Champignons in einem Slow Cooker sind eine hervorragende Lösung für diejenigen, die darüber nachdenken, wie sie diese Pilze mit einem modernen Haushaltsgerät schnell und lecker kochen können. Die hier ausgewählten Rezepte eignen sich für alle Anlässe: für die Zubereitung einfacher Familienessen, für besondere Anlässe. Es gibt notwendige Gerichte für diejenigen, die wenig Zeit zum Kochen haben, sowie für diejenigen, die ihre Lieben mit komplexen Spezialitäten verwöhnen möchten. Nutzen Sie diese Küchenwunder-Maschine und der Garvorgang wird erheblich vereinfacht!
Kartoffeln mit frischen Champignons in einem Slow Cooker
Zutaten
- 300 g Champignons
- 5 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- Gewürze "provenzalische Kräuter", Salz
Frische Champignons können in einem Slow Cooker mit Kartoffeln und Zwiebeln gekocht werden. Ein herzhaftes und köstliches Mittagessen ist in wenigen Minuten fertig.
Pilze abspülen, hacken, salzen, würzen.
Zwiebel schälen und fein hacken.
Pflanzenöl in einen Topf geben. Stellen Sie den "Ofen" Stufe 3 für 10 Minuten ein.
Gelegentlich umrühren.
Während sich der Ofen erwärmt, braten Sie die Pilze und legen Sie sie in einen separaten Behälter.
Kartoffeln in einen Slow Cooker geben, salzen, Pilze hinzufügen. 5 Minuten auf Multi Cook kochen.
Champignons mit Hühnerleber in einem Slow Cooker kochen
Zutaten
- 400 g Champignons
- 250 g Hühnerleber
- 1 Zwiebel
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- Wasser, Salz
Rezepte für Gerichte zum Kochen von Champignons in einem Slow Cooker können sehr unterschiedlich sein, aber Hausfrauen sind besonders gefragt für diejenigen, die Leber und Fleisch enthalten.
- Gießen Sie Öl in die Multicooker-Schüssel und stellen Sie den "Backmodus" ein.
- Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden und in eine Schüssel geben. 10 Minuten kochen lassen.
- Spülen Sie die Leber aus, schneiden Sie sie jeweils in zwei Hälften und reinigen Sie sie von den Gefäßen.
- Kombinieren Sie Leber mit gehackten Pilzen, fügen Sie Zwiebel hinzu und kochen Sie für 10 Minuten. Dann umrühren.
- Wenn wenig Flüssigkeit vorhanden ist, gießen Sie 2-3 EL ein. l. heißes Wasser. Weitere 10 Minuten kochen lassen.
Champignons mit Reis in einem Slow Cooker gedünstet
Zutaten
- 350 g Champignons
- 150 g Reis
- 100 g Käse (beliebig)
- 40 g Steinpilze (getrocknet)
- 1 Zwiebel
- 3 Esslöffel Butter
- 1 Teelöffel Thymian (getrocknet)
- 1 Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 900 ml Pilzbrühe, Wasser
Geschmorte Champignons in einem Slow Cooker mit Steinpilzen und Reis sind ein sehr aromatisches Gericht mit ausgezeichnetem Geschmack, das sich gut als herzhaftes Abendessen eignet.
Getrocknete Pilze auf dem Herd kochen. Nachdem die Pilze gekocht haben, kochen Sie sie für weitere 5 Minuten. Lassen Sie die Pilze 30 Minuten lang stehen, ohne das Wasser abzulassen. Gießen Sie die Brühe in eine Tasse. Die Pilze in Scheiben schneiden. Die Zwiebel nach dem Zufallsprinzip hacken. Fügen Sie Thymian zu Pilzen hinzu. Champignons abspülen und in kleine Stücke schneiden. Die Butter in einer Multicooker-Schüssel schmelzen. Reis abspülen, in den Multikocher geben. Die Zwiebel zum Reis geben und umrühren. Die Pilzbrühe einfüllen. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie 30 Minuten auf Pilaw / Buchweizen. Dann lassen Sie die Schüssel für 10 Minuten. Fügen Sie geriebenen Käse, Thymian, Steinpilze und Champignons hinzu. Gießen Sie die Pilzbrühe in einen Slow Cooker. Mit Salz und Pfeffer würzen. Rühren und schließen Sie den Deckel. Warten Sie auf das Signal.
