Die Vielfalt der Vertreter des Pilzkönigreichs verwirrt manchmal den Geist. Einige der ungewöhnlichsten Arten sind korallenartige Pilze. Die hellsten Vertreter sind Xilaria hypoxilon, aciniformer Hirsch, Clavulina-Kamm, gummiartige Calotsera und hornförmiger Hirsch. Sie können sich mit der Beschreibung und den Fotos von Korallenpilzen in diesem Material vertraut machen.
Essbare korallenartige Pilze mit einem weißen und gelben Körper
Huftier gehörnt (Ramaria botrytis).
Familie: Gomphaceae.
Saison: August - September.
Wachstum: einzeln und in Gruppen.
Beschreibung:
Die Zweige sind dick, verjüngen sich nach oben, ihre Enden sind abgeschnitten, zunächst rötlich, bis zum Alter braun ledrig.
Das Bein ist massiv, dicht und weißlich.
Das Fruchtfleisch ist spröde, weißlich-gelblich, mit einem angenehmen Geruch und mildem Geschmack.
Dieser korallenartige Pilz ist in jungen Jahren essbar. Erfordert vorläufiges Kochen.
Ökologie und Verbreitung:
Wächst in Laub- und Mischwäldern, insbesondere in der Nähe von Buchen. Es ist selten.
Clavulina cristata
Familie: Clavulinaceae
Saison: Mitte Juli - Oktober
Wachstum: einzeln und in Gruppen
Beschreibung:
Die Zweige sind spitz mit gelappten flachen Kammspitzen. Die Zweige dieses Pilzes sind wie weiße oder cremefarbene Korallen.
Der Fruchtkörper ist buschig, verzweigt, die Basis bildet einen kurzen, dichten Stiel.
Das Fruchtfleisch ist zerbrechlich, leicht, ohne besonderen Geruch, manchmal mit einem bitteren Nachgeschmack.
Speisepilz von schlechter Qualität.
Ökologie und Verbreitung:
Es wächst in Laub- (mit Birken-), häufiger Nadel- und Mischwäldern, auf Streu, auf Erde, im Gras.
Lockiges Sparassis (Sparassis crispa).
Familie: Sparassidaceae.
Saison: August - Oktober.
Wachstum: Single.
Beschreibung:
Das Fruchtfleisch ist spröde, weiß und hat einen nussigen Geschmack. Das Bein ist dick, tief im Boden vergraben, weißlich oder gelblich.
Der Fruchtkörper dieses Pilzes ist eine gelbe oder weiße Koralle, die unregelmäßig kugelförmig ist und aus vielen verzweigten Wellenplatten besteht. Eine der Oberflächen der Platten ist sporentragend.
Das Bein ist dick, tief vergraben, weißlich oder gelblich.
Der Pilz ist erst in jungen Jahren essbar. Fruchtkörper, die eine bräunliche Farbe angenommen haben, werden sehr zäh.
Ökologie und Verbreitung:
Es wächst an Wurzeln, an der Basis von Stämmen, seltener an frischen Nadelstümpfen (hauptsächlich Kiefern) in Nadel- und Laubwäldern mit altem Wachstum.
Ungenießbare Korallenpilze
Calocera viscosa.
Familie: Dacrymycetaceae.
Saison: Anfang Juli - Oktober.
Wachstum: einzeln und in Gruppen.
Beschreibung:
Die Spitzen der Zweige sind spitz.
Der Fruchtkörper ist buschig, schwach verzweigt, dunkelgelb oder orange, leicht klebrig.
Das Fruchtfleisch ist dicht, gummiartig, geruchlos.
Der Pilz ist aufgrund der gummiartigen Konsistenz des Fruchtfleisches ungenießbar.
Ökologie und Verbreitung:
Es wächst auf Holz, das in Erde eingetaucht ist, häufiger in Nadelwäldern.
Xylaria-Hypoxylon (Xylaria-Hypoxylon).
Familie: Xylariales.
Saison: September - November.
Wachstum: in Gruppen oder in Gruppen.
Beschreibung:
Die Zweige werden zuerst spitz, dann oben gegabelt oder fächerförmig. Die Basis des Fruchtkörpers ist bräunlich.
Das Fruchtfleisch ist trocken, zäh, weiß. Im Spätherbst erscheinen unverzweigte Fruchtkörper. Fruchtkörper sind buschige Konidien.
Weiße Plakette der Konidiensporen des Körpers. Schwach verzweigte Form.
Das Fruchtfleisch ist trocken, zäh, weiß.
Dieser korallenartige Pilz ist aufgrund seiner harten Konsistenz ungenießbar.
Ökologie und Verbreitung:
Es wächst auf Stümpfen, verrottet Holz von Laubbäumen (Eiche), seltener Nadelbäume (Fichte).
Hornförmige Hainbuche (Clavulinopsis corniculata).
Familie: Gehörnt (Clavariaceae).
Jahreszeit: Spätherbst.
Wachstum: einzeln und in Gruppen.
Beschreibung:
Das Fruchtfleisch ist spröde mit einem pudrigen Geruch.
Der Fruchtkörper verzweigt sich, die Farbe variiert von schwefelgelb bis rötlich. Über die gesamte Oberfläche der Fruchtkörper bilden sich Sporen.
Die Basis ist weiß mit einer filzartigen Oberfläche
Dieser Korallenpilz ist ungenießbar.
Ökologie und Verbreitung:
Es wächst hauptsächlich dort, wo es Wildwiesen und Moore gibt, liebt Weißdorndickichte an der Küste und feuchte Wälder, in denen es viel Asche gibt.
Sehen Sie sich auf diesen Fotos an, wie korallenartige Pilze aussehen:
