Salate mit Champignons und Mais eignen sich hervorragend für jede Feier, da diese Zutaten perfekt mit verschiedenen Produkten kombiniert werden und zu großartigen Gerichten beitragen. Einfache Rezepte für diese Salate verwöhnen Ihre Familie an Wochentagen. Komplexe und einfachere Salatrezepte mit den oben genannten Zutaten werden unten vorgestellt. Unter ihnen gibt es sicherlich diejenigen, die von allen Haushaltsmitgliedern geliebt werden.
Salat mit Champignons, Mais, Kartoffeln und Hühnerbrust
Zutaten
- 1 geräucherte Hühnerbrust
- 200 g Champignons
- 150-200 g Mais in Dosen
- 2-3 Salzkartoffeln
- 1 frische Gurke
- 1 Zwiebel
- 2-3 gekochte Eier
- 200 g Käse
- 35 g Chips
- Mayonnaise
- Pflanzenöl, Salz, Pfeffer
Der Salat mit Hühnerbrust, Pilzen und Mais ist sehr lecker und befriedigend und zieht trotz kalorienreicher Bestandteile gut ein.
Die Pilze fein hacken, in Öl, Salz und Pfeffer anbraten.
Zwiebel in halbe Ringe schneiden, separat braten.
Das geräucherte Hähnchenschenkel, die Salzkartoffeln und die Gurke in dünne Scheiben schneiden.
Eier fein hacken.
Käse reiben.
Ein Salat mit Brust, Pilzen, Mais und anderen Zutaten wird in Schichten gelegt und seine Oberfläche mit Mayonnaise gefettet und mit Pommes Frites dekoriert.
Die vorbereiteten Produkte in Schichten in eine Salatschüssel geben: 1. Schicht - Kartoffeln, 2. - gebratene Zwiebeln, 3. - Hühnerfleisch, 4. - Mayonnaise, 5. - gebratene Pilze, 6. - geriebener Käse, 7- 1. - Mayonnaise, 8. - Gurken, 9. - Mayonnaise, 10. - Eier, 11. - Mayonnaise, 12. Schicht - Mais.
Salat mit Pilzkonserven, Zwiebeln und Mais
Zutaten
- 1 Dose Champignons in Dosen (vorzugsweise gehackt)
- 1-2 Dosen Zuckermais in Dosen
- 2-3 Zwiebeln, Mayonnaise
- Pflanzenfett
- Dill, Pfeffer, Salz
- Salat mit Pilzkonserven und Mais wird nach einem einfachen Rezept zubereitet und eignet sich gut als zweiter Gang zum Mittagessen oder als Hauptgang für einen leichten Nachmittagssnack.
- Werfen Sie die Pilze und Mais getrennt in ein Sieb.
- Die Zwiebel in halbe Ringe oder Streifen schneiden und anbraten.
- Kurz bevor die Zwiebel fertig ist, fügen Sie Pilze hinzu und braten Sie sie mit der Zwiebel.
- Wenn die Pilze und Zwiebeln abgekühlt sind, mischen Sie sie mit dem Mais, würzen Sie sie mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer.
- Mit fein gehacktem Dill bestreut servieren.
Salat mit Huhn, Reis, Pilzen und Mais
Zutaten
- 400 g Hühnerfilet
- 120 g Reis
- 100 g Champignons
- 150 g Paprika
- 150 g Gurken
- 100 g Jalta Zwiebel
- 120 g grüne Oliven
- 150 g Mais in Dosen
- 1 EL. l. milder Senf
- Saft von 1 Zitrone
- Olivenöl
- Salz nach Geschmack
Champignonsalat mit Hühnchen, Mais und Reis kann den festlichen Tisch perfekt abwechslungsreich gestalten und Liebhaber von Pilzgerichten begeistern.
- Reis in Salzwasser kochen. Abkühlen lassen.
- Bereiten Sie eine Mischung aus 5 EL. l. Olivenöl, 1 EL. l. Senf, Saft von ½ Zitrone.
- Das Hähnchenfilet 30–40 Minuten in 1/3 der gekochten Sauce marinieren. Die Filets in einer gut erhitzten Pfanne auf beiden Seiten goldbraun braten. Je nach Dicke des Stücks 7-10 Minuten im Ofen bereit stellen. Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
- Pfeffer, Gurken, Zwiebel in dünne Halbringe schneiden, Zwiebel mit Zitronensaft bestreuen.
- Die Pilze in Scheiben schneiden, in Olivenöl in einer sehr heißen Pfanne auf jeder Seite 2 Minuten braten.
Um einen köstlichen Salat mit Champignons und Mais zuzubereiten, müssen Sie das Rezept genau befolgen und die folgenden Schritte ausführen.
- Eine Schicht Reis auf eine Schüssel geben und leicht über die Sauce gießen.
- Legen Sie die Pilze darauf, Paprika, Gurken, Zwiebeln und flache Filetscheiben, und fetten Sie jede Schicht mit Sauce ein.
- Den Salat mit halbierten Oliven und Mais in Dosen am Rand garnieren.
Trockener Champignonsalat mit Mais
Zutaten
- trockene Champignons - 50 g
- Mais - 0,5 Tassen
- Kartoffeln - 1 Stk.
- Zwiebel - 1 Stck.