Champignons in saurer Sahne, in einem Slow Cooker gekocht
- 500 g Champignons
- 100 g saure Sahne
- 2 Zwiebeln
- Pflanzenöl, Salz
Champignons in saurer Sahne in einem Slow Cooker ist ein traditionelles russisches Gericht, das heute dank moderner Haushaltsgeräte in wenigen Minuten zubereitet werden kann.
Die Pilze waschen und schälen, in Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und kochen Sie sie 40 Minuten lang im "Backen" -Modus. Braten Sie die Pilze am besten bei geöffnetem Deckel an, damit das Gericht nicht zu flüssig wird. In 20 Minuten. Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und kochen Sie bei geschlossenem Deckel bis zum Ende des Programms weiter. Sauerrahm und Salz hinzufügen. Weitere 5 Minuten auf Braze kochen. Mit Kräutern bestreut servieren.
Wie man Champignons in einem Slow Cooker mit Fleisch und Gemüse kocht
Zutaten
- 450 g Champignons
- 450 g Rindfleisch
- 4 Kartoffeln (groß)
- 2 Zwiebeln
- 1 Karotte
- 500 ml Wasser
- Pflanzenöl, Gewürze (beliebig), Salz
Wie kocht man Pilze in einem Slow Cooker mit Fleisch und Gemüse, damit alle Familienmitglieder ihre Teller schnell leeren? Hostessen werden einem solchen Rezept zu Hilfe kommen.
Gemüse waschen und schälen. Schneiden Sie das Fleisch in Würfel oder Würfel, reiben Sie die Karotten, schneiden Sie die Zwiebel in Würfel. Champignons in Scheiben schneiden. Braten Sie das Fleisch in einer Multicooker-Schüssel in Öl im "Backen" -Modus 20 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren. Pilze hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Dann die Zwiebel dazugeben und weitere 15 Minuten kochen lassen. Kartoffeln grob hacken und zu Fleisch und Pilzen geben. Alles gut mischen, salzen, Gewürze hinzufügen und Wasser einfüllen.
Das Kochen von Pilzen in einem Multikocher mit Fleisch und Gemüse erfolgt im "Backen" -Modus für 50 Minuten. Von Zeit zu Zeit umrühren.
Champignons mit Reis und Käse: ein Rezept für den Redmond Multicooker
Zutaten
- 400 g Champignons
- 200 g Reis
- 100 g Käse (beliebig)
- 5 Esslöffel gehackte Zwiebeln
- 1,3 l Wasser
- Pflanzenöl, Salz
- Champignons mit Reis und Käse in einem Slow Cooker sind eine ideale Option für einen mageren, aber duftenden und köstlichen schnellen Pilaw.
- Gießen Sie Öl in die Multicooker-Schüssel und braten Sie die Zwiebeln im "Fry" - oder "Bake" -Modus.
- Dann den gewaschenen Reis hinzufügen, umrühren und unter regelmäßigem Rühren transparent kochen.
- Die Pilze vorwaschen und in große Stücke schneiden.
- Fügen Sie sie sautierten Zwiebeln und Reis hinzu. Gießen Sie heißes Wasser ein.
- Rühren, Deckel schließen und 20 Minuten kochen lassen. im "Niederdruck" -Modus.
- Das Gericht auf einen warmen Teller legen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Champignons mit Reis und Käse im Redmond Multicooker haben einen ausgezeichneten Geschmack, wie alle anderen Gerichte, die in einem Multifunktionsgerät dieser Marke zubereitet werden.
Rezept für ein Gericht mit Champignons, Reis und Karotten in einem Slow Cooker
Zutaten
- 400 g Champignons
- 200 g Reis
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- Knoblauch (getrocknet)
- Wasser, Salz
Manchmal kommt es vor, dass die im Haus verfügbaren Produkte zur Neige gehen und Sie sofort Mittag- oder Abendessen kochen müssen. Ein Rezept für ein Gericht mit Champignons in einem Slow Cooker wird helfen, das die einfachsten Zutaten enthält, die immer zur Hand sind: Pilze, Reis und Gemüse.
