Alles Geniale ist einfach und erfordert keine übermäßigen Erfindungen, Anstrengungen, Innovationen! Dies sind die Worte, die für Pizza mit Hackfleisch und aromatischen Pilzen gelten. Die knusprige Kruste, der pikante Geschmack und das ausreichende Sättigungsgefühl machen dieses Gericht sowohl bei einem Familienessen als auch bei einem festlichen Fest zu einem würdigen Genuss.
Diese Interpretation des italienischen Gerichts hat viele Vorteile, unter denen es hervorzuheben ist:
- reicher Geschmack und perfekte Kombination von Produkten;
- die Möglichkeit, ein solches Gericht mit der ganzen Familie zu kochen, was eine entspannte, freundliche Atmosphäre schafft;
- Der Prozess der Schaffung dieses kulinarischen Meisterwerks wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen und den Haushalt nicht in Erwartung eines Genusses zum Erliegen bringen.
- Die Sättigung der Fleischpizza wird es ermöglichen, das Hauptgericht auf dem Familientisch zu werden und alle satt zu machen.
Um herauszufinden, wie man Pizza mit Hackfleisch und geernteten Pilzen richtig kocht, müssen Sie die Ratschläge und Rezepte erfahrener Köche berücksichtigen.
Sie ermöglichen es Ihnen, ein echtes Meisterwerk mit dem richtigen Teiganteil und einer köstlichen Kombination aus Füllung zu schaffen.
Pizza mit Hackfleisch und frischen Pilzen
Vielen unerfahrenen Köchen zufolge ist das Kneten des Teigs der schwierigste Teil eines Pizzarezepts mit Hackfleisch und frischen Pilzen. Zunächst kann dieses Stadium vermieden werden, indem im Geschäft eine fertige Version von Blätterteig oder Hefeteig gekauft wird. In diesem Fall bleibt die richtige Füllung zu wählen.
Die klassische Art, eine Interpretation eines italienischen Gerichts zuzubereiten, umfasst einfache Schritte:
- Den Teig in einer dünnen Schicht auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech legen und über die Tomatensauce gießen.
- Die Zwiebel und 200-300 g frische Champignons in einer kleinen Menge Pflanzenöl anbraten und weich machen - ca. 10-15 Minuten. Die resultierende Zwiebel-Pilz-Mischung auf einen Kuchen geben.
- 250-300 g Hackfleisch bei schwacher Hitze in Butter braten. Die Dauer der Wärmebehandlung beträgt ca. 10-15 Minuten. Danach Pfeffer und Salz abschmecken und vorsichtig auf das Werkstück legen.
- 100-150 g Tomate in Würfel oder kleine Keile schneiden und auf die Fleischschicht legen.
- Auf einer groben Reibe 250-300 g Hartkäse reiben und mit reichlich Zutaten bestreuen.
- Backen Sie die Pizza in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen etwa 20 bis 25 Minuten lang, schneiden Sie sie dann in Portionen und servieren Sie sie heiß.
Eine duftende Delikatesse mit einer makellosen, herzhaften Füllung ist fertig und lässt selbst den anspruchsvollsten Gourmet nicht gleichgültig.
Pizza mit Hackfleisch und Pilzen auf Hefeteig
Eine andere einfachste Möglichkeit, eine unübertroffene Pizza mit Hackfleisch und Pilzen zu kreieren, ist ein Schritt-für-Schritt-Foto, das den gesamten Vorgang erheblich vereinfacht:
- Den fertigen Hefeteig ca. 5 mm dick ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. Fetten Sie einen dünnen Kuchen mit Tomatensauce oder Ketchup ein.
- 200 g Rinderhackfleisch in Butter zart braten und gleichmäßig über den Teig verteilen.
- Eine große Tomate, einen Pfeffer, eine Zwiebel und 100 g Champignons würfeln. Alle gehackten Zutaten gleichmäßig über die Fleischschicht legen.
- Die letzte Kugel besteht aus 10-15 g gehacktem Gemüse und 200 g geriebenem Hartkäse. Die Menge dieser Komponenten muss ausreichen, um die gesamte Oberfläche des Werkstücks reichlich zu bedecken.
- Lassen Sie für die Wärmebehandlung ein Backblech mit Pizza in einem vorgeheizten Ofen auf 200 Grad für 20-25 Minuten.
Ein köstliches Gericht ist fertig und wartet in den Flügeln, um das Wohnzimmer mit einem unübertroffenen Aroma zu füllen, das alle Teilnehmer der Feier verzaubert.
Pizza mit Pilzen, Hackfleisch und Tomaten
Eine alternative Füllung für Pizza mit Pilzen ist Hähnchenhackfleisch und Tomaten. Diese Kombination zeichnet sich durch einen raffinierten und raffinierten Geschmack mit einer würzigen Pilznote aus.
Die Kochsequenz ist eine Sammlung einfacher kulinarischer Verfahren:
Tragen Sie eine Kugel Tomatensauce auf dünn ausgerollte Hefe oder Blätterteig auf. Mayonnaise-Liebhaber können es mit Ketchup mischen, was dem Gericht mehr Zartheit verleiht.
200 g Hackfleisch in Butter bei schwacher Hitze ca. 10-15 Minuten braten, bis es weich ist. Legen Sie es nach der Wärmebehandlung auf das Werkstück.
