Nachdem die Gastgeberin einen Salat mit gebratenen Champignons zubereitet hat, vermisst sie ihn nie, denn egal mit welchen Zutaten dieses Gericht ergänzt wird, es stellt sich immer als lecker, befriedigend, schön und sehr duftend heraus. Diese Vorspeise kann zum Mittagessen, als Hauptgericht oder zum Abendessen serviert werden. Zweifellos wird die ganze Familie satt und glücklich sein.
Die folgende Auswahl bietet Rezepte mit Fotos von Salaten mit gebratenen Pilzen in einfachen und komplexen Variationen, sodass Sie unter diesen die am besten geeignete für einen Urlaub oder einen Wochentag auswählen können.
Ein einfaches Rezept für gebratenen Champignonsalat mit Kartoffeln und Zwiebeln
Zutaten
- 400 g frische Champignons
- 2-3 Zwiebeln und Kartoffeln
- 1/2 Tasse saure Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Kochmethode
Pilze, in Pflanzenöl gebraten und gekühlt, in Stücke geschnitten, Zwiebeln und Salzkartoffeln - in Würfel.
Alles mischen, salzen, pfeffern, mit saurer Sahne würzen und mischen.
Wenn gewünscht, den Salat mit Petersilie bestreuen.
So können Sie einen einfachen Salat mit gebratenen Pilzen, Zwiebeln und Kartoffeln zubereiten, wenn Sie ein köstliches Pilzgericht mit einem Minimum an Zutaten wünschen.
Salat mit gebratenen Pilzen, Kartoffeln und Kapern
Zutaten
- 4 Dinge. Kartoffeln
- 80 g Champignons
- 1 Tomate
- 60 g grüner Salat
- 1 Zwiebel
- 4 EL. Löffel Kapern
- Dill
- 1/2 Tasse Salatdressing, Salz
Ein einfaches Rezept für einen Salat mit gebratenen Champignons hilft der Gastgeberin, schnell ein köstliches, herzhaftes zweites Gericht zuzubereiten, wenn Sie keine Zeit oder Lust haben, viel Zeit in der Küche zu verbringen.
- Die in der Schale gekochten Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Champignons in Scheiben schneiden und in Pflanzenöl braten.
- Alles mit fein gehackten Kapern und Zwiebeln mischen, abschmecken und mit Salatsauce mit Pilzbrühe übergießen.
- In eine Salatschüssel geben, mit grünem Salat, Dillzweigen und roten Tomatenscheiben garnieren.
Salat mit gebratenen Pilzen, Zwiebeln und Ei
Zutaten
- 3-4 Stk. Champignons
- 1/2 Tasse Pflanzenöl
- 2 Zwiebeln
- 4 Eier, Salz
Ein Salat mit gebratenen Pilzen, Eiern und Zwiebeln ist sehr einfach zuzubereiten. Das Ergebnis ist ein herzhaftes, köstliches Gericht, das sich als komplettes Frühstück eignet.
- 3-4 Champignons kochen.
- Hart gekochte Eier separat kochen.
- In einer großen Menge Pflanzenöl (mindestens 0,5 Tassen) fein gehackte Zwiebeln braten, bis sie braun sind, gehackte Pilze und Eier hinzufügen, salzen.
Gebratener Champignonsalat mit frischen Gurken
Zutaten
- 400 g frische Champignons
- 3 Eier
- 2 mittelgroße frische Gurken
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- Salz, Pfeffer, Zucker und Kräuter nach Geschmack
Selbst ein Anfänger kann leicht einen Salat mit gebratenen Champignons und Gurken zubereiten, da es für die Zubereitung ausreicht, ein paar einfache Schritte auszuführen.
In Pflanzenöl gebratene Pilze sowie Eier und Gurken in kleine Würfel schneiden, mischen, salzen, pfeffern und mit mit Zucker gewürzter Mayonnaise bedecken. Beim Servieren mit Kräutern bestreuen.