Die Pilze waschen, schneiden und in Salzwasser kochen. Zwiebel schälen, fein hacken, Karotten reiben. Alle Zutaten in die Multicooker-Schüssel geben und mit Wasser, Salz und Knoblauch abschmecken. 40 Minuten auf Pilaw kochen.
Champignons in Sauerrahmsauce, in einem Slow Cooker gebacken
Zutaten
- 500 g Champignons
- 30 g Butter
- 12 Kirschtomaten
- 10 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Esslöffel Grieß
- 2 Teelöffel Weizenmehl
- ½ Teelöffel Pfeffermischung
- 1 Liter Wasser
- Petersilie, Pflanzenöl, Salz
Für Pilzsauce
- 100 g saure Sahne 20% Fett
- 30 g Weizenmehl
- 1 Teelöffel Salz
Für Sauce für Kartoffeln
- 100 g saure Sahne 20% Fett
- 2 Eier
- Salz-
Wenn Sie ein ungewöhnliches, komplexes Mehrkomponentengericht zubereiten müssen, um Familienmitglieder zu verwöhnen oder Gäste zu überraschen, sind Champignons in einer Slow-Cooker-Sauce genau das Richtige für Sie.
Gießen Sie Wasser in die Multicooker-Schüssel und stellen Sie den Dampfbehälter auf. Legen Sie die geschälten und geviertelten Kartoffeln. 20 Minuten auf Dampf kochen lassen. Entfernen Sie nach dem Piepton die Kartoffeln und lassen Sie sie abkühlen. Dann durch einen Fleischwolf gehen. Sauerrahm in eine tiefe Schüssel geben und mit Eiern und Salz mischen. Dann die Sauerrahmsauce mit der Kartoffelmasse kombinieren und alles nochmals glatt rühren. Decken Sie die Platte mit Frischhaltefolie ab. Stellen Sie den "Backmodus" auf 40 Minuten ein. Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und braten Sie die fein gehackte Zwiebel goldbraun an. Fügen Sie gehackte Pilze hinzu und braten Sie, bis die Füllung fertig ist.
Wenn Sie fertig sind, Salz und Pfeffer, gehackten Knoblauch, saure Sahne und Weizenmehl hinzufügen. Alles gut mischen. Übertragen Sie die fertige Füllung auf eine tiefe Platte und bedecken Sie sie mit Plastikfolie. Eine Schüssel mit Butter einfetten, mit Grieß bestreuen. Die Hälfte der Kartoffelmasse verteilen, ausgleichen und die Pilzfüllung gleichmäßig verteilen. Die restliche Kartoffelmasse darauf legen und wieder flach drücken. 65 Minuten im Backmodus kochen. Lassen Sie den Auflauf dann 20 bis 30 Minuten lang im warmen Modus. Danach die in einem Slow Cooker gebackenen Pilze in eine Schüssel geben und mit Butter einfetten. Mit Kirschtomaten servieren.
Mit Champignons, Kartoffeln und Zucchini in einem Slow Cooker schmoren
Zutaten
- 250 g Champignons
- 4 Kartoffeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Kürbis
- 1 Zwiebel
- 1 Tomate
- 1 Karotte
- Pflanzenfett
- Gewürze (beliebig), Wasser, Salz
Eintopf mit Champignons in einem Slow Cooker ist ein diätetisches, aber gleichzeitig herzhaftes Gericht, das keine teuren Produkte erfordert, da die Zutaten darin einfach und erschwinglich sind.
Gemüse waschen und schälen. Zwiebel, Kartoffel, Tomate und Zucchini würfeln, die Pilze in Scheiben schneiden, die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Stellen Sie den "Back" -Modus ein, gießen Sie Öl in eine Schüssel und braten Sie die Zwiebeln und Karotten 10 Minuten lang. Den Rest des Gemüses hinzufügen, mit Salz würzen, würzen und heißes Wasser einrühren, um die Zutaten zu bedecken. Den Eintopf noch 50 Minuten kochen lassen. im "Backen" oder 90 min. im "Löschen" -Modus.
Darüber hinaus wird dieses Rezept diejenigen ansprechen, die Champignons mit Zucchini in einem Slow Cooker kochen möchten, wenn die Reifezeit dieses Gemüses kommt. Die Anzahl der Zucchini kann in diesem Fall auf zwei erhöht werden.
