Wie man Pfifferlinge in einem Multikocher kocht: Rezepte zum Kochen von Pilzen mit Kartoffeln und anderem Gemüse

Pfifferlinge, die in einem Multikocher eines beliebigen Modells gekocht werden, sind immer lecker und aromatisch. Pilze können mit Kartoffeln, Buchweizen, Fleisch, Sauerrahm und Tomaten ergänzt werden, wodurch das Gericht für die ganze Familie nahrhafter und gesünder wird. Wenn Sie also einen solchen "Helfer" in Ihrer Küche haben, bieten wir einfache Rezepte zum Kochen von Pfifferlingen in einem Slow Cooker an.

Dieser Artikel enthält die beliebtesten und bewährten Optionen zum richtigen Kochen von Pfifferlingen in einem Multikocher, damit die ganze Familie den Geschmack und das Aroma geliebter und gleichzeitig gesunder Fruchtkörper genießen kann.

Pfifferlinge mit Zwiebeln in einem Slow Cooker gebraten

Um gebratene Pfifferlinge in einem Multikocher mit dieser Methode zuzubereiten, benötigen Sie ein Minimum an Zutaten, aber das Endergebnis wird Sie angenehm überraschen.

• 1 kg Pfifferlinge;
• 400 g Zwiebeln;
• Pflanzenöl;
• Petersilie;
• Salz und eine Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten - optional.

Pfifferlinge, die in einem Slow Cooker gebraten werden, werden ganz einfach und schnell zubereitet. Sie müssen nur das Schritt-für-Schritt-Rezept lesen.

1. Zunächst sollten die Pilze nach der Vorbehandlung 15 Minuten gekocht, auf ein Sieb geworfen und abtropfen gelassen werden.
2. Gießen Sie etwas Öl in die Multicooker-Schüssel und schalten Sie den "Fry" -Modus für 20 Minuten ein. und Pfifferlinge hinzufügen.
3. Bei geöffnetem Deckel die Pilze braten und nach dem Signal die Zwiebeln hinzufügen, in halbe Ringe oder Ringe schneiden.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen, umrühren und den "Fry" -Modus erneut für 10 Minuten einschalten.
5. Wenn sich noch wenig Öl in der Schüssel befindet, fügen Sie etwas mehr hinzu.
6. Nach der festgelegten Zeit werden die Pilze in einem tiefen Teller ausgelegt und mit gehackter Petersilie dekoriert.

Geschmorte Kartoffeln mit Pfifferlingen, Karotten und Zwiebeln in einem Slow Cooker

Um dem ersten Rezept etwas Geschmack zu verleihen, fügen Sie dem Gericht Kartoffeln hinzu. Geschmorte Kartoffeln mit Pfifferlingen in einem Slow Cooker sind eine gute Ergänzung des täglichen Menüs Ihrer Familie.

• 800 g gekochte Pfifferlinge;
• 500 g Kartoffeln;
• 3 Karotten und Zwiebeln;
• Pflanzenöl - zum Braten;
• Salz nach Geschmack;
• 1 EL. Wasser;
• 1 Teelöffel getrockneter gemahlener Knoblauch;
• 1 PC. Lorbeerblatt.

Kartoffeln müssen gemäß der vorgeschlagenen schrittweisen Beschreibung mit Pfifferlingen in einem Multikocher gedünstet werden.

1. Schneiden Sie die gekochten Pfifferlinge in Stücke und geben Sie sie in eine Multicooker-Schüssel, in die bereits Pflanzenöl gegossen wurde.
2. Schalten Sie den "Fry" -Modus ein und braten Sie die Pilze 20 Minuten lang, bis die gesamte Flüssigkeit aus ihnen verdunstet ist.
3. Übertragen Sie die Pilze in eine separate Schüssel und beginnen Sie, die Zwiebeln und Karotten zu braten, die zuerst geschält und gehackt werden müssen.
4. Dazu die gehackten Karotten und Zwiebeln in eine Mehrkocherschüssel geben und 15 Minuten lang im Modus "Braten" oder "Backen" bis zur Karamellfarbe braten.
5. Das Gemüse mit den Pilzen anrichten und die geschälten und geschnittenen Kartoffeln in eine Multicooker-Schüssel geben.
6. Öl hinzufügen, nach Geschmack salzen, pfeffern und im "Fry" -Modus bei geschlossenem Deckel 20 Minuten kochen lassen.
7. Fügen Sie Pilze, Karotten, Zwiebeln zu den Kartoffeln hinzu, fügen Sie Salz nach Geschmack hinzu, fügen Sie Wasser, Lorbeerblatt und gemahlenen Knoblauch hinzu.
8. Rühren Sie sich, schließen Sie den Multikocher und schalten Sie den "Stew" -Modus für 15 Minuten ein.
9. Nehmen Sie nach dem Signal das Lorbeerblatt heraus, werfen Sie es weg und lassen Sie die Schale 10 Minuten lang im Mehrkocher, um sie zu infundieren.
10. Als Beilage zu Fleisch oder als eigenständiges Gericht servieren.

