Steinpilzgerichte: Rezepte, Fotos und Videos, wie man köstliche Pilze kocht

Braune Birke gilt als einer der häufigsten Speisepilze in unserem Land. Daher gibt es viele Rezepte zum Kochen von Birken. Fruchtkörper werden eingelegt, gesalzen, gebraten, getrocknet, gekocht, gefroren. Sie machen Kaviar sowie Füllung für Pfannkuchen und Kuchen.

Wie kocht man Steinpilze richtig, um köstliche tägliche Mahlzeiten und Vorbereitungen für den Winter zu erhalten? Es ist erwähnenswert, dass diese Pilze normalerweise nicht vor dem weiteren Kochen gekocht werden. Wenn Sie jedoch Zweifel an der Qualität haben, kochen Sie sie 25 bis 30 Minuten lang in Salzwasser, nachdem Sie sie zuvor von Verunreinigungen befreit haben.

Rezept zum Kochen von Birkenkaviar mit Knoblauch

Das Rezept für Steinpilzkaviar ist recht einfach und kann die Ernährung Ihrer Familie diversifizieren. Ein solches Gericht ist nützlich für diejenigen, die fasten oder sich fit halten. Die Vorbereitung dauert wenig, aber das Ergebnis ist erstaunlich.

  • 2 kg Pilze;
  • 10 Knoblauchzehen;
  • 7 Zwiebeln;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pflanzenöl.

Bereiten Sie den Pilz-Steinpilz-Kaviar gemäß dem unten beschriebenen Rezept vor - dies hilft, den Prozess zu bewältigen.

Zwiebel schälen, waschen, mit einem Messer hacken und in Pflanzenöl glasig braten.

Die Pilze schälen, waschen und 30 Minuten kochen lassen. mit der Zugabe einer kleinen Menge Salz.

In kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden.

Zur Zwiebel geben, umrühren und 15 Minuten braten. über niedriger Hitze.

Nach der Reinigung den Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben und zu den Pilzen geben.

Rühren, 10 Minuten weiter braten, nach Geschmack salzen, in sterilisierte Gläser mit einem Fassungsvermögen von 0,5 Litern geben.

20 Minuten sterilisieren, mit festen Deckeln verschließen, im Raum abkühlen lassen und an einen kühlen Ort bringen. Ein solcher Kaviar kann unmittelbar nach dem Abkühlen verzehrt werden.

Wie man Pilzboletus Kaviar mit Gemüse kocht: ein schrittweises Rezept

Das Kochen von Kaviar aus braunen Pilzen unter Zusatz von Gemüse ist für Sie keine Belastung. Das Endergebnis des Gerichts wird alle Mitglieder Ihrer Familie ansprechen und wird ein wesentlicher Bestandteil der täglichen Ernährung, da Sie aus diesem Kaviar köstliches herzhaftes Gebäck herstellen können.

  • 3 kg Pilze;
  • 1 kg Karotten;
  • 1 kg Zwiebeln;
  • 300 ml Pflanzenöl;
  • Salz nach Geschmack;
  • 50 ml 9% iger Essig;
  • 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
  • 1 Teelöffel provenzalische Kräuter.

In der schrittweisen Beschreibung des Rezepts erfahren Sie, wie Sie Steinpilzkaviar mit Gemüse kochen.

  1. Die Pilze werden gründlich in Wasser gewaschen, gereinigt und 30 Minuten gekocht.
  2. Sie werden in ein Sieb zurückgeworfen und nach dem Abtropfen mit einem Fleischwolf zerkleinert.
  3. Gießen Sie einen halben Teil des Öls in eine tiefe Pfanne, verteilen Sie die Pilze und braten Sie sie 40 Minuten lang.
  4. Die Karotten werden geschält, gewaschen und mit einer Reibe gehackt, die Zwiebel wird nach dem Schälen in kleine Würfel geschnitten.
  5. In einer separaten Pfanne für ½ Teil Öl wird das Gemüse bis zum Kochen gebraten und in die Pilze gegossen.
  6. Alles wird nach Geschmack hinzugefügt, Pfeffer wird hinzugefügt, provenzalische Kräuter werden hinzugefügt und bei schwacher Hitze 60 Minuten lang unter ständigem Rühren gedünstet.
  7. Essig wird eingegossen, die gesamte Masse wird gemischt und in sterilisierten Gläsern ausgelegt.
  8. Es ist mit engen Nylondeckeln verschlossen und von oben mit einer alten Decke isoliert.
  9. Nach vollständiger Abkühlung werden die Kaviardosen in den Keller gebracht.