Buchweizen mit Champignons in einem Slow Cooker
Zutaten
- 1,5 Tassen Buchweizen
- 1 Dose Champignons in Dosen
- 2 kleine Zwiebeln
- Olivenöl
- Salz (nach Geschmack)
Champignons Champignons, bevor Sie in einem Slow Cooker mit Buchweizen kochen, müssen Sie Olivenöl zusammen mit gehackten Zwiebeln hacken und braten ("Back" -Modus, 20 Minuten). Beenden Sie den gewaschenen Buchweizen mit den Zwiebeln und Pilzen, gießen Sie Wasser 1–1,5 cm höher als der Buchweizen, Salz. Schalten Sie den Buchweizenmodus ein (die Zeit wird automatisch eingestellt). Das Gericht ist fertig.
Champignonsuppe in einem Slow Cooker
Zutaten
- frische Champignons - 600 g
- Karotten - 1 Stck.
- Zwiebeln - 2 Stk.
- Kartoffeln - 3 Stk.
- Salz, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt nach Geschmack
Ein solches Gericht aus Champignons in einem Slow Cooker wie eine Suppe sollte auf jeden Fall auf dem Tisch stehen, da es leicht, lecker und sehr aromatisch ist. Und was gibt es Schöneres als eine Tasse heiße Pilzsuppe mit Gemüse!
- 300 g in kleine Stücke gehackte Pilze, gehackte Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl braten.
- Übertragen Sie den Inhalt der Pfanne in die Multicooker-Schüssel, fügen Sie die restlichen Pilze und Kartoffeln hinzu. Setzen Sie dann das Lorbeerblatt ein und geben Sie Wasser bis zur Markierung „8“ auf dem Behälter.
- Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Timer für 40-50 Minuten im Suppen- / Dampfermodus ein. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das fertige Gericht mit Öl würzen.
Brauner Reis mit Pilzen und Spargel in einem Slow Cooker
Zutaten
- langkörniger brauner Reis - 1,5 Tassen
- Hühner- oder Gemüsebrühe - 6 Tassen
- Schalotten - 3 Federn
- Spargelstiele - 8-12 Stk.
- gefrorene Erbsen - 1 Glas
- Champignons - 10 Stück
- Karotten - 1 Stck.
- Kirschtomaten - 12 Stk.
- gehackte Petersilie und Schnittlauch - je 1 TL
- gehackter Rosmarin und Thymian - je 0,5 TL.
- geriebener Parmesan - 0,5 Tassen.
- Salz - 1 TL.
- Pfeffer - 0,5 TL.
Das Rezept für Champignons mit Käse und Reis in einem Slow Cooker ist interessant für die Kombination von Zutaten, dank derer der Geschmack des Gerichts ungewöhnlich und ausdrucksstark ist.
- Gießen Sie die benötigte Menge braunen Reis in einen Topf und gießen Sie die Brühe hinein, würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Abdecken, Pilaf / Buchweizen-Programm auswählen und 40 Minuten kochen lassen.
- Während der Reis kocht, bereiten Sie die restlichen Zutaten mit Ausnahme des geriebenen Käses vor und hacken Sie sie.
- Nach 40 Minuten die Gemüsemischung hinzufügen, umrühren und weitergaren, bis der Multikocher in den Warmhaltemodus wechselt (weitere 10 Minuten).
- Mit geriebenem Käse bestreuen und servieren.
- Dieses Rezept beweist, dass Sie ein Originalgericht aus Champignons in einem Multikocher zubereiten können, das selbst die echtesten Feinschmecker anspricht.
Risotto mit Pilzen und Reis in einem Slow Cooker
Zutaten
- Langkornreis - 2 Tassen oder 300 g
- Olivenöl - 50 ml
- Zwiebel - 1 Stck.
- Schinken - 100 g
- Champignons - 100 g
- Hühnerbrühe - 400 ml
- Tomatensauce - 250 ml
- Parmesan, Salz, Pfeffer nach Geschmack
Unten finden Sie ein Rezept mit einem Foto von Champignons in einem Slow Cooker mit Reis, Schinken, Gemüse und Parmesan für eine visuellere und einfachere Zubereitung eines exquisiten Gerichts.
