Die Geschmacksqualitäten von Safranmilchkappen gehören zur höchsten Kategorie. Dieser Fruchtkörper hat die Dankbarkeit von Pilzsammlern für massive Fruchtbildung, angenehmes Aroma und ernährungsphysiologische Eigenschaften verdient. Wenn Sie Pilze einmal probiert haben, werden sie zum begehrtesten Delikatessenprodukt für Sie.
Alle Arten von Safranmilchkappen gehören zur Familie Syroezhkov und gehören zur Gattung Millechnikov. Sie haben zwei Gemeinsamkeiten: die orange Farbe mit verschiedenen Variationen anderer Farbtöne sowie den roten oder orangefarbenen Milchsaft, der bei Kontakt mit Luft blau oder grün wird.
Um für dieses Produkt in den Wald zu gehen, müssen Sie wissen, wie und wo Pilze wachsen.
Fast alle Arten von Safranmilchkappen bevorzugen die Bildung von Mykorrhiza mit Nadelbäumen. Daher wachsen sie in Kiefern- oder Fichtenwäldern und wachsen auf Nadelstreu. Die Sammlung der Safranmilchkappen beginnt Mitte Juli und dauert fast bis Ende Oktober, wenn der erste Schnee erwartet wird.
Wie lange wachsen Pilze und wann ist es besser, in den Wald zu gehen?
Viele unerfahrene Pilzsammler stellen sich die Frage: Wie wachsen Pilze? Beachten Sie, dass diese Fruchtkörper nur keimen, wenn sie sich an einem feuchten Ort befinden. Pilze beginnen besonders aktiv nach warmen Regenfällen zu wachsen. Wenn der Sommer trocken und heiß war, kann es sein, dass die Frucht der Safranmilchkappen überhaupt nicht kommt.
Das Myzel der Safranmilchkappen wächst ab Mitte des Frühlings und dauert bis zum Spätherbst. Sein Wachstum erfordert jedoch einen konstanten Luftstrom, eine bestimmte Temperatur und Luftfeuchtigkeit in den Oberflächenschichten. Das Myzel kann bis zu einer Tiefe von 15 cm in den Mutterboden eindringen. Bei Trockenheit oder starkem Frost dehydriert es und entwickelt sich sehr schwach, stirbt jedoch nicht ab und erhöht seine Widerstandsfähigkeit. Ryzhiks werden normalerweise bei 50-60% Luftfeuchtigkeit in den Bodenschichten gebildet. Wir bieten Ihnen ein visuelles Foto davon, wie Pilze wachsen.
Erfahrene Liebhaber der "stillen Jagd" teilen Informationen darüber, wie Pilze im Wald wachsen. Sie wachsen nicht als einzelne Exemplare, sondern bevorzugen große Kolonien. Nachdem Sie mehrere Stücke gefunden haben, schauen Sie sich um und sehen Sie, dass es viele dieser Pilze gibt. Camelina liebt besonders beleuchtete Wiesen, Lichtungen, Waldränder sowie die Seiten von Waldwegen, die von der Sonne gut erwärmt werden.
Beachten Sie, dass eine große Anzahl von Menschen in Russland nicht nur das Salzen oder Einlegen von Pilzen liebt, sondern auch das Sammeln. Deshalb stellt sich die Frage, wie schnell Pilze wachsen.
Wie oben erwähnt, hängt das Wachstum von Fruchtkörpern von mehreren Faktoren ab. Am wichtigsten ist die Temperatur, deren optimaler Modus zwischen 15 ° C und 27 ° C liegt. Wenn einige Fruchtkörper, zum Beispiel Champignons, im Dunkeln besser wachsen, brauchen Pilze nur Sonnenlicht. Bei der richtigen Temperatur wachsen diese Pilze ziemlich schnell.
Wie lange wachsen Pilze und wann ist die beste Zeit für Pilzsammler, nach ihnen zu suchen? Diese Fruchtkörper werden bereits 12-15 Tage nach "Geburt" groß. Daher ist die beste Option, Pilze für 4-7 Tage zu sammeln. Um dies zu tun, sollten Sie eine Lichtung im Wald mit diesen Pilzen finden und sich daran erinnern, denn während der gesamten Pilzsaison können Sie hier besuchen und wieder ernten.
Wir bieten Ihnen ein Video an, wie Pilze im Wald wachsen.
Wie schnell wachsen Pilze nach dem Regen im Herbst und wann sollen Pilze gepflückt werden?
Wie schnell Pilze nach Regen wachsen: Diese Frage wird normalerweise von unerfahrenen Pilzsammlern gestellt. In diesem Fall ist es ziemlich schwierig, das Muster zwischen Niederschlag und Pilzwachstum zu verfolgen. Wenn der Regen warm und reichlich ist, wachsen die Fruchtkörper schnell. Nach dem Regen können Sie für ca. 5-6 Tage in den Wald gehen und kleine und junge Exemplare von Safranmilchkappen sammeln. Diejenigen, die älter waren, wachsen und der Durchmesser ihrer Kappe kann bis zu 12 cm betragen. Manchmal kann man nach 3-4 Tagen nach der Ernte gehen, da kleine Fruchtkörper bei hoher Luftfeuchtigkeit sehr schnell wachsen. Für erfahrene Pilzsammler können Sie daher nach den ersten Regenfällen sicher in den Wald gehen.
Die echte Pilzsaison beginnt erst Mitte Herbst, wenn das Land mit dichtem Nebel bedeckt ist.
Wie schnell wachsen Pilze im Herbst nach dem Regen und wann sollten Sie für eine Pilzernte in den Wald gehen? Im Herbst dauert das Wachstum der Fruchtkörper normalerweise etwa einen Monat. Sobald sich Sporen gebildet haben, altern die Fruchtkörper schnell und verschlechtern sich. Obwohl es Herbstpilze sind, die sich durch ihre Härte auszeichnen und ihren Geschmack lange behalten.
Normalerweise kann ein neugeborener Pilz 1-1,5 cm pro Tag wachsen, was bedeutet, dass Sie nach 3-4 Tagen in den Wald gehen und kleine Exemplare sammeln, die sich ideal zum Beizen eignen. Auf dem festlichen Tisch werden diese Pilze einfach fantastisch aussehen und der Geschmack wird jeden überraschen, der sie probiert. Und größere Pilze können leicht gesalzen und zu Kaviar verarbeitet werden.