Rezept, wie man Suppe aus getrockneten Steinpilzen kocht

Die Suppe, die nach dem Rezept aus getrockneten Birkenrinden zubereitet wird, wird allen gefallen: Erwachsenen und Kindern. Ein duftender, herzhafter und köstlicher erster Gang wird für Ihre ganze Familie unvergesslich sein.

  • 50 g getrocknete Pilze;
  • 1,5 Liter Wasser;
  • 5 Kartoffeln;
  • 2 Zwiebeln und 2 Karotten;
  • 150 g Nudeln;
  • 2 EL. l. Butter;
  • Salz nach Geschmack;
  • Lorbeerblätter;
  • Petersiliengrün.

In der schrittweisen Beschreibung erfahren Sie, wie Sie Suppe aus getrockneten Birkenrinden kochen.

  1. Die Pilze gründlich ausspülen, mit kaltem Wasser abdecken und einige Stunden anschwellen lassen.
  2. Durch ein Sieb abtropfen lassen, aber die Flüssigkeit nicht ausgießen.
  3. Schneiden Sie die Fruchtkörper in Stücke, geben Sie sie in einen Topf, in dem die Suppe gekocht wird, und gießen Sie sie über das Wasser.
  4. Lassen Sie es kochen und kochen Sie es bei mittlerer Hitze 20 Minuten lang, wobei Sie den Schaum entfernen.
  5. Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten schälen, waschen und hacken: mittelgroße Kartoffeln, kleine Karotten, Zwiebel mit einem Messer hacken.
  6. Kartoffeln und Karotten zu den Pilzen geben und 15 Minuten kochen lassen.
  7. Gehackte Zwiebeln in Butter goldbraun braten und zur Suppe geben.
  8. 5 Minuten kochen lassen, Nudeln hinzufügen, nach Geschmack salzen, Lorbeerblatt, kochen, bis die Nudeln weich sind.
  9. Gehackte Kräuter hinzufügen, umrühren, die Hitze abstellen und die Suppe 10 Minuten stehen lassen.

Kochen einer Mischung aus getrocknetem Steinpilz

Die Zubereitung eines duftenden und leckeren Durcheinander ist hervorragend aus getrockneten braunen Birken. Dieses Gericht kann zum Mittag- oder Abendessen auf Einladung von Freunden zubereitet werden.

  • 50 g Pilze;
  • 200 g Schweinefleisch;
  • 100 g geräucherte Wurst;
  • 4 Kartoffeln;
  • 1 Karotte und 1 Zwiebel;
  • 3 EL. l. Tomatenmark + 100 ml Wasser;
  • 2 eingelegte Gurken;
  • Pflanzenöl;
  • Salz nach Geschmack;
  • 3 EL. l. Zitronensaft;
  • 3 EL. l. gehackte Petersilie.

Ein Rezept zum Kochen eines Gerichts mit Birkenrinde mit einem Foto hilft unerfahrenen Köchen, mit dem Prozess fertig zu werden.

  1. Die Pilze waschen, mit warmem Wasser bedecken und 2-3 Stunden ruhen lassen.
  2. Das Schweinefleisch in Würfel schneiden, in einen Topf geben und 2 Liter Wasser einschenken.
  3. Lassen Sie es kochen und kochen Sie es 20 Minuten lang, wobei Sie es ständig abschöpfen.
  4. Drücken Sie die Pilze mit den Händen aus der Flüssigkeit, schneiden Sie sie in Stücke und geben Sie sie in das Fleisch, in das sie eingeweicht wurden.
  5. 20 Minuten köcheln lassen, die gehackten Kartoffeln hinzufügen und dann würzen.
  6. In einer Pfanne mit Pflanzenöl die gewürfelten Zwiebeln und die geriebenen Karotten anbraten.
  7. Mit Wasser verdünnte Tomatenmark hinzufügen, umrühren und 10 Minuten köcheln lassen.
  8. Eingelegte Gurken schälen, in Würfel schneiden und an Gemüse senden.
  9. Rühren und 20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
  10. Gehackte Wurst und Gemüsedressing in die Suppe geben, umrühren.
  11. 20 Minuten köcheln lassen, mit Salz abschmecken, Zitronensaft und Kräuter hinzufügen.
  12. Schalten Sie die Heizung aus und lassen Sie das Hodgepodge 10 Minuten lang brauen.