- Den Reis unter fließendem Wasser abspülen. Schinken und Pilze in kleine Stücke schneiden.
- Gießen Sie Olivenöl, gehackte Zwiebeln, Pilze, Schinken und Reis in eine Mehrkocherpfanne. Gut mischen.
- Hühnerbrühe hinzufügen und leicht würzen.
- Schließen Sie den Deckel und wählen Sie den Modus "Pilaw / Buchweizen".
- Das Gerät schaltet etwa 15 Minuten nach dem Ende des Garvorgangs automatisch in den Warmhaltemodus. Mit Tomatensauce und Parmesan servieren.
- Wenn Sie nach interessanten Rezepten mit Champignons in einem Slow Cooker suchen, können Sie beim Risotto Halt machen, und dann ist der Erfolg am Tisch der Gastgeberin garantiert.
Eingemachte Champignons in saurer Sahne in einem Slow Cooker
Zutaten
- 700-800 g Rindfleisch
- 1 Glas Champignons in Dosen
- 1 Packung Gemüsemischung
- 1 Glas Reis
- 2½ Tassen Wasser
- 2-3 EL. l. Sauerrahm
- Salz, schwarzer Pfeffer
Zu den Rezepten für das Kochen von Champignons in saurer Sahne in einem Slow Cooker gehören häufig Fleisch und die Zugabe von Müsli wie Reis, um ein herzhaftes, saftiges Gericht mit einem delikaten Geschmack zu kreieren.
Das Fruchtfleisch in Streifen schneiden und im "Backen" -Modus 40 Minuten in einem Multikocher braten. Fügen Sie dem Fleisch ein Glas Pilzkonserven, Sauerrahm, Salz und Pfeffer hinzu.
Machen Sie in einem Korb zum Dämpfen eine Tasse aus Folie, so dass Dampf an den Rändern entlang läuft. 1 Tasse gewaschenen Reis, Gemüsemischung und Wasser einfüllen.
Legen Sie das Gericht mit dem Fleisch in einen Multikocher und kochen Sie es 2 Stunden lang im "Eintopf" -Modus.
Schweinefleisch mit gefrorenen Pilzen in einem Slow Cooker
Zutaten
- 700 g Schweinefleisch
- 300 g ganze kleine gefrorene Pilze
- 1 Zwiebel
- 100 g saure Sahne
- 2 TL Tomatenmark oder Ketchup
- 2 EL. l. Mehl
- Salz-
- Gefrorene Pilze müssen vor dem Kochen in einem Slow Cooker aufgetaut und unter fließendem Wasser abgespült werden.
- Das Fleisch in große Würfel schneiden, die Zwiebel hacken. Legen Sie das Fleisch und die Zwiebeln in eine Multicooker-Schüssel und kochen Sie sie 2 Stunden lang im "Eintopf" -Modus.
- Nach 20 Minuten Salz Pilze hinzufügen, mischen.
- Gießen Sie 1 Stunde nach Beginn des Garvorgangs die Sauce aus Sauerrahm, Mehl und Tomatenmark ein.
Champignons in einem Slow Cooker mit Hühnerbrust gebraten
Zutaten
- 4 Hähnchenbrust
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 3 EL. l. Sauerrahm
- 1 EL. l. Tomatenmark
- 300 g Champignons
- ½ Glas Wasser
- Salz, Pfeffer, Kräuter nach Geschmack
- Margarine oder Pflanzenöl, Gewürze
Im "Backen" -Modus Zwiebeln, Karotten und Pilze 20 Minuten in Butter oder Margarine braten. Fügen Sie Salz und Pfeffer gebratene Pilze mit Karotten und Zwiebeln in einem langsamen Kocher hinzu, legen Sie in Stücke geschnittene Hähnchenbrust darauf.
Sauerrahm, Tomatenmark und Wasser mischen, Salz, Gewürze und Kräuter hinzufügen. Gießen Sie diese Mischung über die Hähnchenbrust.
Im "Eintopf" -Modus 1-1,5 Stunden kochen lassen.
Rezept für Champignons mit Lachs in einem Redmond Slow Cooker
Zutaten
- Lachs - 1 kg
- Champignons - 500 g
- Karotten - 1-2 Stk.