Rezept für gedünstete Pfifferlinge in einem Slow Cooker mit Tomatensauce

Eines der beliebtesten Pilzgerichte, das in Kombination mit Tomatenmark gekocht wird, wird von vielen als gedünstete Pfifferlinge in einem Slow Cooker angesehen, dessen Rezept angeboten wird.

• 700 g gekochte Pfifferlinge;
• 4 Zwiebelköpfe;
• Pflanzenöl;
• 100 g Tomatenmark;
• 1 EL. Wasser;
• 2 EL. l. Mehl;
• Salz nach Geschmack;
• 2 Stk. Lorbeerblatt und Piment;
• 3 EL. l. gehacktes Grün.

Pfifferlinge, die in einem Slow Cooker mit Tomatenmark gedünstet werden, werden schrittweise zubereitet:

1. Schneiden Sie die Pilze in Scheiben, die Zwiebel in halbe Ringe, setzen Sie alles in einem Multikocher zusammen, in den bereits 50 ml Pflanzenöl gegossen wurden.
2. Schalten Sie den "Braten" - oder "Eintopf" -Modus für 20 Minuten ein und braten Sie den Inhalt unter regelmäßigem Rühren.
3. Mehl, Salz, Lorbeerblatt und Pfeffer hinzufügen, Wasser hinzufügen und mischen.
4. Schalten Sie den "Löschmodus" auf dem Bedienfeld ein und stellen Sie die Zeit auf 15 Minuten ein.
5. Öffnen Sie nach dem Signal den Deckel, bestreuen Sie ihn mit Kräutern und schließen Sie ihn erneut für 10 Minuten.
6. Ein so zubereitetes Gericht kann mit Kartoffelpüree oder gekochtem Reis serviert werden.

Pfifferlinge mit Zwiebeln und Sahne, gekocht im Redmond Multicooker

Das folgende Rezept zum Kochen von Pfifferlingen wird im Redmond Multicooker angeboten. Dieser "Helfer" steht fast jeder Hausfrau in der modernen Welt zur Verfügung.

• 700 g gekochte Pilze;
• 5 EL. l. Sauerrahm;
• 3 Zwiebelköpfe;
• 2 EL. l. Mehl;
• Pflanzenöl;
• 2 Knoblauchzehen;
• 100 g Käse;
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Das Rezept zum Kochen von Pfifferlingen in saurer Sahne in einem Multikocher wird schrittweise beschrieben:

1. Schalten Sie den Multikocher in den Modus „Multipovar“ und wählen Sie eine Temperatur von 100 ° C und eine Garzeit von 60 Minuten.
2. Gießen Sie genug Öl ein, um den Boden der Schüssel zu bedecken.
3. Knoblauchschnitze und Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
4. Rühren und braten, ohne den Deckel zu schließen, ca. 10 Minuten.
5. Die Pilze in Stücke schneiden, in einen Slow Cooker geben, umrühren und den Deckel schließen.
6. 30 Minuten einwirken lassen, Deckel 5 Minuten öffnen, damit die Pilzflüssigkeit etwas verdunstet.
7. Mehl, Salz, Pfeffer einfüllen, schnell mischen, saure Sahne einfüllen und erneut mischen.
8. Schließen Sie den Deckel für 10 Minuten, reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe und gießen Sie ihn in einen Slow Cooker, ohne den Inhalt zu rühren.
9. Nachdem das Programm automatisch ausgeschaltet wurde, kann das Gericht serviert werden.

Buchweizen mit Pfifferlingen, Karotten und Zwiebeln in einem Slow Cooker

Buchweizen, gekocht mit Pfifferlingen in einem Slow Cooker, ist eine ausgezeichnete Option für ein herzhaftes und leckeres Gericht für Ihr tägliches Menü, insbesondere während der Pilzsammelsaison.

