Pilze und Pilze sind sowohl gekocht als auch gebraten köstlich. Sie werden sehr oft für verschiedene Gurken verwendet. Aufgrund ihres Geschmacks sind diese Geschenke des Waldes bei Pilzsammlern sehr beliebt. Es ist jedoch wichtig zu wissen, wie man das Schwungrad von anderen Pilzen unterscheidet, die möglicherweise ungenießbar sind.
Auf dieser Seite erfahren Sie, wie die Pilze aussehen und wie sich das grüne Schwungrad vom zerklüfteten und roten Schwungrad unterscheidet. Sie können sich auch mit dem Foto und der Beschreibung des Schwungradpilzes vertraut machen und Informationen über seine Gegenstücke erhalten.
Wie ein grüner Schwungradpilz aussieht
Kategorie: essbar.
Der Name des Pilzes spricht für sich, wie ein grünes Schwungrad aussieht. Hut (Durchmesser 4-12 cm): normalerweise grünlich-grau oder oliv, vielleicht leicht braun. Leicht konvex geformt, samtig im Griff.
Bein (Höhe 3-11 cm): in Form eines Zylinders, dehnt sich von unten nach oben aus, kann mit einem bräunlichen Netz sein.
Achten Sie auf das Foto der grünen Schwungradpulpe: Sie ist weiß und kann beim Schnitt leicht blau werden.
Trotz seiner eher edlen Beschreibung ist der Schwungradpilz sehr oft mit Schimmel bedeckt, der für den Menschen gefährlich sein kann. Daher ist es sehr wichtig, Pilze ohne Schimmel zu pflücken.
Wenn es wächst: von Mitte Mai bis Anfang Oktober in ganz Russland sowie in europäischen Ländern, Nordamerika und Australien.
Wo es zu finden ist: in allen Arten von Wäldern.
Essen: sehr leckerer Pilz gekocht, gebraten und eingelegt, aber nicht für die Langzeitlagerung geeignet (er wird schwarz, wenn er getrocknet ist). Am besten sofort nach der Zubereitung essen.
Anwendung in der traditionellen Medizin: nicht anwendbar.
Pilz rotes Schwungrad: Foto und andere Namen
Kategorie: essbar.
Xerocomus rubellus Hut (Durchmesser 3-9 cm): rot, purpurrot oder braun.
Schauen Sie sich das Foto an, wie ein rotes Schwungrad in jungen Jahren aussieht: Die Kappe aus kleinen Pilzen ist konvex und glänzend. Mit der Zeit wird es fast gerade. Die Schale ist kaum vom Fruchtfleisch zu trennen und kann nach längerem trockenem Wetter mit einem Netzwerk kleiner Risse bedeckt werden.
Bein (Höhe 4-12 cm): Purpur, rot oder rosa, etwas heller als die Kappe, kann oben gelblich sein. Mit kleinen Schuppen bedeckt, dehnt sich von unten nach oben aus, hat die Form eines Zylinders, massiv.
Röhrenschicht: gelb oder grünlich oder olivfarben. Bei starkem Druck wird es blau.
Wie Sie auf dem Foto des roten Schwungrads sehen können, hat dieser Pilz ein sehr dichtes, gelbes Fruchtfleisch, das sich im Schnitt und bei der Interaktion mit Luft merklich blau färbt.
Wenn es wächst: von Anfang August bis Ende September auf dem eurasischen Kontinent und in Asien. In Nordamerika gefunden, aber sehr selten.
Wo es zu finden ist: Auf Laubwaldböden zwischen niedrigem Gras oder Moos, normalerweise in der Nähe von Eichen.
Essen: Ein sehr leckerer Pilz, der sich jedoch nach dem Trocknen merklich verdunkelt. Daher wird empfohlen, ihn eingelegt oder gebraten zu essen.
Anwendung in der traditionellen Medizin: nicht anwendbar.
Andere Namen für das rote Schwungrad: roter Steinpilz, roter Steinpilz, roter Schmerz, rötlicher Steinpilz, rötender Steinpilz.
Gebrochener Schwungradpilz: Foto und Beschreibung
Kategorie: essbar.
Hut Xerocomus chrysenteron (Durchmesser 3-11 cm): matt, oliv, burgund oder braun.
Wenn Sie sich das Foto eines zerklüfteten Schwungrads genau ansehen, werden Sie ein kaum wahrnehmbares Netzmuster und ein Netzwerk von Falten bemerken. Aus diesem Grund erhielt der Pilz seinen Namen. Bei einem reifen Pilz hat er die Form eines geschwollenen Kissens, kann aber auch in der Mitte leicht niedergedrückt werden. Samtig anzufassen.
Bein (Höhe 5-12 cm): oben gelblich und unten rot-burgunderrot, mit kleinen Schuppen bedeckt, fest (bei alten Pilzen kann es hohl sein), hat die Form einer Keule.
Röhrenschicht: Creme, gelb oder oliv, wird am Druckpunkt blau.
Fleisch: weiß oder gelblich, sehr blau, wenn es geschnitten oder gebrochen ist. Hat keinen ausgeprägten Geruch und Geschmack.
Wenn es wächst: von Anfang Juli bis Mitte September in Europa und Fernost.
Wo es zu finden ist: Auf sauren Böden aller Arten von Wäldern, insbesondere um Buchen und Eichen.
Essen: gesalzen und getrocknet.
Anwendung in der traditionellen Medizin: nicht anwendbar.
Andere Namen: gelber Fliegenwurm, gelber Fleischwurm, mehrjähriger Steinpilz.
Wie man ein Schwungrad von Zwillingen unterscheidet
Der Zwilling des grünen Schwungrades ist das bunte Schwungrad (Xerocomus chrysenteron) . Dieser Pilz zeichnet sich durch eine dünne und rötliche Pigmentschicht unter der Haut aus.
Die Zwillinge des roten Fliegenwurms sind der polnische Pilz (Xerocomus badius) und der zerklüftete Fliegenwurm (Xerocomus chrysenteron). Aber der polnische Pilz, der am häufigsten neben Nadelbäumen - Fichte oder Kiefer - vorkommt, hat eine dunklere Farbe der Kappe. Und das Bein des zerklüfteten Fliegenwurms hat eine intensive rötliche Färbung und wächst auch hauptsächlich in Nadelwäldern.
Ein weiterer Zwilling des zerklüfteten Fliegenwurms ist der rosafarbene Fliegenwurm (Xerocomus trancatus) . Dieser Pilz unterscheidet sich nur dadurch, dass er ausschließlich in Laubwäldern wächst.