- Bogen - 2 Köpfe
- Lorbeerblatt - 1-2 Stk.
- Butter - 100 g
- Mehl - 50 g
- saure Sahne - 100 g
- Petersilie - 5-6 Zweige
- Salz nach Geschmack
In vielen Rezepten wird empfohlen, Champignons im Redmond Multicooker zuzubereiten, da dieses Gerät über eine Vielzahl von Funktionen verfügt und es einfach macht, auch die komplexesten Gerichte zuzubereiten, z. B. dieses.
Die frischen Pilze schälen, abspülen und in dünne Scheiben schneiden. Kochen Sie die Pilze in Butter im "Schmoren" -Modus 30-40 Minuten lang. Schalten Sie den Multikocher aus.
Übertragen Sie die Pilze in eine separate Schüssel. Das vorbereitete Lachsfilet in Portionen schneiden, salzen, pfeffern und in einen Mehrkochertopf geben. Fügen Sie Wurzeln, Gewürze, Zwiebeln hinzu und bedecken Sie sie mit etwas Wasser, um den Fisch und das Gemüse zu bedecken. Stellen Sie den Timer "Löschen" auf 45 Minuten ein. Schalten Sie den Multikocher aus, lassen Sie die Brühe abtropfen und abseihen, geben Sie den Fisch in eine separate Schüssel.
Die Pilze in einen Mehrkochertopf geben, die abgesiebte Fischbrühe einfüllen, mit gebräuntem Mehl, Butter bestreichen und mit saurer Sahne abschmecken. Stellen Sie den Heiztimer auf 15 Minuten ein.
Schalten Sie den Multikocher aus. Den Fisch auf eine Schüssel legen, mit Pilzen belegen und mit gehackter Petersilie bestreuen. Es wird empfohlen, Reis mit Gemüse als Beilage zu servieren.
Sterlet mit Champignons und Sahne in einem Slow Cooker
Zutaten
- Sterlet - 1 kg
- Champignons - 500 g
- Karotten - 1-2 Stk.
- Bogen - 2 Köpfe
- Lorbeerblatt - 1-2 Stk.
- Butter - 100 g
- Mehl - 50 g
- Sahne - 70 g
- Petersilie - 5-6 Zweige
- Salz nach Geschmack
Sterlet mit Gemüse, Pilzen und Sahne in einem Slow Cooker ist ein saftiges, nahrhaftes Gericht mit einem angenehmen Geschmack und Aroma. Es kann für ein Galadinner vorbereitet werden.
Die frischen Pilze schälen, abspülen und in dünne Scheiben schneiden. Kochen Sie die Pilze in Butter im "Schmoren" -Modus 30-40 Minuten lang.
Schalten Sie den Multikocher aus. Übertragen Sie die Pilze in eine separate Schüssel. Das vorbereitete Sterletfilet in portionierte Stücke schneiden, salzen, pfeffern und in einen Mehrkochertopf geben. Fügen Sie Wurzeln, Gewürze, Zwiebeln hinzu und bedecken Sie sie mit etwas Wasser, um den Fisch und das Gemüse zu bedecken. Stellen Sie den Timer "Löschen" auf 45 Minuten ein. Schalten Sie den Multikocher aus, lassen Sie die Brühe abtropfen und abseihen, geben Sie den Fisch in eine separate Schüssel.
Die Pilze in einen Mehrkochertopf geben, die abgesiebte Fischbrühe einfüllen, mit gebräuntem Mehl würzen, mit Butter zerstoßen, Sahne hinzufügen. Stellen Sie den Heiztimer auf 15 Minuten ein.
Schalten Sie den Multikocher aus. Den Fisch auf eine Schüssel legen, mit Pilzen belegen und mit gehackter Petersilie bestreuen. Salzkartoffeln können als Beilage serviert werden.
Heilbutt mit Champignons in einem Slow Cooker
Zutaten
- Heilbutt - 1 kg
- Champignons - 500 g
- Karotten - 12 Stk.
- Zwiebel - 2 Köpfe,
- Lorbeerblatt - 1-2 Stk.
- Butter - 100 g
- Mehl - 50 g
- Sahne - 70 g
- Petersilie - 5-6 Zweige
- Salz nach Geschmack
Champignons in Sahne in einem Slow Cooker, gekocht mit Heilbutt und Gemüse, sind eine Win-Win-Option, wenn Sie etwas Besonderes, Leckeres und Ungewöhnliches wollen.