Rezept für die Ernte von Steinpilzen für den Winter

Es gibt viele Rezepte für die Ernte von Steinpilzen für den Winter, aber das Einlegen ist die beste Option.

  • 2 kg Pilze;
  • 1 Liter Wasser;
  • 3 EL. l. Salz;
  • 2 EL. l. Sahara;
  • 150 ml 9% Essig;
  • 15 Erbsen schwarzer Pfeffer;
  • 10 Knoblauchzehen;
  • 3 Stk. Lorbeerblätter und Nelken.

Aus dem Rezept mit einem Foto von marinierenden Birken können Sie genau herausfinden, wie der Prozess abläuft.

  1. Die geschälten und gründlich gewaschenen Pilze in kaltem Wasser in einen Emaille-Topf geben.
  2. Mit Wasser abdecken und 20 Minuten kochen lassen. Entfernen Sie bei schwacher Hitze den Schaum von der Oberfläche.
  3. Lassen Sie das Wasser ab, gießen Sie ein neues ein und senken Sie die Pilze.
  4. 10 Minuten kochen lassen, alle Gewürze und Kräuter hinzufügen, umrühren und 15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
  5. In sterilisierte Gläser geben, mit einem Löffel nach unten drücken und bis zum Rand mit Marinade füllen.
  6. Aufrollen, umdrehen und isolieren, bis es vollständig abgekühlt ist.
  7. Kühlen oder im Keller lagern.

Wie man Steinpilze köstlich mariniert

Wie man Pilze mit Zitronensäure kocht, um eine köstliche eingelegte Vorspeise zu machen? Ein solches Gericht ist für diejenigen akzeptabel, die aus irgendeinem Grund keine Essigsäure verwenden.

  • 2 kg Pilze;
  • 1 Liter Wasser;
  • 1 EL. l. Salz und Zucker;
  • 4 g Zitronensäure;
  • 2 g gemahlener Zimt;
  • 10 schwarze Pfefferkörner;
  • 3 Stk. Lorbeerblatt.

Eine detaillierte Beschreibung des Rezepts zeigt Ihnen, wie man Steinpilze durch Einlegen köstlich kocht.

  1. Die Pilze waschen, schälen und in 2-3 Stücke schneiden.
  2. 20 Minuten in Salzwasser kochen, den Schaum entfernen und in ein Sieb geben, um die Flüssigkeit zu glasieren.
  3. Gießen Sie Wasser in einen Topf, fügen Sie Gewürze und Kräuter außer Zitronensäure hinzu.
  4. 2 Minuten kochen lassen, Champignons hinzufügen und 20 Minuten kochen lassen.
  5. Vom Herd nehmen, Zitronensäure hinzufügen, umrühren und Pilze in Gläser geben.
  6. Mit einem Löffel etwas andrücken und die Marinade ganz nach oben gießen.
  7. Aufrollen, abkühlen lassen und in einen kühlen und dunklen Raum bringen, nicht länger als 10 Monate lagern.

Wie kann man Pilze heiße Birke kochen

Das Rezept zum Kochen von Steinpilzen durch Salzen ermöglicht es, einen leckeren und aromatischen Snack für den Winter für festliche Feste zu erhalten.

  • 3 kg Pilze;
  • 2 Liter Wasser;
  • 4 EL. l. Salz;
  • Dillsamen;
  • 7 Stk. Lorbeerblätter;
  • 15 Stk. Johannisbeerblätter.

Wie können Steinpilze heiß gekocht werden? Verwenden Sie dazu das Rezept mit einer schrittweisen Beschreibung.