Champignonsalat mit frischem Kohl
Zutaten
- 30 g getrocknete Champignons
- 300 g Frischkohl
- halbe Zwiebel
- Saft einer halben Zitrone
- Salz, Zucker, Pfeffer, Kräuter
Salat mit gebratenen Pilzen kann buchstäblich aus dem Nichts oder aus den Vorräten zubereitet werden, die immer im Kühlschrank verfügbar sind.
Die gekochten Pilze und Zwiebeln in Streifen schneiden und mit Pflanzenöl anbraten, den Kohl hacken und mit Salz mahlen. Das gehackte Essen mischen, mit Zitronensaft, Zucker, Pfeffer würzen und nach dem Mischen in eine Salatschüssel geben. Beim Servieren mit Petersilie garnieren.
Champignonsalat mit Sauerkraut
Zutaten
- 300 g gebratene Champignons
- 4 Kartoffeln
- 1 frische Gurke
- 1/2 Tasse gehacktes Sauerkraut
- 1 Zwiebel oder 100 g Frühlingszwiebeln
- 2 Tomaten
- 1/2 Tasse saure Sahne
- Salz, Zucker, Senf
Ein köstlicher Salat mit gebratenen Champignons, Sauerkraut und Gemüse wird die Familie begeistern und dem täglichen Esstisch Abwechslung verleihen.
Das Gemüse in Würfel oder längliche Stücke schneiden, mit in Pflanzenöl gebratenen Pilzen mischen, salzen und mit saurer Sahne, Zucker und Senf würzen. Mit Kräutern und, falls gewünscht, Eierschnitzen garnieren.
Salat mit Champignons, Kartoffeln, Zwiebeln und Sauerkraut
Zutaten
- 300 g gebratene Champignons
- 300 g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 200 g Sauerkraut
- 40 g Pflanzenöl
- 10 g Zitronensaft
- Zucker, Kräuter, Salz
Mit dem Rezept für einen Salat mit gebratenen Pilzen, Pilzen, Gemüse und Sauerkraut können Sie ein Gericht zubereiten, das einen angenehm süß-sauren Geschmack hat.
Champignons schälen, waschen, schneiden, in Pflanzenöl braten, Zitronensaft (oder Zitronensäure) hinzufügen, fertig machen, abkühlen lassen, mit Salzkartoffeln, gehackten Kartoffeln, Zwiebeln, Sauerkraut mischen, Salz, Zucker hinzufügen, mit Pflanzenöl würzen. Den Salat auf eine Servierplatte geben und mit Kräutern garnieren.
Gebratener Champignon-, Tomaten- und Kartoffelsalat
Zutaten
- 300 g gebratene Champignons
- 300 g Tomaten
- 200 g Kartoffeln
- 1 Zwiebel, Pflanzenöl, Salz
Gebratener Champignonsalat mit Tomaten und Kartoffeln hat einen würzigen Geschmack und ein sehr angenehmes Aroma, er kann warm oder kalt serviert werden.
- Die Tomaten vierteln, die gebratenen Pilze in Scheiben schneiden, die Kartoffeln in Würfel schneiden.
- Alles mischen, fein gehackte Zwiebeln hinzufügen, salzen, mit Pflanzenöl würzen.
Champignonsalat mit Gemüse und Mayonnaise
Zutaten
- 200 g frische Champignons
- 5 Kartoffeln
- 2 Karotten
- 1 große Zwiebel
- 2 Tomaten
- 5-6 Art. Esslöffel Mayonnaise
Dieses Rezept bestätigt, dass aus Produkten, die immer zur Hand sind, auch ein sehr leckerer Salat mit gebratenen Pilzen, Pilzen und Gemüse zubereitet werden kann.
Die Pilze in kleine Scheiben schneiden, in etwas Pflanzenöl mit einem Tropfen Essig anbraten und im Kühlschrank aufbewahren. Kartoffeln und Karotten (separat gekocht) in kleine Würfel schneiden und mit fein gehackten Zwiebeln mischen. Fügen Sie Pilze und gewürfelte geschälte Tomaten der Mischung hinzu. Den Salat mit Mayonnaise würzen.
