Oktoberpilze: essbare und ungenießbare Arten

Im Oktober können in der Region Moskau Pilze in fast demselben Volumen wie im August-September gesammelt werden. Selbst die ersten Herbstfröste hindern Liebhaber der "stillen Jagd" nicht daran, ganze Körbe mit Spätherbsthonig-Agarics, Sprechern und weiß vernetzten aus dem Wald zu holen. Erfahrene Pilzsammler sammeln im Oktober auch so seltene Pilze wie Hygrophoren, Panelellusse und Ringkappen.Die L

Pilz Julienne Rezepte mit Austernpilzen

In jedem Land gibt es eine Vielzahl von Rezepten für Pilz-Julienne. Sie unterscheiden sich alle im Geschmack. Und dieser Unterschied liegt nicht nur in den Zutaten, sondern auch in den Zubereitungsmethoden.Wenn Sie noch nie auf ein solches Gericht gestoßen sind, ist es jetzt an der Zeit, seinen unübertroffenen Geschmack zu schätzen, indem Sie aus Austernpilzen Pilz-Julienne herstellen. Der

Champignongerichte mit Hähnchenschenkeln

Hähnchenschenkel kombiniert mit Pilzen ist ein köstliches, befriedigendes und aromatisches Gericht. Es kann für ein Familienessen gemacht werden, nachdem Sie von der Arbeit nach Hause gekommen sind. Die Zubereitung dauert wenig, die Zutaten sind am günstigsten. Schienbeine und Pilze werden mit Kartoffelpüree, mit krümeligem Bulgur oder Reis serviert, und für ein leichtes Abendessen kann die Beilage durch einen Gemüsesalat ersetzt werden. Rezept

Erster und zweiter Gang Kartoffeln und Pilze

Wir bieten eine weitere Auswahl an Rezepten für Kartoffel- und Pilzgerichte, die selbst für die unerfahrenste Hausfrau leicht zuzubereiten sind. Mit einem Minimum an Zutaten erhalten Sie mit Sicherheit eine ausgezeichnete Mahlzeit für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen, die nicht nur Ihre Familienmitglieder, sondern auch die Gäste begeistern wird. Für

Wie man Pfifferlinge im Ofen kocht: einfache Rezepte

Pfifferlinge wurden in der russischen Küche aufgrund ihres hohen Eiweiß- und Nährstoffgehalts schon immer geschätzt. Diese Fruchtkörper können gekocht, gebraten, gedünstet, gesalzen und eingelegt werden. Ofengebackene Pfifferlinge werden jedoch besonders geschätzt.Um Ihre Lieben mit köstlichen Leckereien zu verwöhnen, einen festlichen Tisch zu decken oder einfach das Tagesmenü zu variieren, lesen Sie die einfachen und bewährten Rezepte zum Kochen von Gerichten mit Pfifferlingen im Ofen. Kartoffeln

Honigpilze in der Region Tscheljabinsk: die meisten Pilzorte

In der Region Tscheljabinsk gehören Honigpilze zu den häufigsten Fruchtkörpern. Diese Lamellenpilze werden in drei Arten unterteilt: Sommer, Herbst und Winter.Es gibt keine eindeutige Antwort auf die Frage, wann und wo in der Region Tscheljabinsk Pilze gesammelt werden sollen. Hier hängt alles von den klimatischen Bedingungen und bestimmten Regionen ab. Woh

Leckere Pilz-Julienne: hausgemachte Rezepte

Julienne ist ein ausgezeichneter Allzweck-Snack, mit dem Sie den Tisch im Urlaub und für jeden Tag frei dekorieren können. Die meisten Hausfrauen bemerken, dass kein spezielles Datum in ihrem Kalender ohne dieses erstaunliche Gericht vollständig ist. Julienne wird traditionell mit Hühnchen und Pilzen zubereitet. Wen

Einfache und leckere Pilzsalate: Rezepte mit Fotos

Salate mit Pilzen nach den besten Rezepten sind auf jedem Tisch Ehrengäste. Sie eignen sich sowohl für ein feierliches Fest, bei dem bestimmte Kanons eingehalten werden müssen, als auch für bescheidene Zusammenkünfte mit der Familie. In Bezug auf die Kalorienzufuhr sind solche Gerichte nur mit Fleischgerichten vergleichbar, und ihr ausgezeichneter Geschmack ist schwer in Worte zu fassen, da der Geschmack je nach den zusätzlichen Komponenten unterschiedlich ist. Wähle

Safranmilchkappen für den Winter auf verschiedene Arten ernten

Im Herbst ist es an der Zeit, darüber nachzudenken, wie Sie aus Safranmilchkappen Vorbereitungen für den Winter treffen können, um Ihren Lieben zu gefallen. Die gebräuchlichsten Methoden sind Beizen, Salzen, Einfrieren, Kaviar und Salate. Im Winter können Sie aus solchen Rohlingen köstliche Suppen, Borschtsch, Pilzsauce und andere Leckereien zubereiten.Wir bi

Sommerpilze: Beschreibung der Arten

Mit Beginn der Sommersaison beginnt sich der Boden zu erwärmen, und es gibt immer mehr Objekte für die "ruhige Jagd". Von den im Sommer geernteten Speisepilzen erscheinen zuerst die halbweißen. Sie wachsen an leicht erhöhten, gut erwärmten Orten. Anschließend reifen die Pilze, Psatirella und Udemansiella. Und u

Wie man Pilze auf dem Land und zu Hause züchtet

Eine der günstigsten Pilzzuchtarten ist der Anbau von Honigagar im Land. Dazu müssen Sie nur nach einem geeigneten Baumstumpf im Wald oder einem Teil des Stammes eines umgestürzten Baumes mit einem reichen Myzel suchen und ihn an Ihren Standort bringen. Und Sie können sowohl Herbst- als auch Winter- oder Sommerpilze auf dem Land züchten. Eine

Austernpilze auf unterschiedliche Weise züchten

Anfänger können Austernpilze auf zwei Arten züchten: ausgedehnt (auf Stümpfen oder Stecklingen) und intensiv (in Säcken oder anderen Behältern im Innenbereich). Beide Technologien für den Anbau von Austernpilzen im Rahmen langjähriger Erfahrung wurden bis ins kleinste Detail ausgearbeitet, sodass der Anbau dieser Früchte auch unerfahrenen Amateurpilzzüchtern zur Verfügung steht.Austernpilz

Gerichte mit gesalzenen Pilzen

Ryzhiks sind berühmt für ihren Geschmack und ihre Vitamine, die für den Körper nützlich sind. Nährstoffe bleiben auch nach der Zubereitung in den Fruchtkörpern erhalten. Aus gesalzenen Pilzen können Sie daher köstliche und originelle Gerichte für jeden Urlaub zubereiten. Alle Varianten von gesalzenen Kamelinengerichten basieren auf kulinarischen Rezepten der russischen Küche. Gewöhnlich

Gerichte aus Champignonhüten

Die Hostessen bereiten sich auf das nächste Festmahl oder Familienessen vor und überlegen gespannt, was sie ihre Lieben und Gäste angenehm überraschen können - backen Sie Fleisch im Ofen, schneiden Sie einen originalen Salat oder experimentieren Sie mit einer so beliebten Delikatesse wie Champignons, die unter einem Hut gekocht werden.In le