  1. Die Pilze waschen, schälen, den größten Teil des Beins abschneiden und 20 Minuten kochen lassen. in Wasser unter Zusatz von 2 TL. Salz und Dillsamen.
  2. Die Brühe abseihen, auf dem Herd stehen lassen und die Pilze abkühlen lassen.
  3. Die Pilze in Gläsern verteilen, mit Salz, Johannisbeeren und Lorbeerblättern bestreuen.
  4. Drücken Sie mit den Händen nach unten, um die Lufteinschlüsse zu entfernen, und gießen Sie sie über die heiße Pilzbrühe.
  5. Aufrollen, umdrehen und mit alten warmen Kleidern abdecken.
  6. Bringen Sie die Gläser nach dem Abkühlen zur Langzeitlagerung an einen kühlen Ort.

Rezept, wie man Steinpilz mit Zwiebeln in saurer Sahne richtig kocht

Das Rezept zum Kochen von Birkenrinden in saurer Sahne hat eine große Anzahl von Fans für sein einzigartiges delikates Aroma und seinen erstaunlichen Geschmack.

  • 700 g Pilze;
  • 300 ml saure Sahne;
  • 2 Zwiebelköpfe;
  • 3 Knoblauchzehen;
  • 100 g Dillgrün;
  • Pflanzenöl;
  • 1/3 TL gemahlener schwarzer Pfeffer;
  • Salz nach Geschmack.

Wie man braune Pilze richtig in saurer Sahne kocht, damit es für vielbeschäftigte Hausfrauen keine großen Probleme gibt?

  1. Die geschälten Pilze in Stücke schneiden, in kochendes Wasser geben und 20 Minuten kochen lassen.
  2. Die Pilze mit einem geschlitzten Löffel in eine trockene, heiße Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
  3. 50 ml Öl einfüllen, goldbraun braten.
  4. Zwiebel hinzufügen, in dünne Halbringe schneiden, mischen, 15 Minuten weiterbraten.
  5. Sauerrahm mit Salz, Pfeffer und zerquetschtem Knoblauch mischen, mit einem Schneebesen ein wenig schlagen.
  6. In Pilze und Zwiebeln gießen, bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen, gehacktes Gemüse hinzufügen, mischen.
  7. Schalten Sie die Heizung aus, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie die Schüssel 5-7 Minuten stehen.

Frischen Steinpilz mit Tomaten braten: ein Rezept für das Kochen eines Gerichts

Das Rezept für gebratenen braunen Steinpilz mit frischen Tomaten wird Ihren Haushalt aufgrund seines delikaten Geschmacks und Aromas ansprechen.

  • 600 g Pilze;
  • 8 Stk. frische Tomaten;
  • 150 ml saure Sahne;
  • 1 EL. Pilzbrühe;
  • 3 EL. l. Butter;
  • 2 Zwiebelköpfe;
  • 2 EL. l. Mehl;
  • Salz nach Geschmack;
  • Gehacktes Grün (beliebig).

Wie man braune Birken richtig zum Braten vorbereitet, erfahren Sie in der schrittweisen Beschreibung.

  1. Die Pilze schälen, mit viel Wasser abspülen und 20 Minuten kochen lassen.
  2. Abtropfen lassen und abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und zusammen mit halben Zwiebelringen in Butter 20 Minuten braten.
  3. Mit Mehl bestreuen, gut mischen, Sauerrahm und Pilzbrühe einfüllen, salzen und 15 Minuten köcheln lassen.
  4. Schneiden Sie die Tomaten in gleiche Scheiben und fügen Sie die Hälfte zu den Pilzen hinzu, braten Sie die andere Hälfte separat in Öl zur Dekoration.
  5. Pilze mit Tomaten 15 Minuten dünsten. und in Portionen servieren, garniert mit gerösteten Tomatenscheiben und Kräutern.
  6. Gekochte Kartoffeln oder Reis als Beilage servieren.

Steinpilz Julienne Rezept mit Hähnchenfilet

Das Rezept für die Herstellung von Julienne aus Birkenrinde wird jeden ansprechen. Dieser spezielle Snack mit einer goldenen Käsekruste, der in separaten Behältern zubereitet wird - Kokottenhersteller - wird jeden mit seinem Geschmack erobern.

  • 500 g Pilze und Hähnchenfilet;
  • 200 g Hartkäse;
  • 2 Zwiebelköpfe;
  • 300 ml saure Sahne;
  • 2 EL. l. Butter;
  • Salz nach Geschmack.

Das Rezept zum Kochen von Steinpilzen in Form von Julienne wird im Folgenden Schritt für Schritt beschrieben, damit Sie das Gericht nicht verderben können.