Salat mit marinierten gebratenen Champignons und Erbsen
Zutaten
- 300-350 g gebratene eingelegte Pilze
- 3 Kartoffeln
- 1 Gurke
- 2 Tomaten
- 2 Zwiebeln
- 2 Eier
- 100 g grüne Erbsen, Gemüse
Zum Auftanken
- 1 Tasse Sauerrahm, Salz, Pfeffer, Zucker, Senf
Um einen Salat mit eingelegten gebratenen Champignons und Gemüse zuzubereiten, schneiden Sie die Pilze, Kartoffeln, Eier, Zwiebeln, Gurken und Tomaten in Würfel, kombinieren Sie sie mit grünen Erbsen und Dressing und rühren Sie um. Mit Eierschnitzen, dünnen Tomatenscheiben, Dill und Petersilienzweigen garnieren.
Salat mit gebratenen Champignons, Käse und Hähnchenfilet
Zutaten
- 150 g Champignons in Pflanzenöl gebraten
- 150 g Hähnchenfilet
- 150 g Selleriewurzel
- 20 g Kapern
- 50 g Käse
- 100 g Mayonnaise
- Tomate
Bereiten Sie den Salat mit gebratenen Pilzen und Käse wie folgt zu: Schneiden Sie Pilze und Hähnchenfilets in kleine Stücke, Sellerie - Nudeln. Kombinieren Sie alles mit geriebenem Käse, fügen Sie Kapern und Mayonnaise hinzu. Mit Tomatenschnitzen garnieren.
Salat mit gebratenen Champignons, Schinken, Zunge und Hähnchenfilet
Zutaten
- 250 g gebratene Champignons
- 100 g Schinken
- 300 g Hähnchenfilet
- 100 g Zunge
Zum Auftanken
- 60 g Pflanzenöl
- 40 g Senf
- 30 g Essig, Pfeffer, Salz
- Den Schinken, das Hähnchenfilet und eine Scheibe Zunge zart kochen und in Nudeln schneiden.
- Kombinieren Sie zubereitete Lebensmittel mit gebratenen Pilzen und fügen Sie ein Dressing aus Pflanzenöl hinzu, das mit Senf, Essig, Pfeffer und Salz gemischt ist.
Der Salat mit Schinken, gebratenen Pilzen, Zungen- und Hühnerfilet hat einen erstaunlichen Geschmack und ist sehr zufriedenstellend.
Salatrezept mit gebratenen Pilzen, Champignons, Kartoffeln und Hühnchen
Zutaten
- 250 g Kartoffeln
- 200 g weißes Hühnerfleisch
- 150 g eingelegte Champignons
- 100 g frische Gurken
- 4 Eier
- Salz, Pfeffer, Kräuter
für die Soße
- 3 Eigelb
- 2 Teelöffel Puderzucker
- 150 g saure Sahne
- Salz, roter Pfeffer, 1 Zitrone, Nelken
Ein Salatrezept mit gebratenen Champignons, Hühnchen, Gurken und Eiern kann zu einem vollwertigen Mittagsgericht werden und das zweite ersetzen, da es sehr zufriedenstellend und nahrhaft ist.
- Kartoffeln kochen, abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Das Huhn kochen und mit einem scharfen Messer in kleine Scheiben schneiden.
- Die eingelegten Pilze leicht abspülen, in dünne Scheiben schneiden, leicht anbraten und mit Kartoffeln und Fleisch mischen.
- Fügen Sie fein gewürfelte frische Gurken der Mischung hinzu.
- Eier kochen, schälen und hacken.
- Fügen Sie Eier zum Salat hinzu, salzen Sie und pfeffern Sie die resultierende Masse.
- Jetzt ist die Zeit gekommen, um die Sauce zu machen.
- Dazu das Eigelb mit dem Puderzucker schlagen.
- Fügen Sie die Mischung der gekühlten sauren Sahne hinzu.
- All dies mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Nelken hacken und zur Sauce geben.
- Zitrone auspressen und Saft in die Sauce geben. Die Sauce gut verquirlen.
- Salat mit gebratenen Pilzen, Gurken, Eiern und Hühnchen, mit Sauce würzen, umrühren und einweichen lassen.
- Vor dem Servieren mit Kräutern garnieren.
