Keines Ihrer Haushaltsmitglieder wird gleichgültig bleiben, wenn Sie einen köstlichen Salat mit Croutons und Pilzen zubereiten. Viele Menschen essen gerne Fruchtkörper. Wenn sie also auf dem Tisch erscheinen, wird der Teller sofort leer, besonders für Salat.
Die vorgeschlagenen Salatrezepte sind recht einfach zuzubereiten, sehr lecker und befriedigend. Pilze können frisch, eingelegt und gebraten verwendet werden. Es ist jedoch besser, Croutons mit dem Geschmack von Knoblauch oder Speck zu nehmen, um die Pikantheit des Salats zu verbessern. Wenn möglich, bereiten Sie Croutons zu Hause mit einem Ofen oder einer Mikrowelle zu.
Ein einfaches Salatrezept mit Croutons und Pilzen
Nach diesem Rezept kann jeder Kochanfänger unabhängig vom Alter einen Salat mit Champignons und Croutons zubereiten. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und dauert nicht lange. Es sollte sofort serviert werden, damit die Croutons knusprig bleiben, ohne das Dressing aufzunehmen.
- 500 g frische Champignons;
- 1 rote Zwiebel;
- 6 Salzkartoffeln;
- 100 g Croutons;
- 1 Bund Petersilie;
- 4 EL. l. Sojasauce und Olivenöl;
- 100 g Mais in Dosen;
- Salz nach Geschmack.
Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und etwas Salz hinzufügen.
Die geschälten Pilze gründlich unter Wasserhahn abspülen, in kleine Würfel schneiden und mit den Kartoffeln in eine Schüssel geben.
Rote Zwiebel hinzufügen, geschält und in dünne Viertel schneiden.
Fügen Sie Dosenmais hinzu, fügen Sie gehacktes Grün hinzu.
Sojasauce und Olivenöl mischen, in Salat gießen, umrühren.
Die Croutons hinzufügen, nochmals gut umrühren und servieren.
Salat gekocht mit Bohnen, Pilzen und Croutons
Der mit Bohnen, Pilzen und Crackern zubereitete Salat wird sich als herzhaft herausstellen, da neben Hülsenfrüchten auch Mayonnaise hinzugefügt wird. Begeistern Sie Ihre Familie und Freunde mit einem köstlichen Essen zum Mittag- oder Abendessen.
- 500 g Champignons;
- 500 g Bohnenkonserven;
- 1 weiße Zwiebel;
- 2 Karotten;
- 100 g Croutons;
- Mayonnaise - zum Eingießen;
- Pflanzenöl;
- Salz und Gemüse nach Geschmack.
- Die Pilze vom Film abziehen, in Streifen schneiden und 15 Minuten in etwas Öl braten.
- Mit einem geschlitzten Löffel in einen tiefen Teller geben und abkühlen lassen.
- In der gleichen Pfanne die geschälten und grob geriebenen Karotten braten und mit einem geschlitzten Löffel auf die Pilze geben.
- Die Zwiebel schälen, in dünne Viertel schneiden, zu den Pilzen und Karotten geben.
- Die Bohnen aus der Flüssigkeit abtropfen lassen und mit anderen Zutaten mischen.
- Fügen Sie fein gehacktes Grün hinzu, salzen Sie nach Geschmack, mischen Sie.
- Mayonnaise einfüllen (besser fettfrei einnehmen), Croutons hinzufügen, mischen und sofort servieren.
Leichter Salat mit Hühnchen, Pilzen und Croutons
Ein solcher appetitlicher leichter Salat mit Hühnchen, Pilzen und Croutons kann zum Frühstück oder Abendessen zubereitet werden. Alle Zutaten sind perfekt kombiniert und ergänzen sich gegenseitig in Geschmack und Aroma. Nehmen Sie für den Salat alle Teile des Huhns, frische Pilze und Knoblauchcroutons.
- 600 g Hühnerfilet oder ein anderer Teil;
- 400 g Champignons;
- 100 g Hartkäse;
- 100 g Croutons;
- 2 EL. l. Zitronensaft;
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
- Mayonnaise - für Salatsauce;
- 1 Bund Frühlingszwiebeln;
- Salat oder Chinakohlblätter.