• 500 g Buchweizen;
• 400 g geschälte Pilze;
• 1 Karotte und 1 Zwiebel;
• Pflanzenöl;
• 500 ml Wasser;
• Salz und Gewürze nach Geschmack.

Das Kochen von Pfifferlingen in einem Slow Cooker mit Buchweizenzusatz nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, da die "Heimassistentin" praktisch alles selbst erledigt.

1. Zwiebeln und Karotten schälen, mit Wasser abspülen und fein hacken.
2. Gießen Sie Öl so in die Schüssel, dass es den Boden bedeckt, schalten Sie das "Fry" -Programm ein und braten Sie das Gemüse 10 Minuten lang.
3. Fügen Sie gewürfelte Pfifferlinge, Salz und Gewürze hinzu, mischen Sie und setzen Sie den Vorgang für weitere 10 Minuten im "Fry" -Modus fort.
4. Das Programm wird ausgeschaltet, gut gewaschener Buchweizen wird hinzugefügt, Wasser wird gegossen, um das Getreide zu bedecken.
5. Sie schalten das Programm "Buchweizen" oder "Grütze" ein (alles hängt vom Multicooker-Modell ab) und kochen bis zum Ende der Arbeit.
6. Nach dem Signal gründlich mischen und als eigenständiges Gericht mit Gemüsescheiben servieren.

Rindfleisch mit Pfifferlingen und Tomatenmark in einem Slow Cooker: ein Rezept mit einem Foto

Rindfleisch mit Pfifferlingen, gekocht in einem Multicooker, erweist sich als sehr saftig, befriedigend und aromatisch. Zu diesem Gericht werden nur frische Gemüsesalate als Beilage serviert.

• 500 g Rindfleisch;
• 700 g eingelegte Pfifferlinge;
• 1 EL. Wasser;
• 50 ml Tomatenmark;
• Salz und Pflanzenöl;
• 1 Stck. Karotten und Zwiebeln;
• 2 EL. l. Mehl;
• 100 ml saure Sahne.

Das vorgeschlagene Rezept mit einem Foto des Kochens von Pfifferlingen in einem Multikocher mit Rindfleisch hilft jungen Hausfrauen, mit dem Prozess fertig zu werden:

Das Rindfleisch wird in Würfel geschnitten, gesalzen, in Mehl gerollt und in der Multicooker-Schüssel mit 3 EL ausgelegt. l. Öle.

Im Modus "Braten" oder "Backen" wird das Fleisch 10 Minuten lang gebraten.

Die Zwiebel in Würfel schneiden, die Karotten auf einer Reibe reiben und alles zum Fleisch geben und im gleichen Modus weitere 10 Minuten braten.

Die in Stücke geschnittenen Pfifferlinge werden hinzugefügt, saure Sahne, Tomatenmark eingeführt und gemischt.

Wasser wird eingefüllt, der Deckel geschlossen und das Programm „Löschen“ auf 90 Minuten eingestellt.

Nach dem Signal wird der Inhalt der Schüssel gemischt, in portionierten Tellern ausgelegt und dem Tisch serviert.

Reis mit Pfifferlingen, Karotten und Zwiebeln, in einem Slow Cooker gekocht

Pfifferlinge mit Reis, der in einem Multikocher gekocht wird, sind ein einfacher und kostengünstiger Genuss für alle Haushalte. Sogar ein Anfänger kann diesen Prozess handhaben. Und die Kombination aus Reis, Pilzen und Gemüse wird ausnahmslos allen gefallen.

• 400 g gekochter Reis;
• 1 Liter Wasser (kochendes Wasser);
• 400 g gekochte Pfifferlinge;
• 4 Karotten;
• 3 Zwiebeln;
• Pflanzenöl;
• 1,5 TL. Salz;
• 1 Bund Petersilie.

Das Rezept zum Kochen von Pfifferlingen in einem Multikocher wird in einfachen Schritten beschrieben.

1. Karotten und Zwiebeln schälen, waschen und zufällig hacken.
2. Gießen Sie Öl in einen Multikocher, um den Boden zu bedecken und Gemüse zu platzieren.
3. Schneiden Sie die Pfifferlinge, fügen Sie die Karotten und Zwiebeln hinzu, mischen Sie, schalten Sie das Programm "Braten" oder "Backen" auf der Platte ein und stellen Sie die Zeit auf 40 Minuten ein.
4. Während dieser Zeit muss der Inhalt des Multikochers 2-3 mal gemischt werden.
5. Fügen Sie gewaschenen Reis, gehackte Kräuter, Salz zum Gemüse hinzu und rühren Sie um.
6. Gießen Sie kochendes Wasser über, schließen Sie den Deckel und stellen Sie das Programm "Getreide" oder "Haferbrei" 30 Minuten lang ein.
7. Lassen Sie den Reis nach dem Tonsignal weitere 10 Minuten mit Pfifferlingen auf der Heizung.