Salat mit Wurst, gebratenen Pilzen und Tomatensauce
Zutaten
- 100 g gekochte Wurst
- 700 g gebratene Champignons
- 15 g Zwiebeln
- 2 EL. Esslöffel Tomatensauce
- 3 EL. Esslöffel Pflanzenöl
- gemahlener Pfeffer, Zucker, Salz nach Geschmack
Die Pilze hacken und braten. Die Wurst in Streifen schneiden. Die Zwiebel in Streifen schneiden, 2-3 Stunden in einer Marinade aus 1 Teil Essig und 2 Teilen Wasser marinieren.
Salat mit Wurst, gebratenen Pilzen und Zwiebeln, mit Pflanzenöl und Tomaten, Salz und Pfeffer würzen, etwas Zucker hinzufügen.
Salat mit Fleisch und gebratenen Pilzen
Zutaten
- 80 g gekochtes Rindfleisch
- 20 g gebratene Champignons
- 2 Zwiebeln
- 1 EL. Löffel Margarine
- 40 g Schinken
- 2 EL. Esslöffel Mayonnaise
- 1 gekochtes Ei
- 1 eingelegte Gurke
- Grüns
Salat mit gebratenen Pilzen, Pilzen, Rindfleisch, Ei, Gurke und Huhn ist herzhaft und unglaublich lecker, und vor allem kann er in wenigen Minuten zubereitet werden.
- Gekochtes Fleisch, gebratene Pilze und geschälte eingelegte Gurken hacken. Zwiebeln in Streifen schneiden und anbraten.
- Die vorbereiteten Zutaten in Schichten in eine Schüssel geben, mit Mayonnaise würzen, mit Kräutern dekorieren.
Salat mit Muscheln, gebratenen Champignons und Gurken
Zutaten
- Muscheln - 100 g
- Champignons - 50 g
- Milch - 2 Gläser
- Kartoffeln - 2-3 Stk.
- Karotten - 2-3 Stk.
- Rüben - 1 Stck.
- Sauerkraut - 100 g
- Eingelegte Gurke - 1–2 Stk.
- Zwiebeln - 1-2 Stk.
- Pflanzenöl - 3-4 EL. Löffel
- Essig
- Zucker, gemahlener schwarzer Pfeffer, Piment, Lorbeerblatt, Petersilie (Kräuter), Dill, Salz
Dieser Salat mit Muscheln, gebratenen Pilzen, Gurken, Gemüse und Sauerkraut wird Fans von ungewöhnlich scharfen Gerichten ansprechen.
Die Muscheln 15–20 Minuten in Milch mit Pfeffer und Lorbeerblatt kochen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Pilze hacken, braten; Kartoffeln, Karotten und Rüben kochen, schälen, in Würfel schneiden; auch eine Gurke schneiden; schneide die Zwiebel. Alles mischen, mit Öl, Essig, Zucker, Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
Salat mit gebratenen Pilzen, Mais und Mayonnaise
Zutaten
- 1 Dose Mais in Dosen
- 2 Zwiebeln
- 200 g getrocknete Champignons
- 2 hart gekochte Eier
- 3 Kartoffelknollen
- 3 EL. Esslöffel Mayonnaise
- 1 EL. ein Löffel Essig mit Wasser verdünnt
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Der Salat mit gebratenen Pilzen, Mais, Zwiebeln, Kartoffeln und Eiern hat einen angenehmen Geschmack und ein attraktives Aussehen. Dieses Gericht kann Ihren Lieben an Wochentagen oder Wochenenden gefallen, wenn Sie etwas Besonderes wünschen.
- Die Pilze gründlich ausspülen und 1 Stunde in kaltes Wasser legen. Nach der vorgegebenen Zeit in Pflanzenöl anbraten.
- Die geschälten Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser kochen, abkühlen lassen und fein hacken.
- Kombinieren Sie Kartoffeln, Pilze, Mais, fein gehackte Eier und Zwiebeln.
- Alles gut mischen, salzen und mit Mayonnaise und mit Wasser verdünntem Essig würzen.
