Pilzsuppen aus Champignons in Dosen: Rezepte und Fotos, wie man erste Gänge kocht

Pilze enthalten eine große Menge an Vitaminen, Proteinen und Mineralien, die für den menschlichen Körper lebenswichtig sind. Besonders nützlich sind erste Gänge, die nicht nur aus frischen Fruchtkörpern zubereitet werden können. Champignonsuppe in Dosen ist ein köstlicher Pilzeintopf für die ganze Familie.

Der erste Kurs ist recht schnell und zu jeder Jahreszeit vorbereitet. Es kann zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen serviert werden. Das angenehme und ungewöhnliche Aroma der Pilzsuppe lässt Sie nicht lange am Tisch warten. In der Regel werden glückliche Haushaltsmitglieder ständig nach Ergänzungen fragen. Und es ist ein Vergnügen, die Gäste mit einer solchen Delikatesse zu verwöhnen!

Eingemachte Champignonsuppe mit Eiern

Pilzsuppe aus Champignons in Dosen ist ein Genuss, den jede vielbeschäftigte Hausfrau beachten sollte. Das Gericht ist schnell genug zubereitet, sodass Sie Ihre Freizeit für sich und Ihre Familie verbringen können.

  • 500 g eingelegte Pilze;
  • 5 Kartoffelknollen;
  • 1 Karotte;
  • 1 Zwiebel;
  • 3 Eier;
  • Pflanzenöl;
  • Salz, Lorbeerblätter, Kräuter.

Der Einfachheit halber wird das Rezept für die Herstellung von Champignonsuppe in Dosen ausführlich beschrieben.

  1. Die eingelegten Pilze in Wasser abspülen und in Würfel schneiden.
  2. Kartoffeln schälen, waschen, in Streifen schneiden, in einen Topf mit kochendem Wasser geben und bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen lassen.
  3. Die Zwiebeln von der obersten Schicht schälen, mit einem Messer hacken und in etwas Öl braten, bis sie braun sind.
  4. Karotten schälen, abspülen und grob reiben, zur Zwiebel geben und weich braten.
  5. Gehackte Fruchtkörper hinzufügen und 5-7 Minuten braten.
  6. Die gebratenen Zutaten zu den Kartoffeln geben, umrühren und 10 Minuten unter geschlossenem Deckel kochen.
  7. Eier in einer separaten Schüssel mit einer Gabel schlagen, gehackte Kräuter hinzufügen und langsam unter ständigem Rühren mit einem Löffel in die kochende Brühe gießen.
  8. Nach Belieben salzen, bei Bedarf 5-7 Minuten kochen lassen. und, die Hitze abstellen, das Gericht einige Minuten ziehen lassen.

Champignonsuppe in Dosen mit saurer Sahne

Das Rezept für Pilzsuppe aus Champignons in Dosen mit saurer Sahne ist nützlich für diejenigen, die fermentierte Milchprodukte in ihren ersten Gängen lieben. Eine solch köstliche Delikatesse wird in einer halben Stunde zubereitet, aber dies hat keinerlei Einfluss auf den Nährwert und das Sättigungsgefühl.

  • 1,5-2 Liter Wasser;
  • 500 g Pilze;
  • 5 Kartoffeln;
  • 1 Zwiebel und 1 Karotte;
  • 2-3 st. l. Reisgrütze;
  • 150 ml saure Sahne;
  • Pflanzenfett;
  • Salz, Lorbeerblätter, Petersilie.

Ein Rezept mit einem Schritt-für-Schritt-Foto zur Herstellung von Champignonsuppe in Dosen ist genau das Richtige für unerfahrene Hausfrauen, damit sie den Prozess richtig bewältigen können.

Reisgrütze abspülen, in kochendes Wasser geben und 10 Minuten kochen lassen.

Kartoffeln schälen, abspülen und trennen: Sofort zwei Knollen zum Müsli geben und 30 Minuten kochen lassen.

Die geschälte Zwiebel hacken, 5 Minuten in etwas Öl braten.

Fügen Sie Karotten hinzu, geschält und gerieben auf einer groben Reibe, rühren Sie und braten Sie für weitere 10 Minuten.

Sauerrahm einfüllen, umrühren, 5-7 Minuten köcheln lassen. unter einem geschlossenen Deckel.

Nehmen Sie die ganzen Kartoffeln aus der Brühe und zerdrücken Sie sie in Kartoffelpüree.

Die restlichen Kartoffeln in Streifen schneiden und in die Brühe geben.

Die eingelegten Pilze in Wasser waschen, in Würfel schneiden und mit Kartoffeln in die Brühe geben.

10 Minuten kochen lassen, Braten und Kartoffelpüree hinzufügen, mischen.

Nach Geschmack salzen, Lorbeerblatt hinzufügen, 5 Minuten kochen lassen, die Hitze abstellen und auf dem Herd einige Minuten ziehen lassen.

Fügen Sie beim Servieren gehackte Petersilie zu jedem Teller oder nach Ihren Wünschen hinzu.