  1. Pilze in Salzwasser kochen und abspülen, in Stücke schneiden.
  2. Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden, Champignons und Hähnchenfiletwürfel dazugeben.
  3. Mit Salz abschmecken und bei schwacher Hitze goldbraun braten.
  4. Vom Herd nehmen, mit Kokotte oder Auflaufform mit Butter bestreichen.
  5. Pilze, Fleisch und Zwiebeln auslegen, Sauerrahm darüber gießen, mit einer Schicht geriebenem Käse bestreuen.
  6. Legen Sie die Formen in einen heißen Ofen und backen Sie sie 30 Minuten lang bei 180 ° C.
  7. Leicht abkühlen lassen und direkt in den Dosen servieren.

Wie man Steinpilz mit Huhn in einer Pfanne kocht: ein Rezept mit einem Video

Das Rezept für gebratenen Steinpilz mit Hühnchen, dessen Zubereitung von einem unerfahrenen Koch leicht gemeistert werden kann, wird Teil des Familienmenüs oder schmückt ein festliches Fest. Kartoffeln oder Reis sind eine hervorragende Kombination für ein Gericht.

  • 400 g Hühnerfilet;
  • 600 g Pilze;
  • 3 Zwiebelköpfe;
  • 400 ml saure Sahne;
  • Pflanzenfett;
  • Salz nach Geschmack;
  • 1 Teelöffel gemahlener Paprika;
  • 3 Knoblauchzehen.

Informationen zum richtigen Kochen von Steinpilzen finden Sie im Videorezept.

  1. Nach der Vorreinigung die Pilze abspülen, in mehrere Stücke schneiden und 20 Minuten kochen lassen.
  2. In eine vorgeheizte Pfanne geben und 10 Minuten braten, in dünne Ringe gehackte Zwiebeln und Knoblauch in kleinen Würfeln hinzufügen.
  3. Rühren und 20 Minuten weiterbraten. über niedriger Hitze.
  4. In einer separaten Pfanne die Hähnchenfiletstücke goldbraun braten, mit Pilzen kombinieren, nach Geschmack salzen, Paprika hinzufügen und mischen.
  5. Sauerrahm einfüllen, bei geschlossenem Deckel 10 Minuten köcheln lassen.

Wie man aus gefrorenen braunen Birken einen Eintopf macht: ein Rezept mit einem Foto

Wie man gefrorene braune Pilze mit Gemüse richtig kocht, um einen köstlichen Eintopf zum Mittag- oder Abendessen zuzubereiten? Dieses Gericht ist nicht nur in der Zubereitung einfach, sondern auch in einer Reihe von Produkten.

  • 600 g Pilze;
  • 2 Karotten und 2 Zwiebeln;
  • 300 g Kartoffeln;
  • 200 g Kohl;
  • 1 EL. Wasser;
  • 1 EL. Tomatensauce;
  • 3 Knoblauchzehen;
  • Pflanzenöl;
  • Salz und Gewürze nach Geschmack.

Verwenden Sie das Rezept mit dem Foto und bereiten Sie ein Gericht mit gefrorenen braunen Pilzen zu - duftend und lecker.

  1. Karotten, Zwiebeln schälen, mit Wasser abspülen und hacken: Zwiebeln in Würfel schneiden, Karotten auf einer Reibe.
  2. Kartoffeln schälen, waschen und in Streifen schneiden.
  3. Gießen Sie etwas Öl in einen tiefen Topf und geben Sie die Zwiebel hinein, braten Sie sie goldbraun an.
  4. Fügen Sie Karotten hinzu, rühren Sie und braten Sie alles zusammen, bis die Karotten zart sind.
  5. Gehackte Kartoffeln hinzufügen und 10 Minuten unter ständigem Rühren braten.
  6. Nach dem Reinigen die Pilze nicht kochen, sondern in Würfel schneiden und zum Gemüse geben.
  7. Wasser einfüllen und bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen.
  8. Kohl hacken, zu den Kartoffeln geben, weitere 15 Minuten köcheln lassen.
  9. Gießen Sie die Tomatensauce, Salz nach Geschmack und fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu.
  10. 15 Minuten köcheln lassen, die gewürfelten Knoblauchzehen hinzufügen und 10 Minuten weiter köcheln lassen.
  11. Lassen Sie den Eintopf unter dem geschlossenen Deckel sitzen und servieren.