Hähnchenbrustsalat mit gebratenen Pilzen, Gurken und Nüssen
Zutaten
- 500 g Fleisch (Hühnerbrust)
- 2 Zwiebeln
- 100 ml Mayonnaise
- 2 eingelegte Gurken
- 1 frische Gurke
- 300 g frische Champignons
- 150 g Käse
- 200 g Walnusskerne
- 1 Teelöffel Senf, Salz, Pfeffer nach Geschmack
Salat mit Brust, gebratenen Pilzen, Gurken, Käse und Nüssen kann auf dem festlichen Tisch serviert werden, da er sowohl im Geschmack als auch im Aussehen durchaus übereinstimmt.
- Das Fleisch in kleine Würfel schneiden, mit gehackten Zwiebeln, Pilzen und Gurken in Öl vorgebraten kombinieren.
- Alles mischen, mischen, auf einer groben Reibe geriebenen Käse hinzufügen, gehackte Walnusskerne.
- Hähnchenbrustsalat mit gebratenen Pilzen, Gurken und Käse mit Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Senf würzen und nochmals gründlich mischen.
Salat mit gebratenen Pilzen und roten Bohnen
Zutaten
- 1 Dose Mais in Dosen
- 300 g rote Bohnen
- 100 g Koriander
- 300 g gebratene Champignons
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Olivenöl
- Petersilie, Salz
Der Salat mit gebratenen Champignons, Bohnen und Mais hat einen hellen Geschmack und ein ausdrucksstarkes Aroma, das Knoblauch und Koriander ergibt.
- Kochen Sie die Bohnen in Salzwasser, geben Sie sie in ein Sieb und lassen Sie sie eine Weile stehen, damit sie vollständig abkühlen.
- Kombinieren Sie Mais mit sautierten Pilzen, vorgewaschen in kaltem Wasser, Bohnen, fein gehacktem Koriander.
- Alles salzen und mit Olivenöl würzen, zu dem zuvor 1 gehackte Knoblauchzehe hinzugefügt wurde.
- Mit fein gehackter Petersilie bestreuen.
Salat mit gebratenen Champignons, Hühnerbrust und Kartoffeln
Zutaten
- 2 Zwiebeln
- 1 Dose Mais in Dosen
- 150 g gekochte Hühnerbrust
- 250 g gesalzene Champignons
- 6 Kartoffelknollen
- 2 frische Gurken
- 1 Tomate
- 1 Ei
- Saft von 1 Zitrone
- 200 ml saure Sahne
- 1 EL. Löffel Zucker
- Gemüse, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Salat mit Hühnerbrust, gebratenen Pilzen, Mais und Gemüse ist ein wunderbares kaltes Gericht, das vor der Ankunft der Gäste serviert werden kann und nichts falsch macht.
- Zwiebel, Fleisch, hart gekochtes Ei, vorgekochte Kartoffeln in Salzwasser, in Butter gebratene Pilze, Tomaten, Gurken fein hacken.
- Mit Mais, Zitronensaft, fein gehackten Kräutern, Pfeffer, Salz kombinieren, gründlich mischen und mit saurer Sahne würzen. Der Salat kann mit einem Keil eines anderen Eies darüber garniert werden.
Herzhafter Salat mit gebratenen Pilzen und geräucherter Wurst
Zutaten
- 250 g junge Champignons
- 4 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Eier
- 50 g geräucherte Wurst
- 3-4 EL. l. Pflanzenöl
- Salz, Pfeffer, milder Essig, Kräuter
Pilze werden geschnitten, 10 Minuten in etwas Öl gebraten und abgekühlt. Dann mit dünnen Tomatenringen, fein gehackten Eiern und Wurst, gehackten Zwiebeln kombinieren, mit Öl, Essig, Pfeffer, Salz würzen und mischen. Mit gehackter Petersilie garnieren.
Der Salat mit geräucherter Wurst und gebratenen Pilzen ist sehr zufriedenstellend und hilft der ganzen hungrigen Familie mit einem köstlichen Mittagessen.