Champignonsuppe in Dosen mit Pflaumen

Pilzsuppe aus Fruchtkörpern mit Gerste und Pflaumen wird von denjenigen, die sie probieren, nie vergessen werden. Das Rezept mit den vorgestellten Fotos der Suppenzubereitung aus Champignons in Dosen hilft unerfahrenen Köchen, die Reihenfolge des Prozesses zu bestimmen.

  • 500 g Pilze;
  • 2 Liter Wasser;
  • 3 EL. l. Perlgerste;
  • 5 Kartoffeln;
  • 1 Karotte und 2 Zwiebeln;
  • 100 g Pflaumen;
  • 50 ml Sahne;
  • Butter;
  • Petersilie und Sellerie.
  1. Die Pilze zusammen mit der Marinade direkt aus dem Glas in einen Topf mit Wasser geben.
  2. Fügen Sie die Gerste hinzu und köcheln Sie bei mittlerer Hitze, bis das Getreide zart ist.
  3. Fügen Sie gewürfelte Kartoffeln, grob geriebene Karotten hinzu und kochen Sie, bis die Kartoffeln zart sind.
  4. In Butter (2 Esslöffel) die gehackte Zwiebel braten, gehackten Sellerie und Petersilie hinzufügen.
  5. In die Brühe geben, die Pflaumen in kleine Würfel schneiden und auch in die kochende Suppe geben.
  6. 10 Minuten kochen lassen, die Sahne einfüllen, umrühren und das Gericht zum Kochen bringen.

Wie man Pilzsuppe in Dosen mit Käse kocht

Versierte Hausfrauen finden in den Behältern immer ein Glas mit eingelegten Fruchtkörpern, aus dem Sie den ersten Gang zubereiten können. Wir empfehlen Ihnen, das Rezept für Champignon-Püreesuppe in Dosen zu verwenden, um Ihren Haushalt mit einem köstlichen und herzhaften Mittagessen zu verwöhnen.

  • 1 Liter Wasser;
  • 400 g Pilze;
  • 3 Kartoffelknollen;
  • 1 Karotte;
  • 1 Zwiebel;
  • 200 g Schmelzkäse;
  • Petersiliengrün.

Eine Schritt-für-Schritt-Beschreibung zeigt Ihnen, wie Sie eine Püreesuppe aus Pilzkonserven richtig kochen.

  1. Kartoffeln und Karotten von der obersten Schicht schälen, gründlich abspülen und in Würfel schneiden (Karotten sollten in kleine Würfel geschnitten werden).
  2. Gehacktes Gemüse wird in kochendes Wasser gelegt und 15 Minuten gekocht.
  3. Die Zwiebel wird geschält, gehackt und zu Kartoffeln gegeben, 10 Minuten gekocht.
  4. Alle Gemüse in der Pfanne werden mit einem Stabmixer gehackt.
  5. Die Pilze werden in Stücke geschnitten, zum Püree gegeben und bei schwacher Hitze 5-7 Minuten gekocht.
  6. Fügen Sie den in Stücke geschnittenen Käse hinzu und kochen Sie ihn, bis er schmilzt.
  7. Nach dem Servieren mit gehackter Petersilie garniert oder nach Ihren Wünschen. Dieses Gericht lässt sich sehr gut in kleinen Tonschalen servieren, die die Temperatur des Gerichts lange halten.

Champignoncremesuppe in Dosen mit Sahne

Das delikate und angenehme Aroma der zubereiteten Sahnesuppe aus Pilzkonserven lässt niemanden gleichgültig. Die zarte cremige Textur eines köstlichen Genusses ist perfekt für ein leichtes Familienessen oder ein romantisches Treffen bei Kerzenschein.

  • 500 g Pilze;
  • Butter;
  • 4 Kartoffeln;
  • 700 ml Wasser;
  • 100 ml Sahne;
  • 100 g Schmelzkäse;
  • 1 Zwiebelkopf;
  • Dill und / oder Petersilie;
  • ½ TL gemahlener schwarzer Pfeffer.

Anhand eines schrittweisen Rezepts können Sie lernen, wie man Pilzsuppe aus Champignons in Dosen richtig zubereitet.

  1. Die eingelegten Fruchtkörper abspülen, in eine Pfanne mit geschmolzener Butter (2 Esslöffel) geben und 10 Minuten braten.
  2. Zwiebelwürfel hinzufügen, umrühren und weitere 5 Minuten braten.
  3. Geschälte Kartoffeln weich kochen, mit Pilzen kombinieren und mit einem Mixer hacken.
  4. Gehacktes Essen in kochendes Wasser geben, gemahlenen schwarzen Pfeffer, gehackte Kräuter, Sahne und Käsewürfel hinzufügen.
  5. Gut mischen, 3-5 Minuten kochen lassen, die Hitze abstellen und den Behälter mit der Schüssel auf dem Herd einige Minuten ziehen lassen.
  6. Wenn gewünscht, können Sie während des Servierens 2-3 Stücke gebratene eingelegte Pilze in jede Portionsplatte geben, nachdem Sie diese zuvor in dicke Scheiben geschnitten haben.