allen Misch- und Nadelwäldern. Früchte vom Hochsommer bis fast Ende Herbst. Der Höhepunkt der Pilzaktivität wird von Ende August bis Mitte Oktober beobachtet.