Salat mit gebratenen Pilzen, Huhn, Ei und Gemüse in Schichten
Zutaten
- 250 g Kartoffeln
- 150 g Champignons
- 150 g geräucherte Hühnerbrust
- 200 g Gurken
- 4 Eier
- 100 ml Mayonnaise
- 10 g Dill
- 2 EL. l. Pflanzenöl
- Salz nach Geschmack
Ein Salat mit gebratenen Pilzen, Hühnchen, Eiern und Gemüse wird in Schichten zubereitet. Das Ergebnis ist ein wunderschönes, köstliches und sehr leckeres Gericht.
- Kochen Sie die Kartoffeln in ihrer Schale, bis sie zart und kühl sind. Danach auf einer groben Reibe reiben und etwas salzen.
- Die Pilze je nach Größe in 4-6 Stücke schneiden. Öl bei starker Hitze erhitzen und Pilze goldbraun braten. Auf eine Serviette legen, um überschüssiges Fett aufzunehmen. Legen Sie ein Stück für die Dekoration beiseite.
- Hähnchen und Gurken in Streifen schneiden.
- Eier hart gekocht kochen. Abkühlen lassen, schälen und in Weiß und Eigelb teilen.
Vorbereitung
- Stellen Sie auf das Serviergericht ein zuvor mit Pflanzenöl geöltes kulinarisches Gericht. Es kann entweder eine große Platte oder mehrere Portionen sein. Die erste Schicht sind geriebene Kartoffeln. Legen Sie es vorsichtig auf den Boden der Form, ohne es niederzudrücken und zu versuchen, die Pracht aufrechtzuerhalten. Machen Sie ein Netz aus Mayonnaise darauf.
- Die nächste Schicht Salat mit geräuchertem Hähnchen und gebratenen Pilzen mit einem Mayonnaise-Netz bedecken. Als nächstes legen Sie das Eigelb aus - reiben Sie es direkt in die Form, dies macht den Salat prächtiger und appetitlicher. Gurkenstreifen darauf legen, mit Mayonnaise bedecken.
- Beenden Sie die Zusammenstellung des Salats, indem Sie das Eiweiß darüber reiben. Stellen Sie das Gericht für ca. 15 Minuten in den Kühlschrank, nehmen Sie es dann vorsichtig heraus und garnieren Sie es mit Dill und einem Stück Pilz.
Schichtsalat mit geräuchertem Hähnchen, Pilzen, Käse und Walnüssen
Zutaten
- 200 g geräuchertes Huhn
- 150 g Champignons
- 100 g Hartkäse
- 50 g Walnüsse
- ½ Bund Frühlingszwiebeln
- 3 EL. l. Olivenöl
- 2 EL. l. süßer Senf
- 1 Prise Salz
Der Salat mit gebratenen Champignons, Hühnchen, Käse und Walnüssen sieht sehr beeindruckend aus und ist es durchaus wert, einen festlichen Tisch zu dekorieren.
- 1. Schneiden Sie das geräucherte Huhn in Streifen.
- Die Pilze in Scheiben schneiden und in einer mit Olivenöl gefetteten Pfanne braten.
- Käse reiben.
- Die Nüsse mit einem Messer oder in einer Küchenmaschine hacken.
- Die Frühlingszwiebel schräg hacken.
- Für die Sauce das restliche Olivenöl, den Senf und das Salz vermengen.
Vorbereitung
Den Salat mit gebratenen Pilzen, Hühnchen, Käse und Nüssen in der unten angegebenen Reihenfolge überziehen.
- Legen Sie die gebratenen Pilze in ein Glas oder Glas, gießen Sie 1 EL. l. Soße.
- Die nächste Schicht sind Hühnchenstreifen, sie sollten auch mit etwas Sauce gegossen werden. Weiter - wieder Frühlingszwiebeln und Sauce.
- Setzen Sie geriebenen Käse auf die Zwiebel, Nüsse darauf, fügen Sie wieder ein wenig Sauce hinzu.
Da ein Schichtsalat mit gebratenen Pilzen und anderen Zutaten als einer der ersten auf den Tisch kommt, lohnt es sich, mit diesem Gericht mehrere Gläser (Dosen) zuzubereiten.