Die gehackte Zwiebel zusammen mit 150-200 g Pilzen weich dünsten. Die Mischung mit Pfeffer und Salz abschmecken und auf einen flachen Kuchen legen.
Eine große Tomate und eine Paprika in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf die Oberfläche des Halbzeugs legen.
Alle Zutaten großzügig mit 15 g Kräutern und 250 g Hartkäse bestreuen. Diese Zutaten können das Gericht nicht verderben. Je größer die Menge, desto reicher wird der Geschmack der Pizza.
Sie müssen das Werkstück etwa 20 bis 25 Minuten bei 180 Grad backen.
Es ist Zeit, Ihren Haushalt mit einer Delikatesse mit einer makellosen Füllung und einer goldbraunen Kruste zu behandeln und zu überraschen!
Pizza mit Hackfleisch, frischen Tomaten und Pilzen
Nachdem Sie die Fertigkeiten der Herstellung von Pizza mit fertigem Hackfleisch und frischen Pilzen aus im Laden gekauftem Teig beherrschen, können Sie das untersuchte Rezept anschließend verbessern.
Fast jeder ist in der Lage, ein kulinarisches Meisterwerk von "erhöhter" Komplexität zu schaffen:
- Der Teig erfordert das Mischen von 5 g Trockenhefe mit 175 g Mehl, 125 ml warmem Wasser mit 2 Esslöffeln Olivenöl. Nachdem die Masse gründlich gemischt wurde, sollten Sie sie mit einem Handtuch abdecken und 40-50 Minuten an einem warmen Ort "wachsen" lassen.
- Den aufgegangenen Teig ca. 2-4 Minuten kneten und in die gewünschte Form ausrollen, wobei die Dicke von nicht mehr als 5 mm zu beachten ist. Vorsichtig auf ein vorbereitetes Backblech legen.
- Der nächste Schritt besteht darin, die Füllung auf den Teig zu legen. Die erste Schicht besteht aus 2-3 Esslöffeln Ketchup oder Tomatensauce. Dann gibt es: 250 g gebratenes Hackfleisch mit Pfeffer und Salz nach Geschmack, gehackte Stücke von 1-2 Tomaten, 1 Paprika, 200 g fein gehackte frische Champignons. All diese Schönheit wird großzügig mit 300 g geriebenem Hartkäse bestreut und in den Ofen gestellt.
- Backdauer - nicht mehr als 20 Minuten bei 180 Grad.
Leckere Pizza mit Hackfleisch, frischen Tomaten und Pilzen wird alle Familienmitglieder leicht satt machen.
Pizza mit Hackfleisch, frischen Pilzen und Salami-Wurst
Wurst kann auch als zusätzlicher Bestandteil zu Fleischpizza verwendet werden. Diese Interpretation wird Liebhaber von herzhaften Snacks ansprechen.
Zur Vorbereitung müssen Sie einfache Schritte ausführen:
- Kneten Sie den Hefeteig wie oben beschrieben und rollen Sie ihn nach dem Aufwachsen in einer dünnen Schicht aus und legen Sie ihn auf ein Backblech.
- 250 g rohes Hackfleisch vorsichtig in den Teig "sinken" lassen.
- Der nächste Schritt sind 150 g gehackte frische Pilze und dünne Salamischeiben (ca. 50 g).
- Auf die Wurst eingelegte Gurken legen, in Scheiben geschnitten (nicht mehr als 4-5 Essiggurken), 1-2 Tomaten in Würfel schneiden (oder im Winter 100-150 g eingelegten Pfeffer, Lecho).
- Der letzte Schliff sind 10-15 g gehackte Kräuter und 250 g geriebener Käse.
- Backzeit - ca. 20-25 Minuten bei 180 Grad.
Laut erfahrenen Hausfrauen erweist sich eine solche Pizza mit Hackfleisch, frischen Pilzen und Wurst als wahnsinnig lecker, so dass Sie die erheblichen Kosten ihrer Zubereitung nicht berücksichtigen können.
Pizza mit Rinderhackfleisch, Speck und Pilzen
Ein weiteres Rezept für einen köstlichen und herzhaften Snack italienischer Herkunft umfasst die folgenden Schritte:
- 250 g Rinderhackfleisch in Butter anbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Bringen Sie 6 Scheiben Speck in einer gut erhitzten, trockenen Pfanne goldbraun.
- Den vorbereiteten Hefeteig ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen.
- Gießen Sie die Tortilla mit Tomatensauce, geben Sie das Hackfleisch, die Speckscheiben, die in dünne Scheiben geschnittenen 150 g Champignons und mehrere eingelegte Gurken in Scheiben. Über alle Zutaten großzügig mit 300 g geriebenem Hartkäse streuen.
- Um eine fertige rötliche Pizza zu erhalten, reicht es aus, ein Backblech für 15 Minuten bei einer Temperatur von 220 Grad in den Ofen zu schicken.
Pizza ist immer lecker, befriedigend, gemütlich und gutbürgerlich.
Mit den vorgeschlagenen Rezepten wird die Zubereitung dieses italienischen Gerichts schnell, einfach und unterhaltsam sein.
Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit aromatischen Leckereien und schaffen Sie eine warme Atmosphäre für Abendessen und Feiern zu Hause!