So kochen Sie Pilze zum Einlegen: Fotos und Rezepte für die richtige Zubereitung von Waldpilzen

Honigpilze gelten als einer der wertvollsten Fruchtkörper in der Kochkunst verschiedener Länder. Sie werden für Diäten oder Vegetarier empfohlen. Wenn Sie wissen, wie man Pilze zum Einlegen kocht und diesen Vorgang korrekt durchführt, werden Sie die Gäste nie überraschen, da immer ein köstlicher und herzhafter Snack zur Hand ist.

Um einen köstlichen Snack für den Winter zuzubereiten, müssen Sie Honigagarika zum Einlegen richtig vorbereiten.

Vorbereitung zum Beizen: Pilze schälen und kochen

Alle Pilze werden mit einer großen Menge Wasser gegossen, alle Waldreste werden entfernt: die Überreste von Grashalmen und Laub. Der untere Teil der Beine wird abgeschnitten und nach Größe sortiert: Kleine, junge und starke Pilze eignen sich am besten zum Beizen. Manchmal beizen Hausfrauen nur die Hüte und schneiden die ganzen Beine ab. Sie werden jedoch niemals weggeworfen - sie werden zur Herstellung von Pilzkaviar, Pasteten, Saucen oder separat eingelegt verwendet.

Vor der Konservierung ist es besser, die Fruchtkörper separat zu kochen. Dieses Verfahren dient als Garantie für die Sicherheit des Endprodukts. Wie sollen Honigpilze zum Einlegen gekocht werden? Nach der Reinigung werden sie in kochendes Salzwasser gegeben (1 EL Salz wird für 1 kg Pilze genommen). Je nach Größe 20 bis 30 Minuten kochen lassen, dabei ständig den gebildeten Schaum von der Oberfläche entfernen. Wenn die Pilze während des Kochens auf den Boden sinken, bedeutet dies, dass sie gekocht werden. Danach sind die Honigpilze bereit für die nächste Stufe.

Der einfachste und schnellste Weg, Honigpilze einzulegen

Der einfachste Weg, Honigpilze einzulegen, besteht darin, Hausfrauen zu helfen, die nicht gerne viel Zeit in der Küche verbringen.

  • Honigpilze - 2 kg;
  • Essig - 70 ml;
  • Wasser - 600 ml;
  • Salz - 40 g;
  • Zucker - 60 g;
  • Lorbeerblatt - 4 Stk.;
  • Piment und schwarzer Pfeffer - je 5 Erbsen.

Das schnelle Einlegen von Honigpilzen dauert bis auf das Vorkochen nicht länger als 40 Minuten. Sie müssen jedoch einige Regeln beachten : Eingelegte Pilze werden nur in sterilisierten Gläsern ausgelegt, da der Snack sonst einer langen Lagerung nicht standhält - er verschlechtert sich.

  1. Vorab gekochte und aus überschüssiger Flüssigkeit abgelassene Honigpilze werden mit Wasser aus dem Rezept gegossen.
  2. 5 Minuten kochen lassen und Salz, Zucker, Essig, Lorbeerblatt und eine Mischung aus Erbsen hinzufügen.
  3. Rühren und 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
  4. In sterilisierten Gläsern mit einem Fassungsvermögen von 0,5 Litern verteilen und heiße Marinade ganz nach oben gießen.
  5. Mit Metalldeckeln aufrollen, umdrehen und mit einer Decke umwickeln, bis es vollständig abgekühlt ist.

Ein solcher Rohling kann im Kühlschrank oder auf einem verglasten Balkon aufbewahrt werden.

Korrigieren Sie marinierende Honig-Agarics ohne zu rollen

Das Marinieren von Honigagar ohne Naht ist den mit Metalldeckeln fermentierten Rohlingen in keiner Weise unterlegen.

Es sollte jedoch immer beachtet werden, dass ein Mangel an bestimmten Zutaten oder Gewürzen den Geschmack der Pilze und ihre Haltbarkeit beeinträchtigen kann.

  • Pilze - 1,5 kg;
  • Wasser (für Marinade) - 500 ml;
  • Zitronensäure - ½ TL;
  • Salz - 30 g;
  • Zucker - 50 g;
  • Piment - 4 Stk.;
  • gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 TL;
  • Lorbeerblatt - 4 Stk.;
  • Knoblauchzehen - 4 Stk.

Das korrekte Beizen von Honig-Agarics ohne Rollen setzt voraus, dass alle Regeln der Schritt-für-Schritt-Anleitung eingehalten werden.

  1. Honigpilze werden gereinigt, gewaschen und ein Teil des Beins abgeschnitten.
  2. Gießen Sie Wasser ein und kochen Sie es 20-25 Minuten lang, wobei Sie den Schaum ständig von der Oberfläche entfernen.
  3. In der Zwischenzeit wird die Marinade zubereitet: Zucker und Salz werden in heißem Wasser gemischt und gerührt, bis sich die Kristalle aufgelöst haben.
  4. 3 Minuten kochen lassen und den Rest der Gewürze und Gewürze hinzufügen, die Marinade kochen lassen.
  5. Honigpilze werden eingeführt und 30 Minuten bei schwacher Hitze gekocht, wobei auch der gebildete Schaum mit einem geschlitzten Löffel entfernt wird.
  6. In warmen sterilisierten Gläsern verteilen und mit dichten Plastikdeckeln verschließen.
  7. Vollständig abkühlen lassen, kühlen und nicht länger als 3 Monate lagern.

Heißes Einlegen von Pilzen

Heiß eingelegter Honigagar ist eine ausgezeichnete Option für die Ernte von Pilzen für den Winter. Diese Methode hilft den Fruchtkörpern, ihren Geschmack und ihr Aroma zu entfalten.

Außerdem verwenden wir anstelle des traditionellen Essigs ein anderes Konservierungsmittel - Zitronensäure.

  • Honigpilze - 2 kg;
  • Wasser - 700 ml;
  • Zitronensäure - ½ TL;
  • Zucker - 60 g;
  • Salz - 40 g;
  • Dillschirme - 3 Stk.;
  • schwarzer und Pimentpfeffer - je 4 Erbsen;
  • Lorbeerblatt - 3 Stk.

Die vorgereinigten Pilze 20-25 Minuten in Salzwasser kochen, in einem Sieb entfernen und unter fließendem Wasser abspülen.

  1. Während die Pilze aus der überschüssigen Flüssigkeit abtropfen, bereiten Sie die Marinade vor.
  2. In heißem Wasser kombinieren wir Salz, Zucker, alle Gewürze außer Zitronensäure.
  3. 10 Minuten kochen lassen und die gekochten Pilze dazugeben.
  4. 10 Minuten kochen lassen, Zitronensäure hinzufügen und erneut 15 Minuten kochen lassen.
  5. Wir geben die Pilze in vorbereitete sterilisierte Gläser und filtern die Marinade.
  6. Die gesiebte Marinade kochen lassen und in Gläser mit Pilzen gießen.
  7. Wir schließen es mit dichten Plastikdeckeln (kann verschraubt werden) und lassen es 2 Tage bei Raumtemperatur stehen.
  8. Nach dem Abkühlen bringen wir es zur Langzeitlagerung in den Keller.

Rezept zum Einlegen von Waldhanfpilzen

Viele Hausfrauen greifen zu Hause häufig auf kalt eingelegte Pilze zurück, und dies hat seine Vorteile.

Das Rezept für das kalte Einlegen von Wildpilzen verleiht der Vorspeise eine schöne transparente Marinade mit einem angenehmen, delikaten Geschmack. Diese Option eignet sich besonders gut zur Konservierung von Hanfhonig-Agarics.

  • Honigpilze - 2 kg;
  • Wasser - 1 l;
  • Knoblauchzehen - 5 Stk.;
  • Essig 9%;
  • Salz - 40 g;
  • Zucker - 60 g;
  • Oregano - ½ TL;
  • Lorbeerblatt - 5 Stk.;
  • weißer und schwarzer Pfeffer - je 6 Erbsen.

Das Rezept zum kalten Marinieren von Hanfpilzen sollte schrittweise zubereitet werden:

  1. Geschälte und gewaschene Pilze 20 Minuten in Wasser kochen und dabei ständig den Schaum entfernen.
  2. In ein Sieb geben, mit heißem Wasser abspülen, gut abtropfen lassen und in sterilisierte Gläser geben.
  3. Während die Pilze abtropfen, bereiten Sie die Marinade vor: Stellen Sie einen Topf Wasser auf das Feuer und lassen Sie es kochen.
  4. Fügen Sie Salz, Zucker, gehackten Knoblauch und alle Gewürze außer Essig hinzu.
  5. 3-5 Minuten kochen lassen und in die Gläser gießen, in denen bereits Honigpilze "warten".
  6. Gießen Sie 1 EL in jedes Glas. l. Essig, mit Metalldeckeln abdecken, vollständig abkühlen lassen und erst dann aufrollen.

Beizen von Honig-Agarics mit Zitronensäure ohne Essig

Viele Hausfrauen mögen keine Essigsäure in den Vorbereitungen für den Winter, deshalb ziehen sie es vor, Honigpilze ohne Essig einzulegen.

Wir bieten die Möglichkeit, Honigpilze mit Zitronensäure einzulegen, was jeden ansprechen wird, da sich die Vorspeise als noch zarter herausstellen wird.

  • Pilze - 1 kg;
  • Wasser - 1 l;
  • Salz - 3 TL. ohne Oberseite;
  • Zucker - 1,5 EL. l.;
  • Zitronensäure - ½ TL;
  • Nelke - 2 Blütenstände;
  • Koriander - eine Prise.
  1. Wir reinigen die Pilze von Waldresten, schneiden den unteren Teil des Beins ab, spülen ihn ab und legen ihn in kochendes Wasser.
  2. 20 Minuten kochen lassen und Salz, Zucker, Nelken und Koriander hinzufügen.
  3. Wir kochen noch 20 Minuten weiter und fügen dann Zitronensäure hinzu.
  4. Wir verteilen Honigpilze in sterilisierten Gläsern, verschließen sie mit engen Plastikdeckeln und erwärmen sie mit einer Decke.
  5. Wir lassen es vollständig abkühlen und bringen es erst dann in den Keller oder Keller. Nach 10 Tagen sind die Pilze vollständig verzehrfertig.

Das klassische Rezept zum Einlegen von Honigpilzen mit Lorbeerblatt

Das Einlegen von Honigpilzen auf klassische Weise ist die häufigste Konservierungsoption.

Durch leichtes Ändern der Gewürze und Kräuter im Rezept können Sie ein völlig anderes Werkstück mit einem neuen Geschmack und Aroma zubereiten.

  • Honigpilze - 2 kg;
  • Wasser (für Marinade) - 1 l;
  • Essig - 120 ml;
  • Salz - 50 g;
  • Zucker - 60 g;
  • Lorbeerblatt - 5 Stk.;
  • schwarze Pfefferkörner - 8-10 Stück;
  • Nelke - 4 Blütenstände.

Das klassische Rezept zum Einlegen von Honigpilzen kann einfach zubereitet werden, indem Sie die schrittweisen Anweisungen befolgen.

  1. Wir reinigen die Pilze von Schmutz, spülen sie ab und geben sie in kochendes Wasser.
  2. Wir kochen 25 bis 30 Minuten, bis sie auf den Boden sinken, und geben sie in ein Sieb, um überschüssige Flüssigkeit vollständig abzulassen.
  3. Wir waschen die Pilze, lassen sie wieder abtropfen und füllen sie mit sauberem Wasser, bringen sie zum Kochen.
  4. 15 Minuten kochen lassen und alle Gewürze und Kräuter hinzufügen.
  5. Rühren und bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen lassen.
  6. Honigpilze in sterilisierte Gläser geben und mit Marinade füllen, in der sie gekocht wurden.
  7. Wir krempeln die Deckel hoch, drehen uns um und bedecken sie mit einer alten Decke oder Daunenjacke.
  8. Der Honigagar sollte sich in der Wärme langsam abkühlen.
  9. Nachdem die Dosen abgekühlt sind, stellen wir sie für den ganzen Winter oder bis zum Bedarf in den Keller.

Das leckerste Rezept zum Einlegen von Honigpilzen mit Knoblauch und Koriander

Eines der köstlichsten Rezepte zum Einlegen von Honigagar wird von vielen als Option mit Knoblauch und Koriander angesehen.

Diese Vorspeise wird Liebhaber von scharfen Gerichten ansprechen.

  • Honigpilze - 2 kg;
  • Salz - 50 g;
  • Zucker - 70 g;
  • Knoblauchzehen (mittel) - 15 Stk.;
  • Essig 9% - 80 ml;
  • Pflanzenöl - 50 ml;
  • Wasser - 800 ml;
  • schwarze Pfefferkörner - 8 Stk.;
  • Lorbeerblatt - 4 Stk.;
  • Koriander - 5 Zweige.

Wir werden den Prozess des Einlegens von Honigpilzen mit Knoblauch und Koriander gemäß den schrittweisen Anweisungen durchführen.

  1. Von Waldresten und gewaschenen Pilzen gereinigt, in kochendes Wasser geben und 20-25 Minuten kochen lassen.
  2. Auf ein Sieb geben und 30 Minuten abtropfen lassen.
  3. Kombinieren Sie in dem im Rezept angegebenen Wasser alle Gewürze außer Koriander, lassen Sie es 5-7 Minuten kochen und fügen Sie Honigpilze hinzu.
  4. 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen und 10 Minuten vor dem Ende gehackten Koriander in die Marinade geben.
  5. Gießen Sie die Pilze zusammen mit der Marinade in sterilisierte Gläser.
  6. Mit engen Deckeln verschließen und mit einer alten Decke erwärmen, bis die Dosen vollständig abgekühlt sind.
  7. In den Keller bringen und nicht länger als 8-10 Monate lagern. bei einer Temperatur von + 10 ° C.

Rezept zum Einlegen von Herbstpilzen mit 9% Essig

Die Möglichkeit, Honigpilze mit 9% Essig zu marinieren, hilft Ihnen dabei, eine ausgezeichnete Vorspeise zuzubereiten, die jeden festlichen Tisch schmückt.

Dieses Rezept eignet sich zum Einlegen von Herbstpilzen - das beliebteste unter Pilzsammlern.

  • Pilze - 1 kg;
  • Wasser - 500 l;
  • Essig 9% - 40 ml;
  • Salz - 1/2 EL. l.;
  • Zucker - 1,5 EL. l.;
  • Lorbeerblatt - 3 Stk.;
  • Piment und schwarzer Pfeffer - je 5 Erbsen;
  • Kardamom - 1 Stck.
  1. Honigpilze werden gereinigt, gewaschen und 15 Minuten in Wasser gekocht. In diesem Fall ist es notwendig, den auf der Oberfläche gebildeten Schaum ständig zu entfernen.
  2. Zucker und Salz werden eingeführt, alles wird 7-10 Minuten gekocht und alle anderen Gewürze werden hinzugefügt.
  3. Weitere 10 Minuten köcheln lassen, den Herd ausschalten und die Pilze in der Marinade belassen.
  4. Nach dem Abkühlen auf + 30 ° C werden die Pilze in Gläsern verteilt, mit Marinade gefüllt und mit dichten Deckeln verschlossen.

Dieser Rohling kann im Kühlschrank oder auf dem Balkon gelassen werden.

Gekochte Honigpilze mit Zwiebeln und Kardamom marinieren

Die Methoden zum Einlegen von Pilzen sind sehr unterschiedlich.

Daher empfehlen wir, eine Vorspeise nach einem Rezept zuzubereiten, in das Zwiebeln und Kardamom gegeben werden.

  • Honigpilze (kochen) - 2 kg;
  • Zwiebeln - 8 Stk.;
  • Wasser - 600 ml;
  • Kardamom - 2 Stk.;
  • Salz - 50 g;
  • Zucker - 70 g;
  • Essig - 50 ml;
  • Lorbeerblatt - 5 Stk.

Das Marinieren gekochter Pilze mit Zwiebeln und Kardamom erfolgt nach folgendem Schritt-für-Schritt-Rezept:

  1. Zunächst machen wir eine Marinade: Salz, Zucker, Essig, Kardamom und Lorbeerblatt in Wasser mischen.
  2. Tauchen Sie die gekochten Pilze in die gekochte kochende Marinade und kochen Sie sie 20 Minuten lang bei schwacher Hitze.
  3. Zwiebel und eingelegte Pilze in vorsterilisierten Gläsern in dünne Ringe schneiden und dann heiße Marinade einschenken.
  4. In einen Topf mit heißem Wasser geben, vorher ein Küchentuch auf den Boden legen, damit die Gläser nicht vor Temperatur platzen.
  5. Bei schwacher Hitze 30 Minuten sterilisieren, aufrollen, abkühlen lassen und in den Keller oder Keller bringen.

Das beste Rezept zum Beizen von Honigagar unter Nylondeckeln

Für viele Feinschmecker gilt die Option mit koreanischem Gewürz als das beste Rezept zum Einlegen von Honigpilzen.

Was ist der richtige Weg, um diesen ernsthaften Prozess durchzuführen, damit alle Ihre Familienmitglieder und Gäste einen ausgezeichneten Snack mögen?

  • Honigpilze - 2 kg;
  • Wasser - 600 ml;
  • Salz - 2 EL. l.;
  • Zucker - 3 EL. l.;
  • Essig 9% - 100 ml;
  • Knoblauchzehen - 8 Stk.;
  • Pfefferkörner - 7 Stk.;
  • Koreanisches Gewürz für Gemüse - 2 EL. l.;
  • Pflanzenöl - 50 ml.

In dieser Version gibt es eine Einschränkung: Honigagar wird unter Nylonkappen eingelegt.

  1. Honigpilze werden gereinigt, die meisten Beine abgeschnitten, in Wasser gewaschen und 20-25 Minuten gekocht.
  2. Sie werden herausgenommen und auf einem Sieb zu Glas ausgelegt.
  3. Eine würzige Marinade wird zubereitet: Alle Gewürze außer Essig, Knoblauch und koreanischen Gewürzen werden in Wasser kombiniert und zum Kochen gebracht.
  4. Honigpilze werden eingeführt und 15 Minuten bei mittlerer Hitze gekocht.
  5. Gehackter Knoblauch wird hinzugefügt, Essig und Öl werden hineingegossen, koreanische Gewürze werden hinzugefügt.
  6. Die Pilze werden weitere 15 Minuten gekocht, in Gläsern ausgelegt und mit Marinade aufgefüllt.
  7. Mit engen Plastikdeckeln geschlossen und mit einer warmen alten Decke bedeckt.
  8. Es wird Zeit für die vollständige Abkühlung gegeben, und erst dann werden die Dosen in einen kühlen Raum gebracht.

Beizen von Honig-Agarics mit trockenem Senf

Das Rezept für das schrittweise Beizen von Honig-Agarics, bei dem trockener Senf verwendet wird, wird nicht nur von Liebhabern köstlicher Pilzgerichte geschätzt.

  • Honigpilze - 2 kg;
  • Wasser - 1 l;
  • trockener Senf - 1 EL. l.;
  • Essig 9% - 100 ml;
  • Knoblauchzehen - 6 Stk.;
  • Zucker - 60 g;
  • Salz - 40 g;
  • Lorbeerblatt und Piment, 4 Stk.;

Wir empfehlen, das schrittweise Rezept zum Einlegen von Honigagar mit Fotos zu befolgen, die den gesamten Kochprozess zeigen.

Wir reinigen die Honig-Agarics von Waldresten und Verschmutzung und waschen sie in Wasser.

Wir verteilen die Pilze in Wasser, kochen sie 15 Minuten lang und entfernen ständig den Schaum.

Gehackten Knoblauch, Lorbeerblätter, Piment, Salz, Zucker und Essig hinzufügen. Bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen lassen und den Herd ausschalten.

Honigpilze mit einem geschlitzten Löffel in sterilisierte Gläser geben und mit trockenem Senf bestreuen.

Gießen Sie die Marinade bis zum oberen Rand des Glases und bedecken Sie sie mit Metalldeckeln, geben Sie heißes Wasser auf ein Küchentuch und sterilisieren Sie sie 30 Minuten lang bei schwacher Hitze.

Mit Deckeln verschließen, unter einer Decke abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen.

Honigpilze in einer Marinade mit Weinessig einlegen

Um eine köstliche Winter-Pilz-Vorspeise mit Weinessig zuzubereiten, sollte jede Hausfrau wissen, wie man eine Marinade zum Einlegen von Pilzen kocht.

Dieses Wissen schützt Ihren zukünftigen Snack vor "Explosion".

  • Pilze - 1 kg;
  • Wasser - 500 l;
  • Salz - 30 g;
  • Zucker - 50 g;
  • Weinessig (weiß) - 50 ml;
  • schwarze Pfefferkörner und Piment - 5 Stk.;
  • Nelke - 2 Knospen;
  • Knoblauchzehen - 4 Stk.

Zuerst müssen Sie festlegen, wie Pilze zum Beizen gereinigt werden sollen, da dies auch die Qualität der Ernte beeinträchtigen kann. Bei dieser Option können Sie nur die Pilzkappen belassen und mit den Beinen ein weiteres Gericht zubereiten.

  1. Wir reinigen die Pilze von Waldresten, schneiden die Beine vollständig ab und waschen sie.
  2. Bereiten Sie die Marinade aus allen Zutaten außer Weinessig zu und lassen Sie sie 3-5 Minuten kochen.
  3. Die Pilze in die Marinade geben und bei schwacher Hitze 40 Minuten köcheln lassen.
  4. Gießen Sie Essig in einen dünnen Strahl, kochen Sie für weitere 15 Minuten.
  5. Wir nehmen die Pilze heraus und geben sie in vorbereitete Gläser.
  6. Lassen Sie die Marinade wieder kochen und gießen Sie sie in Gläser.
  7. Wir schließen es mit engen Deckeln, wickeln es mit einer Decke oder Daunenjacke ein und lassen es 2 Tage lang.
  8. Wir bringen es in einen kühlen Raum oder lassen es im Kühlschrank.

Beizen von Honig-Agarics in Salzlake mit Nelken und Dill

Wir bieten ein interessantes Rezept mit einem Foto von eingelegten Honig-Agarics mit Nelken und Dill.

Diese Option wird die Gäste mit ihrem delikaten Geschmack wirklich überraschen.

  • Pilze - 1,5 kg;
  • Wasser - 700 ml;
  • Nelke - 7 Knospen;
  • Salz - 30 g;
  • Zucker - 50 g;
  • schwarzer Pfeffer - 5 Erbsen;
  • Essig 9% - 1 EL. l.;
  • Knoblauchzehen - 4 Stk.;
  • Dillschirme - 4 Stk.
  1. Wir reinigen die Pilze, schneiden den unteren Teil des Beins ab und kochen 20 Minuten in Wasser.
  2. Die Salzlösung zum Einlegen von Honig-Agaric wird folgendermaßen hergestellt: Salz, Zucker und alle Gewürze mit Ausnahme von Essig und Knoblauch in heißem Wasser auflösen.
  3. Nach dem Kochen der Marinade Essig und Knoblauch in Scheiben schneiden, 5-7 Minuten kochen lassen.
  4. Wir nehmen die Pilze aus dem Wasser und geben sie in die kochende Marinade, kochen sie 20 Minuten lang.
  5. Wir füllen sie in sterilisierte Gläser und entfernen nur die Dillschirme und Nelken.
  6. Mit Marinade füllen, Deckel aufrollen und mit einer alten Decke abdecken.
  7. Nach vollständiger Abkühlung bringen wir es in den Keller oder lassen es auf dem Balkon.

Beizen von Honig-Agarics mit Berberitze

Das Rezept zum Kochen von Pilzen durch Beizen wird Ihren Haushalt begeistern.

Vor allem, wenn Sie die Vorspeise original machen, indem Sie trockene Berberitzenbeeren hinzufügen. Diese Zutat macht die Zubereitung nicht nur "exklusiv", sondern auch sehr aromatisch und lecker.

  • Honigpilze - 2 kg;
  • Salz - 40 g;
  • Zucker - 60 g;
  • Essig 9% - 70 ml;
  • Wasser - 700 ml;
  • Berberitze (trockene Beeren) - 15 Stk.;
  • Knoblauchzehen - 4 Stk.;
  • schwarzer Pfeffer - 6 Erbsen;
  • Lorbeerblatt - 3 Stk.
  1. Die gereinigten Pilze werden in kochendes Wasser gegeben und 25 Minuten gekocht.
  2. Während des Kochens der Pilze wird aus allen Zutaten eine Marinade hergestellt und zum Kochen gebracht.
  3. Nehmen Sie Honigpilze aus dem Wasser und verteilen Sie sie sofort in der Marinade.
  4. 15 Minuten kochen lassen und in vorbereitete sterilisierte Gläser füllen.
  5. Sie werden mit dichten Plastikdeckeln verschlossen, isoliert, in eine Decke gewickelt und abkühlen gelassen.
  6. Sie werden in einen kühlen Raum gebracht oder im Kühlschrank gelassen.