- Hähnchenfilet wird in Salzwasser mit Gewürzen nach Ihrem Geschmack gekocht.
- Es wird in der Brühe belassen, bis es vollständig abgekühlt ist, und in der Zwischenzeit 10 Minuten in einem anderen Wasser kochen. Champignon.
- Das Fleisch und die Pilze werden in Würfel geschnitten, die Zwiebel mit einem Messer fein gehackt, der Käse auf einer groben Reibe gerieben.
- Alles wird in einer separaten Schüssel gemischt, Mayonnaise wird eingegossen (die Menge hängt von Ihren Vorlieben ab).
- Der Salat wird hinzugefügt, Pfeffer wird hinzugefügt, Cracker werden hinzugefügt und alles wird auf einmal gründlich gemischt.
- Salat- oder Pekinger Kohlblätter werden auf einem flachen Teller ausgelegt und mit Zitronensaft darüber gegossen.
- Der Salat wird in der Mitte der Schüssel ausgelegt und auf den Tisch gelegt.
Salat mit Pilzkonserven, Wurst und Croutons
Wenn Sie keine Zeit für komplexe kulinarische Meisterwerke haben, bereiten Sie einen Salat mit Pilzkonserven und Crackern zu. Ihre Familienmitglieder werden das Essen genießen und um mehr bitten. Das Kochen dauert nicht länger als 10-15 Minuten, aber das Ergebnis wird alle Erwartungen übertreffen.
- 300 g gekochte oder geräucherte Wurst;
- 500 g Pilzkonserven;
- 3 Tomaten;
- ½ frische Zitrone;
- 100 g Käse;
- 100 g Croutons;
- 3 EL. l. Olivenöl;
- 1 Bund Frühlingszwiebeln;
- Gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach Ihren Wünschen.
- Wurst, Käse, Pilze und frische Tomaten in Würfel schneiden.
- In eine tiefe Salatschüssel geben, gehackte Frühlingszwiebeln, Salz nach Geschmack und Pfeffer hinzufügen.
- Rühren, das mit dem Saft einer halben Zitrone vermischte Olivenöl einfüllen und über den Salat gießen.
- Die Croutons in die Schüssel geben, nochmals gründlich mischen und servieren. Der Einfachheit halber kann der Salat in kleine portionierte Salatschüsseln oder -schalen gegeben werden.
Köstlicher Salat mit Croutons, Pilzen und Schinken
Dieser köstliche Salat aus Croutons, Pilzen und Schinken wird oft am Banketttisch serviert. Dieses Gericht wird auch oft verwendet, um große Familienfeiern zu dekorieren. Darüber hinaus wird es seinen rechtmäßigen Platz in der romantischen Abendkarte einnehmen.
- 600 g Champignons;
- 100 g Croutons;
- 300 g Schinken;
- 5 Hühnereier;
- 1 Karotte;
- 2 weiße Zwiebeln;
- Der Saft einer Zitrone;
- Olivenöl;
- Salz nach Geschmack;
- Irgendwelche frischen Kräuter.
- Die Pilze 10 Minuten in Wasser kochen, mit einem geschlitzten Löffel auf ein Küchentuch legen und abkühlen lassen.
- In Streifen schneiden und in eine tiefe Schüssel geben, in der sich der Salat vermischt.
- Die Karotten schälen, mit Wasser abspülen und auf einer koreanischen Reibe reiben.
- Zwiebel schälen, Zwiebel in Würfel schneiden und zusammen mit den Karotten in Öl braten, bis sie braun sind.
- Mit einem geschlitzten Löffel über die Pilze legen und den Schinken in Streifen schneiden.
- Die Eier 7-10 Minuten in Salzwasser kochen, abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden.
- Zum Salat hinzufügen, mit einem Messer gehackte frische Kräuter hinzufügen, salzen und mischen.
- Mischen Sie den Saft einer gepressten Zitrone mit 3 EL. l. Olivenöl, Salat würzen.
- Croutons einfüllen, vorsichtig mischen, den Salat in eine schöne Salatschüssel geben und den Gästen servieren.