Wie man frische braune Birke am besten im Ofen kocht

Was ist der beste Weg, um braune Birken zu kochen, damit Sie vor den Hauptgerichten eine unglaublich leckere Vorspeise auf dem festlichen Tisch bekommen?

  • 1 kg Pilze;
  • 4 Zwiebelköpfe;
  • 3 rote Paprika;
  • Salz nach Geschmack;
  • 1 EL. l. Butter;
  • 400 ml saure Sahne.

Wie Sie frische Birken im Ofen richtig kochen, finden Sie eine schrittweise Beschreibung des Rezepts.

  1. Die Pilze 20 Minuten kochen lassen. Bei mittlerer Hitze abtropfen lassen und nach dem Abkühlen in 2-3 Stücke schneiden.
  2. Ein Backblech mit Butter einfetten, Pilze dazugeben, Salz hinzufügen.
  3. Top mit einer Schicht Zwiebeln in dünne Halbringe geschnitten.
  4. Dann eine Schicht Paprika schälen und in Nudeln schneiden.
  5. Die saure Sahne salzen, mit einem Schneebesen schlagen und über die Paprika gießen.
  6. Mit einem Löffel glatt streichen und ein Backblech in einen vorgeheizten Ofen legen.
  7. 20 Minuten backen. Bei einer Temperatur von 180 ° können Sie beim Servieren mit Zweigen jeglichen Grüns dekorieren. Das Gericht kann nicht nur in einem Backblech, sondern auch in Töpfen, Kokottenherstellern und sogar in einer Brathülle gekocht werden.

Ein einfacher Weg, um Steinpilze in einem Slow Cooker zu kochen: ein Rezept mit einem Foto

Alle Hausfrauen mögen die Methode, Birken in einem Multicooker zu kochen - Haushaltsgeräte helfen Ihnen dabei, den Prozess problemlos zu bewältigen. Der Multikooker hat einen Vorteil: Jedes Fleisch behält seine Saftigkeit und überrascht mit Zartheit und Weichheit, wenn es fertig ist. Das Gericht wird definitiv als eines der besten in Ihrem Kochbuch landen.

  • 700 g Pilze;
  • 500 g Fleisch (Schweinefleisch ist besser);
  • 1 kg Kartoffeln;
  • 2 Zwiebelköpfe;
  • Salz nach Geschmack;
  • 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
  • 3 Erbsen Piment;
  • 2 Stk. Lorbeerblätter;
  • Pflanzenöl;
  • 150 ml saure Sahne und Sahne;
  • 250 ml Wasser;
  • Grüns (optional).

Ein einfaches Rezept zum Kochen eines Gerichts aus Birkenrinde mit einem Foto hilft jedem, der es machen möchte, besonders beim ersten Mal.

  1. Steinpilz, Zwiebel und Kartoffeln schälen, in kaltem Wasser waschen und schneiden: Zwiebel in halbe Ringe, Kartoffeln in Streifen, Pilze in Scheiben schneiden.
  2. Gießen Sie ein wenig Öl in die Multicooker-Schüssel, legen Sie das in Stücke geschnittene Fleisch, schalten Sie den "Braten" - oder "Backen" -Modus auf der Platte für 20 Minuten ein und braten Sie bei geöffnetem Deckel unter ständigem Rühren des Fleisches.
  3. Fügen Sie Pilze und Zwiebelhalbringe hinzu, schließen Sie den Deckel und setzen Sie den ausgewählten Modus für weitere 20 Minuten fort.
  4. Gehackte Kartoffeln hinzufügen, salzen, die angegebenen Gewürze und Kräuter hinzufügen, mischen.
  5. Sahne, Sauerrahm und Wasser einfüllen, umrühren, den "Backmodus" einstellen und die Zeit auf 30 Minuten einstellen.
  6. Vergessen Sie nicht, das Gericht während des Kochens umzurühren, damit es gleichmäßig schmort.
  7. Öffnen Sie nach dem Signal den Deckel, fügen Sie das gehackte Gemüse hinzu, mischen Sie es und schließen Sie es. Lassen Sie die Schüssel 10 Minuten lang im Multikocher.