Pfifferlinge mit Kartoffeln und Hühnchen: ein Rezept für einen Multikocher

Das Rezept, das das Kochen von Pfifferlingen mit Kartoffeln und Hühnchen in einem Multikocher beschreibt, ist einfach, lecker und in Bezug auf die Zutaten erschwinglich. Sogar ein Koch ohne besondere Fähigkeiten kann den Kochprozess bewältigen.

• 500 g Hühnerbrust;
• 500 g gekochte Pfifferlinge;
• Pflanzenöl;
• 2 Karotten und Zwiebeln;
• 300 g Kartoffeln;
• 4 EL. l. Sauerrahm;
• Salz nach Geschmack;
• 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer.

Wie man Kartoffeln mit Pfifferlingen und Fleisch in einem Multikocher richtig kocht, zeigt Ihnen eine schrittweise Beschreibung des Rezepts, die überhaupt nicht schwer zu merken ist.

1. Hähnchenbrust in Würfel schneiden, Zwiebeln, Karotten, Pilze und Kartoffeln auf die gleiche Weise hacken.
2. Gießen Sie etwas Öl in die Multicooker-Schüssel, schalten Sie das "Fry" -Programm für 10 Minuten ein, fügen Sie Zwiebeln hinzu und braten Sie.
3. Fügen Sie Fleisch, Pilze, Kartoffeln und Karotten hinzu, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, fügen Sie saure Sahne hinzu.
4. Rühren, 1 EL einfüllen. Wasser und schalten Sie den "Lösch" -Modus für 40 Minuten ein.

Kartoffeln mit Pfifferlingen und Mayonnaise in einem Slow Cooker

Pfifferlinge mit Kartoffeln, die in einem Slow Cooker mit Mayonnaise gedünstet werden, sind ein besonderes Gericht, das an Feiertagen serviert werden kann. Und wenn Sie das Hauptmenü damit abwechslungsreich gestalten, werden Ihre Lieben Sie oft bitten, es erneut zu kochen. Die Kombination von Pilzen, Kartoffeln und Mayonnaise macht das Gericht einzigartig in Geschmack und Aroma.

• 1 kg Kartoffeln;
• 700 g gekochte Pfifferlinge;
• 4 weiße Zwiebeln;
• 5 Knoblauchzehen;
• 150 ml Mayonnaise;
• Pflanzenöl;
• Salz nach Geschmack;
• 200 g Schmelzkäse;
• Gewürze - optional;
• 3 EL. l. gehackter Dill oder Petersilie.

Das Rezept zum Kochen von Pfifferlingen in einem Multikocher wird unten beschrieben. Die Hauptsache ist, sich an die Stufen zu halten, damit Sie ein köstliches und befriedigendes Gericht erhalten.

1. Kartoffeln schälen, gut mit Wasser abspülen und in große Scheiben schneiden.
2. Entfernen Sie die oberste Schicht von den Zwiebeln, schneiden Sie sie in halbe Ringe.
3. Gießen Sie eine kleine Menge Öl in die Multicooker-Schüssel und fügen Sie die Kartoffeln hinzu.
4. Rühren Sie und fügen Sie Zwiebel, gewürfelte Pfifferlinge und zerquetschten Knoblauch hinzu, würzen Sie mit Salz nach Geschmack, Pfeffer.
5. Mayonnaise einfüllen, umrühren, mit gehackten Kräutern und Gewürzen bestreuen (wie gewünscht), Deckel schließen.
6. Schalten Sie das Programm „Braten“ oder „Backen“ am Gerät ein und stellen Sie die Zeit auf 60 Minuten ein.
7. Während dieser Zeit die Kartoffeln 2-3 mal mit den Pilzen mischen.
8. Öffnen Sie nach dem Signal den Deckel, fügen Sie den auf einer feinen Reibe geriebenen Schmelzkäse hinzu, schließen Sie den Deckel und lassen Sie ihn 10 Minuten lang im Modus „Backen“.
9. Köstliche Kartoffeln mit Pfifferlingen und Mayonnaise passen gut zu gebratenem Fleisch sowie zu einem Salat aus frischem Gemüse oder Gurken in Dosen.