Reihen werden eine ganze Familie von Pilzen genannt, zu denen eine Vielzahl von Sorten gehört. Die meisten von ihnen sind essbar und können frei gegessen werden. Es gibt auch bedingt essbare, ungenießbare und sogar giftige Arten. Sie haben alle eine andere Farbe und einen anderen Geschmack. Ryadovka gilt als einer der häufigsten Fruchtkörper, aber nicht alle Pilzsammler beschließen, sie zu sammeln. Tatsache ist, dass sie aufgrund ihrer ungewöhnlichen Farbe mit giftigen Giftpilzen verwechselt werden können. Es ist sehr wichtig zu wissen, wie essbare Reihen aussehen, wann und in welchen Wäldern sie geerntet werden müssen.
Die Reihen selbst sind sehr lecker, aus denen Sie viele erstaunlich gesunde Gerichte zubereiten und sich hervorragend auf den Winter vorbereiten können. Auf unserem Territorium wachsen etwa 250 Arten essbarer Ruderer. Sie kommen in fast allen Waldgebieten vor. Am häufigsten sind graue, Pappel-, lila, riesige, massive und gelbe Ryadovka. Der Matsutake-Pilz gilt auch als nicht weniger beliebt, aber in Russland ist er nur im Primorsky-Territorium zu finden.
Wo wachsen die Reihen und wann sollen sie gesammelt werden?
Bevor Sie wissen, wann Sie mit dem Sammeln von Reihenpilzen beginnen können, müssen Sie notieren, welche Wälder und Böden sie bevorzugen. Daher wählen diese Fruchtkörper hauptsächlich Misch- und Nadelwälder für ihre Besiedlung. Sie wachsen oft auf sandigem Boden oder Waldboden. Sehr oft wachsen die Reihen in Reihen oder Kreisen und bilden die sogenannten "Hexenringe". Auf eine kleine Fläche können Sie also mehr als einen Korb mit leckeren Fruchtkörpern sammeln.
Wann können Sie also Reihen im Wald sammeln? Zunächst muss gesagt werden, dass die überwiegende Mehrheit der Ruderungen Herbstpilze sind. Sie können von Ende August bis Ende Oktober gefunden werden. Manchmal sind sogar Mitte und Ende November Reihen zu finden: Alles hängt von den klimatischen Merkmalen eines bestimmten Gebiets ab.
Die am häufigsten vorkommenden Früchte werden nach dem ersten kalten Wetter im September sowie Anfang Oktober, wenn der "Indian Summer" beginnt, beobachtet.
Einige Zeilen gehen mit der Zeit "verloren" und beginnen im Mai zu wachsen, aber dies kommt ziemlich selten vor. Es ist jedoch am besten, zu Beginn des ersten Herbstmonats in den Wald zu gehen oder wenn das gesamte Laub bereits gefallen ist. Wann man Ryadovki-Pilze sammelt, wie sie aussehen und wie man sie von ungenießbaren und giftigen Arten unterscheidet, sind die Hauptfragen, auf die jeder Pilzsammler wissen sollte.