- Die frischen Pilze schälen, abspülen und in dünne Scheiben schneiden. Kochen Sie die Pilze in Butter im "Schmoren" -Modus 30-40 Minuten lang. Schalten Sie den Multikocher aus.
- Übertragen Sie die Pilze in eine separate Schüssel.
- Das vorbereitete Heilbuttfilet in portionierte Stücke ohne Knochen, Salz, Pfeffer schneiden und in einen Mehrkochertopf geben.
- Fügen Sie Wurzeln, Gewürze, Zwiebeln hinzu und bedecken Sie sie mit etwas Wasser, um den Fisch und das Gemüse zu bedecken. Stellen Sie den Timer "Löschen" auf 45 Minuten ein.
- Schalten Sie den Multikocher aus, lassen Sie die Brühe abtropfen und abseihen, geben Sie den Fisch in eine separate Schüssel.
- Die Pilze in einen Mehrkochertopf geben, die abgesiebte Fischbrühe einfüllen, mit gebräuntem Mehl würzen, mit Butter zerstoßen, Sahne hinzufügen. Stellen Sie den Heiztimer auf 15 Minuten ein.
- Schalten Sie den Multikocher aus.
- Den Fisch auf eine Schüssel legen, mit Pilzen belegen und mit gehackter Petersilie bestreuen.
- Mit einer Beilage servieren.
Gefüllte Champignons dampften in einem Slow Cooker
Zutaten
- 9 große Pilze
- 1 Karotte
- 1 kleine Tomate
- 1 mittelgroße Zwiebel
- Petersiliendill
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
Gedämpfte gefüllte Pilze in einem Slow Cooker sind ein wahrer Segen für die Gastgeberin bei der Zubereitung eines festlichen Tisches. Dieses exquisite Gericht kann auch von Personen mit strenger Diät genossen werden. Es ist leicht, kalorienarm, aber gleichzeitig befriedigend, lecker und mit einem atemberaubenden Aroma von Pilzen, Gemüse und Kräutern.
Zwiebel schälen, abspülen und fein würfeln. Karotten abspülen, schälen, in dünne Riegel schneiden. Spülen Sie die Tomate aus, schneiden Sie sie in Kreise oder auch in Würfel. Spülen Sie die Champignons aus, trennen Sie die Kappen von den Beinen und hacken Sie die Beine.
Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel, gießen Sie Gemüse und gehackte Pilzbeine ein, stellen Sie den "Fry" -Modus für 10 Minuten ein und kochen Sie unter ständigem Rühren. Nach Ablauf der Zeit das Gemüse in eine Tasse geben, gehacktes Gemüse dazugeben, salzen, pfeffern, mischen. Die Pilzkappen mit dem Hackfleisch füllen.
Gießen Sie 1/3 des Wassers in die Multicooker-Schüssel, stellen Sie die Plastikschüssel in den Multicooker und legen Sie die gefüllten Pilze dort hin.
Die gefüllten Pilze 30 Minuten lang in einem Slow Cooker im Dampfgarmodus kochen, dann auf eine breite Schüssel legen und servieren.
Zander mit Champignons in Sauerrahm und Sahne: ein Rezept für einen Multikocher
Zutaten
- Zanderfilet - 700 g
- Champignons - 300 g
- Saft aus einer halben Zitrone
- Käse - 50 g
- saure Sahne - 100 g
- Sahne - 100 g
- Pflanzenöl - 1 EL. l.
- Butter - 25 g
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack salzen
Den Fisch in Portionen schneiden, mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Zitronensaft gießen und 20 Minuten marinieren lassen.
Während der Fisch mariniert, die Pilze hacken und unter ständigem Rühren 10 Minuten im "Backmodus" in einer Mischung aus Gemüse und Butter braten.
Schalten Sie den Multikocher aus. Legen Sie den Fisch auf die Pilze. Sauerrahm mit Sahne mischen, Sauce in einen Slow Cooker geben, umrühren. Käse reiben, darüber streuen. Stellen Sie den Back-Timer auf 45 Minuten ein. Vor dem Servieren mit Kräutern garnieren.