- Pflanzenöl - 0,25 Tassen
- Essig, Zucker, Dill oder Petersilie, Salz
Die eingeweichten Pilze kochen und in Streifen schneiden. Kartoffeln kochen und in Scheiben schneiden. Gekochte oder konservierte Maiskörner mit Pilzen mischen, gehackte Zwiebeln hinzufügen. Den Salat aus Champignons, Kartoffeln und Mais mit Pflanzenöl und Essig würzen, mit Zucker, Salz bestreuen und umrühren. Den Salat mit Kräutern dekorieren.
Salat mit Champignons, Mais, Reis und Paprika
Zutaten
- 0,7 Tassen Reis
- 300 g Champignons oder andere Pilze (frisch)
- 2 Zwiebeln
- 1 Schote rote Paprika
- 1 Schote grüner Paprika
- 2-3 Esslöffel Mais (in Dosen)
- 150 g Käse (beliebig)
- 1 Gurke (frisch)
Das Kochen von Salat mit Pilzen und Mais beginnt mit der Verarbeitung des Reises, der gekocht werden muss (für 1 Teil Reis zwei Teile kochendes Wasser nehmen, damit er bröckelig ist), abkühlen lassen.
2 Zwiebeln hacken und in Pflanzenöl anbraten. Die Pilze ein wenig kochen, schneiden und in einer Pfanne anbraten. Den Pfeffer schälen, in halbe Ringe schneiden und in Pflanzenöl etwas anbraten. Alles abkühlen lassen. Gemüse und Pilze gut mit Reis und Mais mischen, nach Belieben salzen und in eine Salatschüssel geben. Käse und frische Gurke darüber reiben (auf einer Rote-Bete-Reibe). Salat fertig.
Eingelegte Champignons, Mais-Tomaten-Salat
Zutaten
- 100 g eingelegte Champignons
- 2 Tomaten
- 1 Paprika
- 50 g Mais in Dosen
- 100 g grüne Bohnen in Dosen
- 15 entkernte Oliven
- 100 g Olivenöl
- Dillgrün, Salz nach Geschmack
- Schneiden Sie die Tomaten in zwei Hälften und Kern.
- Paprika würfeln, vom Stiel und den Samen, Pilzen, Bohnenkapseln und Tomatenmark schälen, mit Mais und gehackten Oliven mischen.
- Den Salat mit Olivenöl, Salz und Rühren würzen.
- Füllen Sie die Tomatenhälften mit dem vorbereiteten Salat.
- Den Salat mit eingelegten Champignons, Tomaten, Bohnen, Mais und Pfeffer mit gehackten Oliven, Pilzen und Dill servieren.
Salat mit Pilzen, Champignons, Mais, Gurke und Ei
Zutaten
- Champignons - 150 g
- Hühnereier - 2 Stk.
- Gurke - 1 Stck.
- Dosenmais - 4 EL. l.
- Mayonnaise - 1 EL. l.
- Pflanzenöl - 20 ml
- Salz und schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Salat mit Pilzen, Mais und Eiern ist köstlich, einfach zuzubereiten und kalorienarm, sodass er auch für diejenigen geeignet ist, die eine Diät einhalten.
Bereiten Sie es wie folgt vor. Die Eier werden 15 Minuten gekocht und in kaltes Wasser gelegt. Die Gurke wird gewaschen, abgezogen und in kleine Würfel geschnitten. Die abgekühlten Eier sind auch fein zerbröckelt. Diesen Bestandteilen wird Mais zugesetzt.
Die gewaschenen und geschälten Pilze werden in einer Pfanne gebraten, abgekühlt und zu den restlichen Zutaten geschickt. Alles gut mischen, salzen, Pfeffer, Mayonnaise hinzufügen, mischen. Der Salat wird im Kühlschrank entnommen und 15 - 20 Minuten gebraut.
Salat mit gebratenen Pilzen, Kartoffeln und Mais
Zutaten
- Champignons - 50 g
- Mais - 0,5 Tassen
- Kartoffeln - 1 Stk.
- Zwiebel - 1 Stck.
- Pflanzenöl - 0,25 Tassen
- Essig, Zucker, Dill oder Petersilie, Salz
Salat mit gebratenen Pilzen und Mais beginnt mit der Zubereitung von Pilzen, die gewaschen, geschält, in Teller geschnitten und in einer Pfanne in Pflanzenöl gebraten werden müssen.
Kartoffeln kochen und in Scheiben schneiden. Gekochte oder konservierte Maiskörner mit Pilzen mischen, gehackte Zwiebeln hinzufügen. Mit Pflanzenöl und Essig würzen, mit Zucker, Salz bestreuen und umrühren. Den Salat mit Kräutern dekorieren.
Salat mit gebratenen Pilzen, Käse und Mais
Zutaten
- Champignons - 400 g
- Hartkäse - 250 g
- Schinken - 250 g
- Mais - 1 Dose
- Zwiebel - 1 Stck.
- Salz, Mayonnaise - nach Geschmack
Es gibt auch eine solche Möglichkeit, einen Salat mit gebratenen Pilzen und Mais zuzubereiten. Champignons abspülen, schälen, hacken, zum Braten in die Pfanne werfen. Zwiebel hacken und mit den Pilzen vermengen. Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Den Schinken in dünne Streifen schneiden. Alle Komponenten mischen, mit Mayonnaise würzen, salzen, gründlich mischen.