Zeilen, die in der Region Moskau gesammelt werden können: Foto und Beschreibung

August-September ist der Höhepunkt der Pilzernte in Moskau und der Region. Zu dieser Zeit machen sich viele Liebhaber der "stillen Jagd", die eine detaillierte Pilzroute machen, auf die Suche nach ihren Lieblingsfruchtkörpern. Unter der großen Auswahl an Waldgeschenken sind Ruderer zu finden. Grau und Lila - Reihen, die in der Region Moskau am häufigsten gesammelt werden können.

Speisepilze der Region Moskau: Foto und Beschreibung der grauen Reihe

Grauer Ryadovka (Tricholoma portentosum) ist ein essbarer Lamellenpilz der Familie Ryadovkovy.

Grauer Ryadovka wächst in der Region Moskau in allen Misch- und Nadelwäldern. Der Pilz trägt von August bis zum Beginn des ersten Frosts Früchte. Es kommt häufig in freundlichen Familien in der Nähe von Kiefernstämmen vor und lässt sich lieber auf Moos sowie auf abgefallenen, verrotteten Blättern und Nadeln nieder.

Der Hut dieses Typs ist mittelgroß - bis zu 12 cm, rund-konisch, konvex, mit einem kleinen Tuberkel in der Mitte, fleischig. Mit zunehmendem Alter wird dieser Teil des Fruchtkörpers flach und die umwickelten Kanten richten sich auf und reißen. Die Farbe der Kappe entspricht dem Namen - blass oder grau mit einer dunkleren Mitte, manchmal gibt es eine Beimischung von Purpur- oder Oliventönen. Die Oberfläche ist glatt und wird im nassen Zustand leicht rutschig.

Das Bein ist hoch (bis zu 10 cm), dick (bis zu 3 cm), zylindrisch, dicht, zur Basis hin verbreitert, oft unter einer Schicht aus Moos, Blättern und Nadeln versteckt. Die Oberfläche ist faserig, weiß, grau, manchmal gelblich. Der obere Teil des Beins hat eine schwache mehlige Beschichtung.

Die Platten sind breit, spärlich, gewunden, weiß, und wenn sie älter werden, bekommen sie eine graue oder gelbliche Tönung.

Das Fruchtfleisch des Fruchtkörpers ist grau oder weiß und wird manchmal gelb, wenn es gebrochen wird. Dicht, mit einem zarten Mehlgeruch und einem angenehmen Geschmack.

Neben der Beschreibung des Pilzes bieten wir auch ein Foto einer essbaren Reihe der Region Moskau an:

Lila Reihen in der Region Moskau

Diese Art von Fruchtkörper gehört zur Familie Ryadovkovy und wächst hauptsächlich in Laub- und Mischwäldern. Es ist ein Spätherbstpilz, der im Oktober und November wächst. Ich muss sagen, dass unter anderen Speisepilzen der Region Moskau die lila Ryadovka eine der beliebtesten und leckersten ist.

Die Kappe des Fruchtkörpers hat eine charakteristische Farbe, die dem Namen entspricht, nämlich lila-violett, dunkelviolett in der Mitte - braun-violett. Wenn sie älter werden, verblasst der Schatten und wird heller. Die Form der Kappe ist flach-konvex, bis zu 20 cm Durchmesser, mit einer dünnen gekrümmten Kante, die Oberfläche ist glatt, feucht, fleischig.

Das Bein ist 3 bis 10 cm hoch, etwa 3 cm dick, zylindrisch, dicht, mit einer Verdickung nach unten. Die Oberfläche ist mit einem lila-braunen Filzmyzel bedeckt. Mit zunehmendem Alter verblasst das Bein, wird verblasst und auch hohl.

Die Platten sind häufig violett, bei erwachsenen Exemplaren wird auch ein Farbverlust zu hellem Flieder beobachtet.

Das Fleisch ist dicht, dick, ungewöhnlich hellviolett. Der Geschmack von Ryadovka-Purpur ist angenehm, aber schlecht ausgedrückt. Gleiches gilt für den Geruch.

Wo Ryadovki-Pilze in der Region Moskau wachsen

Wo in den Vororten der oben genannten Arten wachsen?

Es muss gesagt werden, dass buchstäblich alle Richtungen der Moskauer Eisenbahn an Orten im Überfluss vorhanden sind, an denen Sie nicht nur graue und lila Reihen sammeln können:

  • Kursk;
  • Kievskoe;
  • Kazanskoe;
  • Riga;
  • Savyolovskoe;
  • Paveletskoe;
  • Leningradskoe;
  • Jaroslawskoe;
  • Belarussisch;
  • Gorkovskoe.

Misch- und Laubwälder in der Region Moskau für Reihenpilze sind ein ausgezeichneter Lebensraum. Es ist besser, für diese Pilze weiter zu gehen:

  • Serpukhov;
  • Ershovo;
  • Obninsk;
  • Fryanovo;
  • Kostrovo;
  • Biserevo;
  • Khoroshilovo;
  • Nazarevo;
  • Sobolevo;
  • Jaroslawl Autobahn;
  • Novorizhskoe Autobahn.